Я рекомендую сою в виде порошка для людей, считающих себя здоровыми.
Лецитин, которым очень богата соя, важен не только для переваривания жиров - он найден как в нервных, так и в других клетках организма. Нормальная работа нервной системы и желез в значительной степени зависит от наличия в организме фосфолипида, одного из важнейших компонентов лецитина.
Известно, что нервные люди и люди умственного труда "сжигают" больше лецитина, чем флегматики, поэтому нуждаются они в нем больше.
Наука питания учит, что нервной системе каждый день нужны лецитин и комплексный витамин В.
ЦЕННОСТЬ НЕОБРАБОТАННЫХ ПШЕНИЧНЫХ ЗАРОДЫЩЕЙ И ВИТАМИНА Е
Природа вложила б зерно пшеницы зародыши, которые содержат один из наиболее ценных витаминов - витамин Е. И цивилизованный человек должен воспользоваться ими, чтобы вернуть себе крепкое здоровье, которое он потерял из-за девитаминизации пищи.
Доктор Куретон из Иллинойского университета, известный авторитет в области физического воспитания, очень рекомендовал проросшую пшеницу, пшеничное зерновое масло и капсулы витамина Е для поддержания хорошей формы не только спортсменам, но также тем, кто желает быть физически развитым. Тренеры всего мира следуют этому совету для достижения спортсменами высоких результатов.
|
|
По моему мнению, проросшая пшеница, пшеничное масло и витамин Е должны быть включены в рацион каждого человека, а не только спортсменов.
В очищенной белой муке пшеничные зародыши удалены. Мельники знают, что пшеничные ростки находятся в маслянистой хрупкой природной оболочке и быстро портятся, а продаваемые продукты должны долго храниться на полках магазинов.
Миссис Домашняя Хозяйка надеется, что все, что она ни купит, никогда не испортится. Вот почему так много в Америке рафинированных продуктов и почему более 700 химических веществ используются в качестве консервантов.
Живая пища очень быстро портится, а мы так невежественны, глупы и доходим почти до идиотизма, позволяя портить продукты так называемой очисткой, или рафинированием. Мы покупаем и едим оставшийся, истощенный, девитаминизированный продукт. Природа этого не выдерживает.... а наше сердце и тело - страдают.
Природа может и построить, и восстановить, если ей не мешать. Для нас так важно понять и сохранить прекрасную гармонию нашего организма, который природа так щедро снабжает строительным материалом.