Зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования при проектировании, строительстве и эксплуатации помещения для животных

Строительная гигиена играет очень важную роль в обеспечении здоровья животных и получении от них максимальной продуктивности. При несоблюдении правил и требований гигиены при строительстве могут возникать заболевания животных, вызванных попаданием микроорганизмов, травмами и др. Очень быстро может снижаться продуктивность животных в связи с чем хозяйства терпят убытки. При плохой гигиене значительно снижаются удои, падает количество жира и белка в молоке, выход мяса, снижается оплодотворяемость и выход телят у коров; ухудшается качество шерсти у овец; падает яйценоскость птиц и увеличивается выход мертвых цыплят. Чтобы избежать всего этого нужно четко соблюдать все необходимые требования гигиены при строительстве или проектировании животноводческих помещений.

Строительство животноводческих предприятий, расширение и реконструкция действующих ферм могут быть осуществлены только на основе специально разработанных для этой цели проектов. Животноводческие и птицеводческие фермы, здания и сооружения проектируют с учетом климатических и природно–экономический условий района на основе зонального районирования территории РФ. В систему контроля за проектированием животноводческих предприятий, зданий и сооружений входит экспертиза проектов. При этом проверяют целесообразность принятия проектных решений, правильность составления смет. Цель экспертизы проектов – обеспечение высокого технического уровня проектных решений при строгом соблюдении ветеринарно-санитарных и зоогигиенических требований, направленных на сохранение здоровья и повышение продуктивности животных, охрану ферм от заноса возбудителей инфекционных и инвазионных болезней, профилактику незаразных болезней и предупреждение падежа животных, применение механизации трудоемких работ в ветеринарии, а также на охрану окружающей среды от загрязнения сточными водами и производственными отходами ферм. К экспертизе проектов привлекают ученых, работающих в области животноводства, ведущих специалистов и практиков.

Экспертизу проектно-сметной документа­ции проводят в соответствии с «Инструкцией о порядке проведения ветеринарной экспертизы проектной доку­ментации на строительство и реконструкцию животно­водческих ферм и предприятий по производству молока, мяса, яиц на промышленной основе и о ветеринарно-санитарных требованиях при строительстве». Учитывают также другие нормативные документы. При экспертизе проектов обращают внимание на со­ответствие принятых в проекте решений утвержденному заданию на проектирование, согласованному с органа­ми ветеринарного надзора; основные источники ком­плектования фермы (предприятия) животными как для ремонта стада, так и для выращивания или откорма; размеры и структуру фермы; охрану ферм от заноса возбудителей инфекционных и инвазионных болезней с
учетом принятой технологии размещения и содержания
животных; наличие технологического оборудования для очистки, охлаждения и пастеризации молока на ферме при возникновении неблагополучия ее по инфекционной болезни; обеспечение охраны природной среды от загрязнения сточными водами и производственными от­ходами ферм (предприятий); здания и сооружения ве­теринарного и ветеринарно-санитарного назначения, их номенклатуру, состав, помещений, размер площадей и технологическое оборудование; механизацию трудоем­ких работ в ветеринарии. Руководители хозяйств, как правило, получают уже
готовые проекты на строительство. Тем не менее данный проект необходимо обсудить на научно-технических советах или постоянно действующих производственных совещаниях коллегиально — в присутствии ин­женеров, агрономов, экономистов, зооинженеров и ветеринарных врачей.

При изучении главных чертежей необходимо проверить предложенные в проекте нормы размещения жи­вотных, наличие санитарных секций, станков, клеток и стойл, освещенность стойлового помещения, доильных залов и площадок. Особенно внимательно изучают теплозащитные свойства ограждающих конструкций – пола, стен, потолков и совмещенных перекрытий – и соответствие их климатической зоне. Если проект не соответствует принятым нормам и требованиям, специалисты вправе посоветовать руководству заменить предложенный проект другим или внести предложения по его усовершенствованию.

Ошибки, допущенные проектировщиками и строителями, трудно устраняются во время эксплуатации комплексов и наносят значительный экономический ущерб, так как влекут за собой снижение продуктивности животных, их заболевания и нередко падеж.

Строительные конструкции зданий должны соответствовать санитарно – гигиеническим требованиям: должен быть четко подобран строительный материал для их постройки, материал должен быть чистым, не обсемененным микроорганизмами, без дефектов. При постройке зданий необходимо следить за создаваемым микроклиматом, а именно за созданием теплоизоляции, за оптимизацией скорости движения воздуха, за водоснабжением, за вентиляцией, за температурой в помещениях.

Для возведения животноводческих объектов применяют большое количество самых разнообразных строительных материалов. Однако только правильное использование строительных материалов с учетом особенностей их свойств может в значительной мере повысить эффективность самого строительного материала и значительно удлинить срок службы самих зданий и сооружений. Основные свойства всех строительных материалов условно можно разделить на несколько групп:

I. Физические свойства: плотность, объёмная масса, прочность, от которых в значительной степени зависят и другие важные в строительном отношении характеристики материалов;

II. Свойства, определяющие отношение строительных материалов в действию воды и отрицательных температур: влажность, водопроницаемость, гигроскопичность и морозостойкость;

III. Свойства, выражающие отношение строительных материалов в действию тепла: теплопроводность, теплоемкость и огнестойкость.

Строительные материалы классифицируют по техническому признаку на определенные группы. Природные каменные материалы (бутовый камень, булыжный камень, гравий, щебень, песок, вулканические туфы, пористые известняки, известняк - ракушечник). Получают из горных пород. Обладают высокой атмосферной стойкостью, прочностью и красивой окраской. Их используют как в первоначальном виде, так и после соответствующей обработки (распиливают на камни правильной формы) и используют для кладки стен малоэтажных зданий и перегородок, а получаемый из них щебень служит крупным заполнителем для получения легкого бетона. Керамические изделия (кирпич глиняный обыкновенный, пористый и пустотелый, пустотный стеновой материал, черепица кровельная, облицовочные плитки и трубы, дорожный кирпич). Такие материалы готовят из природных глин и их смесей из органических и минеральных добавок. Производство этих изделий включает 3 технологических этапа: формирование, сушка, обжиг. Все керамические изделия разделяются на 2 группы – пористые и плотные. Высокая прочность, долговечность и большой ассортимент этих изделий дают возможность широко использовать их при строительстве во всех частях зданий.

Неорганические вяжущие вещества (воздушная известь, гипсовые и магнезиальные вяжущие, жидкое стекло, гидравлическая известь, портландцемент), строительные растворы, бетон (цемент, известь, гипс) – все это используют при строительстве. Обычный тяжелый бетон широко применяют для изготовления сборных бетонных и железобетонных конструкций и деталей, а также для возведения монолитных сооружений разного назначения. Легкий бетон применяют для производства стеновых панелей, блоков, теплоизоляции покрытий и перекрытий, для сооружения настила под полы. В современном строительстве из предварительно напряженных железобетонных изделий применяют балки, фермы, плиты, трубы, резервуары и др.

Безобжиговые изделия (ячеисто- селикатные изделия) – для наружных стен, перегородок, для покрытия стен, фибралит, гипсовые изделия, асбоцемент, из которого делают трехслойные стеновые панели, асбоцементные трубы. Эти изделия огне-, морозостойки, имеют малую водо- и воздухопроницаемость. Однако они обладают повышенной хрупкостью и при неравномерном насыщении водой могут коробиться. Древесные материалы (древесина хвойных и лиственных порд).Свойства: высокая прочность, малая плотность, низкая теплопроводность, легкая обработка, высокая морозостойкость и многое др. недостатки: легкая воспламеняемость, неоднородность строения, гигроскопичность, загниваемость.

Теплоизоляционные материалы ( древесноволокнистые, древесностружечные, торфяные и камышитовые плиты, изделия из пластмасс, минеральная вата, пеностекло, асбест) - строительные изделия с малой теплопроводностью, для утепления стен, полов, покрытий. Обладают высокой механической прочностью, пористым строением, малой плотностью и низкой теплопроводностью. Битумные и дегтевые материалы ( битум, асфальтовый раствор, бетон, деготь). Свойства: высокая водонепроницаемость, стойкость против действия кислот, щелочей, прочно скрепляется с деревом, металлом и камнем. Гидроизоляционные материалы (рубероид, пергамин, гидроизол, кровельный толь, горячие и холодные мастики). Пластмассы, полимеры и изделия из них( стеклопластики). Свойства: малая плотность и теплопроводность, высокая химическая стойкость, легкая обработка. Недостатки: низкая теплоустойчивость, горючесть и токсичность. Ко всем полимерным материалам, которые могут находиться в контакте с животными или кормами, предъявляют основное и важное требование – полное отсутствие токсичности. Металлы (сплав железа с углеродом – чугун, сталь, цинк, свинец, медь, алюминий). Стекло (оконное, профильное, блоки и трубы). Лакокрасочные материалы (масляные краски, эмалевые, водные, эмульсионные).

В большинстве случаев животноводческие здания строят одноэтажными, прямоугольной формы в плане без перепадов высот с унифицированными пролетами одного направления. Здания состоят из отдельных взаимосвязанных конструктивных элементов.