В основу управления товарными запасами положены различные оптимизационные системы, позволяющие не только планировать и контролировать формирование и рациональное использование запасов в торговле, но и минимизировать расходы, связанные с этими процессами. Кроме того, оптимизация процесса управления товарными запасами предполагает и решение вопросов относительно периодичности их пополнения, а также величины заказов.
Среди наиболее применяемых в торговле систем управления запасами можно выделить следующие:
- система с фиксированным размером заказа;
- система с фиксированным интервалом между заказами;
- система управления запасами с двумя уровнями (Ss система).
Помимо данных систем существуют и другие:
- система с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня;
- система «минимум—максимум».