Б) Реакция с гидроксидом меди (II)

Выполнение работы: В пробирку наливают по 1 мл раствора ацетальдегида (или другого альдегида) и 10%-ного раствора гидроксида натрия, затем добавляют несколько капель 5% -ного раствора сульфата меди до образования голубой взвеси гидроксида меди(II). Верхнюю часть пробирки нагревают. Наблюдают появление сначала желтого осадка гидроксида меди (I), а потом красного осадка оксида меди (I).

Данные реакции отличают альдегиды от кетонов, которые не так легко окисляются в этих условиях.

Работа 9. Качественная реакция на ацетон (проба Либена)

Выполнение работы: В пробирку наливают 1 мл раствора ацетона, прибавляют несколько капель раствора Люголя и 1 мл 10%-ного раствора гидроксида натрия. Выпадает светло-желтый осадок йодоформа, имеющий специфический запах.

ацетон