ФГБОУ ВПО
«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 5
по дисциплине «Основы микробиологии и биотехнологии» для студентов специальности
«Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов» - 280201
1. Прокариоты. Описание бактерий. Номенклатура. Классификация.
2. Технология производства лимонной кислоты (стадия выделения).
3. Какие методы используются для определения подвижности бактерий? Приготовление и микроскопирование препарата «раздавленная капля».
Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «10» сентября 2012 года, протокол №2.
Зав. кафедрой «Техносферная безопасность» Чурмасова Л.А.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВПО
«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 6
по дисциплине «Основы микробиологии и биотехнологии» для студентов специальности
«Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов» - 280201
|
|
1. Строение, химический состав и функции клеточных структур бактерий (прокариоты).
2. Динамика образования биомассы и лимонной кислоты при поверхностном и глубинном способах ферментации.
3. Схема приготовления разведений и высева в чашки Петри пробы для определения общего количества клеток.
Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «10» сентября 2012 года, протокол №2.
Зав. кафедрой «Техносферная безопасность» Чурмасова Л.А.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВПО
«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 7
по дисциплине «Основы микробиологии и биотехнологии» для студентов специальности
«Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов» -280201
1. Грам-отрицательные неспорообразующие бактерии. Характеристика аэробных бактерий.
2. Получение кормового белка на основе гидролизатов растительного сырья. способы и режимы гидролиза.
3. Какой метод окраски применим в систематике бактерий?
Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «10» сентября 2012 года, протокол №2.
Зав. кафедрой «Техносферная безопасность» Чурмасова Л.А.
_______________________________________________________________________________
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВПО
«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ