Пылевая и микробная загрязнённость

В воздухе помещений для животных постоянно содержатся механические взвешенные плотные частицы, образующие воздушную пыль, называемую аэрозолями. Они представляют собой аэродисперсную систему, состоящую из дисперсной фазы (пыли и других примесей) и дисперсной среды (воздуха).

В нижних слоях атмосферы концентрация пыли 0,255..25мг/м³. Источники её образования – почва, дороги, домовая пыль (пожары), выбросы промышленных предприятий, бури, суховеи и др.

В воздухе (атмосфере и помещениях) вместе с пылью обычно присутствуют и различные микроорганизмы. Они могут находиться в пылинках (твердые аэрозоли), капельках влаги (жидкие аэрозоли) или существовать самостоятельно (преимущественно спора грибов).

Заражение животных через воздух называют аэрогенным (воздушным). В зависимости от характера носителей инфекции она бывает пылевой и капельной.

Пылевая инфекция проникает в организм вместе с инфицированной пылью. Распространены такие заболевания, как сибирская язва, туберкулез, оспа овец, аспергиллез и т.д. по сравнению с капельной инфекцией этот способ заражения менее опасен, так как при высыхании многие микробы погибают.

Капельная инфекция содержится во вдыхаемом воздухе в виде мельчайших капелек жидкости, слизи, экссудата.

Пыль по своему происхождению бывает органической и минеральной. В помещениях для животных органическая пыль (свыше 50%) состоит из частиц растений, кормов, подстилки, навоза, эпидермиса, волос, спор грибов и микроорганизмов. Минеральная пыль включает в себя частицы песка, кварца, известняка, угля и др.

На количество пыли в помещениях для животных влияют: состояние атмосферного воздуха; раздача сухого корма, использования грязной подстилки; содержание животного с учетом его вида, возраста и темперамента; работа механизмов; сухая уборка помещений, чистка животных; конструкция здания; сезон года; время суток. Во всех случаях пыли больше на полу.

Различают прямое и косвенное влияние пыли на организм.

При прямом влиянии пыль на коже животных вызывает раздражение, зуд и воспалительные процессы. Нарушают её теплорегуляторные и выделительные функции, ослабляются чувствительность и рефлекторная реакция. Пыль закупоривает выводные протоки потовых и сальных желез. В результате кожа становиться сухой, больше подвергается механическим повреждениям, трещинам. Возможно возникновение дерматитов. Пиодермии, папулезных сыпей, инфекционных заболеваний. Пыль оказывает вредное влияние на органы дыхания и весь организм. Токсическая пыль влияет не только на отдельные органы, но и на организм в целом.

В воздухе коровника допускается концентрация пыли:

В холодный период года - 0,8 - 1,0 мг/м3

В теплый период - 1,2 - 1,5 мг/м3

В атмосферном воздухе встречается около 100 видов непатогенных микроорганизмов.

При наличии возбудителя инфекционных болезней в воздухе помещения всегда создается угроза заражения всего поголовья. Если отсутствуют истинные возбудители, но существует высокая микробная контаминация воздуха условно-патогенными и непатогенными вариантами, т.е у животных это сопровождается стрессом.

По видовому составу микроорганизмы воздуха животноводческих помещений относят к сапрофитам. Здесь много кокков и спор грибов (аспергилля, пенициллы, мукоровые).

В воздухе животноводческих помещений определяют общую загрязненность микроорганизмами (рост на МПА):

- обсемененность бактериями группы кишечной палочки (Эндо, Плоскирева)

- количество гемолитических и зеленящих стрептококков (санитарно-показательных организмов) на специальных средах. Увеличение их числа связано с ухудшением гигиенических свойств воздуха, что приводит к возникновению инфекции и вспышке заболевания

- количество спор грибов (Чапека) и вирусов.

Приборы и методы определения пылевой загрязненности:

Гравиметрический (весовой) - количество м/о в мг/м³.

Этот метод основан на использовании бумажных фильтров. Сначала взвешивают бумажный фильтр на часовом стекле, потом его помещают в воронку, присоединяют фильтродержатель к аспиратору, с помощью прибора прокачивают 100 л воздуха в течение 10 минут. Затем фильтр вынимают и взвешивают, находят значение: полученную разницу умножаем на 1000 и делим на 100.

Кониметрический (счетный). Основан на оседании пыли на липкие поверхности (специальный раствор канифоли), затем в чашку Петри на 5 – 10 мин.

Существует специальный прибор Т-2 счетчик пыли. Он состоит из металлического цилиндра, верхняя часть которого имеет отверстие для поступления воздуха, в блок располагают предметные стекла, смоченные канадским бальзамом.

- включают прибор, прокачивают исследуемый воздух;

- выключают прибор, вытаскивают стекла, помещают под микроскоп и считают пылинки.

Пучок света: при прохождении пыли – преломляется.

Катод и анод: включаем, пыль оседает – электричество повышается.

Методы определениия микробной загрязненности.

Метод осаждения. Основан на том, что чашки Петри со стерильными питательными средами расставляют в животноводческом помещении на 5-10 мин. Далее ставят в термостат на 48 ч при температуре 37° С, предварительно перевернув чашку Петри.

Если пробу делают на грибы, то чашку Петри ставят на 10 суток в термостат при температуре 25º С.

Метод осаждения микроорганизмов на питательные среды с помощью прибора В.А. Кротова.

Прибор Кротова представляет собой цилиндр, закрываемый сверху съемной крышкой, под которой над вращающимся от турбулентного потока воздуха столиком устанавливают чашку Петри с питательной средой. Внутри прибора помещается электрический мотор с центробежным вентилятором высокого давления, обеспечивающий аспирацию воздуха и вращение столика с чашкой Петри. Внутрь прибора воздух попадает через клиновидную щель, расположенную по радиусу чашки Петри. Проходя через щель с большой с большой линейной скоростью, воздух ударяется о поверхность питательной среды в чашке Петри. На эту среду осаждаются взвешенные в воздухе микроорганизмы. Количество пропускаемого воздуха учитывают с помощью ротаметра.

При подготовке прибора к работе отбирают стандартные чашки Петри и заблаговременно заполняют их питательной средой в количестве не более 15 мл. В зависимости от предполагаемой бактериальной загрязненности воздуха через прибор пропускают 25-100 л воздуха. После этого чашки Петри вынимают, закрывают крышками и ставят в термостат при температуре 37ºС на 48 часов. Затем подсчитывают выросшие колонии и делают расчеты.

Метод Дьяконова.

Через склянку Дрекселя со 100 мл стерильного физ.раствора и стеклянными бусами на дне просасывают с помощью аспиратора 10-20 л воздуха при частом встряхивании. Затем абсорбент высеивают в чашки Петри с мясопептонным агаром и ставят их в термостат при температуре 37° С на 48 часов. После этого подсчитывают выросшие колонии с последующим пересчетом количества микробов на 1 м³ воздуха.

Метод Речменского. Колба, внутри которой находится стеклянная вилка. За счет вилки при прохождении воздуха образуется завихрение, микробные частицы оседают на дно. Прокачивается 1000 л с помощью насоса. Затем пипеткой собираем микроорганизмы и делаем посев на чашки Петри с МПА, ставим на 48 ч в термостат при температуре 37ºС, подсчитываем культуры.

Метод Соколинского. Модифицированный вариант прибора Кротова, отличие в том, что содержит специальные насадки для питательных сред.

Способы снижения пылевой и микробной загрязненности в помещении для дойных коров.

Проведенные в последние годы исследования и практика убеждают в большой положительной роли зеленых насаждений в борьбе с пылью и микроорганизмами воздуха на территории ферм. Древесно-кустарниковые породы – вяз обыкновенный, клен остролистый, крушина ломкая, дуб, липа, используемые в степной зоне для озеленения задерживают значительные процент пыли и песка, приносимых ветрами.

Содержание пылевых частиц в воздухе после прохождения полосы насаждения уменьшается в среднем на 72,8%, а количество микроорганизмов на 52,6%. Снижение пыли и микроорганизмов отмечается на расстоянии 75-100 м после прохождения полосы зеленых насаждений.

Зеленые листья эффективно очищают воздух от пыли, которая оседает на листьях и стволах, причем листья вяза и сирени задерживают больше пыли. На 1 м² поверхности листа может осесть от 1,5 до 10 г выли. Установлено, что зеленые насаждение очищают воздух не только от твердых частиц, но и от газообразных токсических веществ.

В целях предупреждения образования пыли на территории животноводческих ферм и в помещении для животных необходимо осуществить следующие мероприятия: 1) создать вокруг ферм кольцевые защитные полосы зеленых растений; 2) укрепить поверхностный слой почвы посевами многолетних трав или обеспечить твердое покрытие; 3) помещения для животных размещать торцовой стороной в господствующим в данной местности ветрам; 4) чистку животных, за исключением электромеханической, проводить в загонах у коновязей, а не в помещении; 5) не перетряхивать в помещение запыленные и заиленные корма и подстилку; 6) широко и правильно использовать вентиляцию; 7) для освобождения поверхностей от пыли можно применить пылесосы; 8) в вентиляционных устройствах на притоке воздуха и вытяжке использовать фильтры, а также искусственную ионизацию воздуха.

В условиях промышленного животноводства особое значение приобретает очистка вентиляционного воздуха, так как современные технологии предусматривают непрерывно содержать животных в помещениях, что является предпосылкой кумулятивного воздействия на них токсических газов, пыли и микроорганизмов. Особое внимание уделяется обеззараживанию воздуха (очистка от аэрозолей) при высокой концентрации поголовья ввиду опасности эпидемических заболеваний.

Механически очищать воздух от пыли следует еще и потому, что запыленный воздух ухудшает эксплуатацию тепловентиляционного и другого технологического оборудования. Очищать и обеззараживать воздух необходимо, так как вместе с вентиляционным воздухом из помещений выносится большое количество пыли, микроорганизмов, что приводит к загрязнению окружающей среды.

Существуют различные способы механической очистки воздуха, основанные на принципе обработки воздуха химическими веществами, обладающими бактериостатическими и бактерицидными свойствами. Физические свойства подразделяют на фильтры и приборы, обладающие способностью активного физического воздействия на микроорганизмы (тепловые, рентгеновские, ультрафиолетовые, кварцевые а радиоактивные лучи и др.)