Грибов сухих — 100 г
Вермишелю — 150 г
Томату — 50 г
Луку — 1 шт.
Постного масла — 50 г
Воды холодной — 7 тарелок
Букет, соли — по вкусу
Рисовые зразы
Рису каролинского — 300 г
Грибов сухих — 100 г
Масла постного — 200 г
Луку — 1 шт.
Муки — 1 ст. л.
Бульону грибного — 2½ стакана
Томату — 100 г
Лимонного соку — по вкусу