Работа 3

К творческому заданию подготовить презентацию для защиты выполненной работы 2 в соответствие содержания таблицы 2

Перечень слайдов презентации:

Титульный слайд – тема работы

Цели и задачи работы

Основная часть – не менее 15 слайдов (используя таблицу 2)

Заключение, вывод

Работа 4

Подготовка к экзамену по ответам на вопросы работы 1, использовать свой конспект и учебное пособие В.В. Усов Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

К экзамену допускаются студенты, сдавшие

Учебные тетради с конспектами,

Творческую работу,

Презентацию

И ГОСТы (50762-2007, 50763-2007, 50935-2007, 50764-2009, 50647-2010, 53995-2010, 55051-201)