Недостающие реквизиты оформите самостоятельно

Контрольные вопросы:

1. Для чего применяется Дневной заборный лист?
2. С каких блюд начинается и какими заканчивается стандартное меню?
3. Для каких целей применяется акт о реализации и отпуске изделий кухни?

Форма отчета: оформленные документы, ответы на контрольные вопросы.