§ Только высокое содержание внутренних компонентов позволяет говорить о колоструме как о качественном продукте. Такая необходимость требует наличия лучших разработок и богатого опыта для осуществления высокотехнологических процессов.
§ Как и в случае с молоком микробиологический состав Колострума очень чувствителен. Только благодаря абсолютно контролируемым условиям можно достичь безупречного качества.
Колострум от LR – критерии качества:
§ Только из проверенных коровников: LR применяет «сырой» Колострум только из проверенных коровников;
§ Применяется колострум исключительно первых 12 часов из-за высокого содержания в нем внутренних компонентов;
§ Производство и щадящая обработка готовой продукции исключительно в Германии;
§ Контроль каждой партии и отслеживание всего производственного цикла, анализ внутренних компонентов готовой продукции;
§ Независимая сертификация всего производственного процесса готовой продукции;
§ Совместная научная работа и наблюдение за актуальными исследованиями для гарантии качества.
|
|
Подробнее
Сырье только из проверенных коровников.
§ Все коровники в которых происходит выработка колострума находятся в Германии, Австрии, Швейцарии либо Франции;
§ Все коровники находятся под обязательным наблюдением ветеринарных служб;
§ «Сырой» колострум непосредственно после выработки в коровниках замораживается методом глубокой заморозки. Это делается для того, чтобы сохранить все имеющиеся чувствительные внутренние компоненты;
§ Контролируемая линия заморозки вплоть до дальнейшей переработки подвергается строжайшему контролю и документированию.
Для колострума используются исключительно молоко первых 12 часов, таким образом достигается максимальная концентрация внутренних элементов.
§ Для продукции LR используется исключительно колострум первых 12 часов после рождения теленка.
§ Для продукции LR используется колострум первого и второго доения. Третье доение, которое тоже может использоваться для производства колострума, не используется.
§ Для продукции LR используется лишь оставшийся лишним колострум - только после того, как теленок досыта напился им.