Семейство Розоцветные. Медицинское значение

Rosaceae

Около 3000 видов одно-, многолетних трав, полукустарников, кустарников и деревьев. Распространены повсеместно, наиболее широко – в умеренной и субтропической зонах Северного полушария.

Морфология листа разнообразна. Цветки актиноморфные, большей частью обоеполые, с 5-, рже 4-членным двойным околоцветником, неопределенным числом тычинок. Цветолистики и тычинки располагаются кругами по краю плоского или вогнутого гипантия, образованного разросшимся цветоложем и сросшимся с ним основаниями чашелистиков и тычиночных нитей. На основании различий в строении листьев, цветков и плодов семейство подразделяется на подсемейства спирейные, шиповниковые, яблоневые и сливовые.

Показатели	Шиповниковые – Rosoideae	Яблоневые –Maloideae	Сливовые – Prunoideae
Жизненные формы	Древесные, травянистые, опушенные или с шипами	Древесные, часто с колючками	Древесные, часто с колючками
Листья	Очередные, простые и сложные; прилистники сохраняющиеся	Очередные, простые и сложные; прилистники опадающие	Очередные, простые, прилистники опадающие
Соцветия	Зонтик, полузонтик, метелка, реже цветки одиночные	Щиток, сложный щиток, метелка, реже цветки одиночные	Кисть, зонтик, реже цветки одиночные или по 2-3
Цветки (чашечка, венчик, гинецей)	Чашечка рассеченная, с подчашием; венчик звездчатый или крестовидный, гинецей апокарпный	Чашечка лопастная или зубчатая, венчик звездчатый, гинецей ценокарпный, завязь нижняя	Чашечка разделенная, венчик звездчатый, гинецей монокарпный
Плоды	Апокарпные сочные (фрага, многокостянка, цинародий) и сухие (многоорешек, многосемянка)	Ценокарпные ложные, сочные – яблоко, ягодообразное яблоко, костянковидное яблоко	Монокарпные сочные – костянки

Плодолистики свободные или сросшиеся между собой, а иногда и с гипантием, тогда гипантий участвует в формировании плода (ложные плоды). В основании гипантия имеется нектарный диск. Опыляются цветки ветром и насекомыми. Семена без эндосперма, образуются без слияния половых клеток. Плоды моно-, апо- и ценокарпные, с разросшейся или сухой чашечкой.

138. Семейство Крушиновые (Жостерові). Медицинское значение.

Rhamnaceae

Cемейство двудольных растений порядка Розоцветные.

Это кустарники или деревья, чаще не очень высокие, иногда лианы с супротивными или очередными простыми цельными листьями с прилистниками. Цветки мелкие обоеполые, правильные, зеленоватые, чаще в цимозных соцветиях. Околоцветник 5-, реже 4- членный. Чашелистики часто с внутренним килем. Лепестки мелкие, часто в виде колпачков, охватывающих тычинки, нередко отсутствуют. У многих гипантий. Тычинок 5, реже 4, противостоящих лепесткам. Гинецей синкарпный, обычно из 3 плодолистиков. Завязь верхняя, средняя или нижняя, 3-, реже 2-гнездная с 1 анатропным прямостоячим семязачатком с 2 интегументами. Плацентация центрально-угловая. Плод - костянка, ягода или сухой невскрывающийся плод, а также распадающийся на мерикарпии. Семена с крупным зародышем и скудным эндоспермом. Листья часто с пальчато-нервным жилкованием. Зародышевый мешок моно- или биспорический.

139. Семейство бобовые

Корневая система обычно стержневая с клубеньками азотфиксирующих бактерий. Листья очередные, сложные, изредка простые, с прилистниками, иногда части листа видоизменяются

в усики или колючки. Цветки с прицветниками, обычно собраны в кисть, головку, зонтик или колос. Цветки зигоморфные, с двойным околоцветником. Чашечка пяти<сростнолистная, колокольчатая или двугубая, остающаяся при плоде. Венчик мотыльковый, приспособлен к опылению насекомыми, состоит из 5 лепестков: непарного, самого крупного — паруса, или флага, двух боковых — весел, или крыльев, и двух лепестков, сросшихся верхушками или одной сто<

роной, образующих лодочку. В лодочке размещаются завязь монокарпного гинецея и андроцей из 10 тычинок: они или свободные, или однобратственные — сросшиеся в неспаянную вверху трубку, или чаще — двубратственные, когда одна тычинка свободная, а 9 срастаются примерно до середины в косо или прямосрезанную трубку.

Формула цветка: * Ca(5)Co1+2+(2) A (9)+1; (10), 10 G.

К лекарственным видам относятся: термопсис, донник, солодка, стальник, софора, астрагалы, галега, робиния и др Применяется при сердечно<сосудистой недостаточности и гипертонии.

Применяется трава как противосудорожное, отхаркивающее, антикоагулирующее средство, при ревматизме, для рассасывания нарывов и опухолей.

140 Семейство яснотковые (губоцветные) — Lamiaceae (Labiatae)

Стебельчетырехгранный. Листья, зеленые стеблии генеративные органы обычно покрыты волосками и эфирномасличными железками. Устьица диацитные. Листьянакрест супротивные, черешковые или сидячие, простые, без прилистников.Соцветия колосовидные, кистевидные, головчатые, составлены пазушными мутовками или полумутовками цветков. Чашечка большей частью двугубая, остается и разрастается при плодах. Венчикдвугубый, трубчато<воронковидный, изредка — одногубый в результате редукции верхней губы. Андроцейиз 4 двусильных тычинок, прирастающих к трубке венчика, иногда тычинки одинаковые (мята), иногда 2 тычинки фертильные, а 2 видоизмененные в стаминодии (шалфей). Завязьверхняя, с двумя взаимно перпендикулярными перегородками, делящими полость на 4 части, в каждой из которых развивается по одному семязачатку. У основания гинецея имеется нектарный диск.

Формула цветка: _ Ca(5)Co(2.3)A2+2G(2).

Плод дробный — ценобий, состоящий из 4 односеменных орешков, заключенных обычно в чашечку.

Применяется трава и мятное эфирное масло как спазмолитическое, антисептическое, гипотензивное, желчегонное, обезболивающее средство.

141 Семейство норичниковые (ранниковые) — Scrophulariaceae

Многие виды — паразиты и полупаразиты. Листья простые, чаще цельные, очередные или супротивные, без прилистников. Цветки в соцветиях — кисть или колос, иногда — одиночные.

Чашечка лопастная или раздельная, остается при плоде. Венчик наперстковидный, двугубый, одногубый, колесовидный или двугубый шпорцевый. У основания завязи — нектарный диск.

Формула цветка: _ Ca(4<5)Co(4<5)A2+2G(2).

Плод — коробочка, изредка — ягода

Род наперстянка — Digitalis. Стеблевые листья очередные; венчик наперстковидный или колокольчатый; одна из 5 тычинок без пыльника. Лекарственные виды содержат сердечные гликозиды и применяются при сердечной недостаточности, нарушениях кровообращения,

отеках. Назначают препараты дигиталиса с осторожностью, так как гликозиды ядовиты, способны накапливаться (кумулировать) в сердечной мышце и вызывать остановку сердца.

Род коровяк — Verbascum. Растения густоопушенные, с крупными листьями; цветки с 5 тычинками, приросшими к венчику. В медицине в качестве отхаркивающего, мягчительного и обволакивающего средства используют венчики.

142 Семейство астровые (сложноцветные) — Asteraceae (Compositae)

Характерно наличие членистых млечников, секреторных ходов, специфичных эфирномасличных железок. Продукт запаса — инулин. Листья простые, редко — сложные, без прилистников, очередные, розеточные, иногда супротивные. Характерна гетерофилия, большое разнообразие форм пластинок, изрезанности, консистенции, опушенности. Соцветия составные: элементарные соцветия корзинки, реже— головки, собраны в сложную метелку, кисть, головку или щиток. Корзинка имеет общее ложе (а), обвертку (б) из прицветников, краевые (в) и срединные (г) цветки, расположенные на ложе кругами. Обвертка характеризуется количеством и размещением листочков, их структурой, окраской, положением в пространстве и др. Для цветков характерно наличие или отсутствие прицветничков (обверточек), их форма, размеры, окраска, опушенность, метаморфозы и др. Родовыми и видовыми признаками для общего ложа корзинки являются: его

размеры, форма, выполненность, характер поверхности, наличие опушения и пр. В зависимости от симметрии, формы венчика и пола выделяется 4 типа цветков сложноцветных:

актиноморфные, обоеполые, трубчатые (6) — * Co(5);

зигоморфные, обоеполые, язычковые (7)— _ Co(5);

зигоморфные, женские, ложноязычковые (8)— _ Co(3);

зигоморфные, бесполые воронковидные (9)— _Co(5<7).

Чашечка редуцирована до зубчиков, волосистого хохолка, щетинок, окраины и др. Андроцей спайнопыльниковый: 5 тычинок прикреплены к трубке венчика нитями, а пыльники сомкнуты

или спаяны. Характерно образование семян без двойного оплодотворения (апомиксис) и протерандрия — раннее «созревание» пыльников.

Завязь нижняя, столбик длинный, заканчивается двумя лопастями рыльца, закрученными в разные стороны. В основании столбика имеется кольцеобразный нектарник. Плод — семянка с хохолком или без него. Семена без эндосперма.

Используются соцветия как желчегонное, мочегонное, противовоспалительное средство. Препараты из корней и корневищ обладают противовоспалительным, отхаркивающим, мочегонным действием; улучшают аппетит и пищеварение, эфирное масло используют как антисептическое и антигельминтное средство.

143 Семейство луковые — Alliaceae

Подземный орган — луковица. Листьяполые, трубчатые или плоские, сидячие, с влагалищем. Зонтиковидное соцветие с пленчатым покрывальцем, разрывающимся при цветении. Цветки белые или розовые.

Формула цветка: * PCo6; 3+3A6; 3+3G(3).

Плод — коробочка

Лук репчатый — Allium сера. Дву или многолетняя трава. Луковица простая, пленчатая, округлая, овальная или цилиндрическая, покрыта белыми, фиолетовыми или желтозолотистыми чешуями. Стебель — толстая, полая, цветочная стрелка высотой 30–80 см, со вздутием посредине или ниже. Листья прикорневые, влагалищные, дудчатые, мясистые. Соцветие шаровидное, многоцветковое, густое, цветки с цветоножками и прицветниками. Околоцветник ширококолокольчатый, зеленовато<белый.

Формула цветка: * PCo3+3A3+3G(3).

Плод — шаровидная коробочка. Семена мелкие, черные.

Используются как бактерицидное, противоцинготное, витаминное, аппетитное, рано<

заживляющее средство.

Лук посевной (чеснок, лук_чеснок) — Allium sativum (рис. 3.84, Б).

Дву или многолетник со стойким специфическим запахом. Луковица сложная. Она состоит из 7–30 луковичек< «зубков», заключенных в одну чешуйчатую оболочку. Цветочная стрелка длиной до 60 см, вверху изогнута. Листья влагалищные, линейные, плоские. Зонтик с пленчатым покрывальцем и луковичками — «детками». Листочки околоцветника до 3 мм длиной, беловатые, иногда розоватые. Нити внутренних тычинок расширенные, вверху 3 зубчатые.

Формула цветка: * PCo3+3A3+3G(3).

Плоды и семена не образуются, размножается вегетативно—«зубками».

Листья и луковицы применяются как бактерицидное, фунгицидное, ранозаживляющее, противоглистное, аппетитное средство.

144 Семейство пальмовые, ландышевые.

Пальма кокосовая — Cocus nucifera В диком состоянии и в культуре распространена по берегам и островам тропической зоны океанов. Дерево высотой до 30 м, считается «королевой пальм».Придаточные корни горизонтальные. Ствол стройный, неветвящийся, несколько изогнут, покрыт кольцевыми рубцами от отвалившихся листовых влагалищ. Крона из 15–30 перистых листьев длиной 4–6 м,с крупными влагалищами. Соцветие — метелка до 2 м длиной. Каждое соцветие окружено деревянистым кроющим листом, раскрывающимся при цветении. Разнополые цветки собраны в одном соцветии: пестичные находятся внизу соцветия, тычиночные — вверху. Околоцветник черепитчатый, желтоватый.

Формулы цветков: * Ca3Co3A3+3; * Ca3Co3G(3).

Плод — крупная костянка (кокосовый орех) с волокнистым мезокарпием. Эндосперм семян вначале жидкий, затем затвердевает.

Пальма финиковая — Phoenix dactylifera. Растение тропиков и субтропиков. Двудомное, корнеотпрысковое, древовидное. Стебель пальмовидный, с рубцами от листовых влагалищ. Листья очередные, влагалищные, перисто<рассеченные, нижние сегменты превращены в острые шипы, средняя жилка хорошо выражена.Соцветия с кроющими листьями. Цветки мелкие, желтовато<зеленые, однополые. Мужские собраны в початок с длинным стержнем,

женские — в метелки. В завязи развивается одно гнездо с однимсеменем.

Формулы цветков: * Ca(3)Co(3)A3+3; * Ca3Co3G(3).

Плод — финик, односеменная мясистая ягода, содержащая сахар(70 %), жиры (2,5 %), белки (2 %), витамины. Используют как лакомство. Из сока получают сахар и пальмовое вино. Ствол и листья используют в качестве стройматериалов.