Основными этапами управления являются установление требований к рациональности ассортимента, определение ассортиментной политики организации и формирование ассортимента.
1. Установление требований к рациональности ассортимента - выявления запросов потребителей к товарам определенной ассортиментной принадлежности. Для этого могут быть использованы такие методы маркетинговых исследований, как
Социологический (опрос) и
регистрационный (наблюдение), а—
Метод исторических аналогий для сезонных и модных товаров,