Гигиеническое значение жесткости воды

Жесткая вода мало пригодна для промышленных и хозяйственно-бытовых нужд. В ней плохо развариваются мясо, овощи; затруднительно использование такой воды для целей личной гигиены. Соли кальция и магния образуют с жирными кислотами моющих средств нерастворимые соединения, которые раздражают и высушивают кожу. Более того, очень долгое время, еще со времен Ф. Ф. Эрисмана, бытовало мнение, что солевой состав природных вод не может оказывать серьезного влияния на здоровье человека при обычном употреблении воды для питья. С питьевой водой человек получает около 1-2 г солей в сутки. В то же время с пищей за сутки в организм человека поступает около 20 г (с животной пищей) и до 70 г (при растительной диете) минеральных солей. Поэтому еще M. Рубнер и Ф. Ф. Эрисман считали, что минеральные соли редко встречаются в питьевых водах в таком количестве, чтобы вызывать заболевания среди населения.

Дать санитарно-гигиеническую характеристику источниками водоснабжения.

Бывает: 1. Центральная – источник открытый водоем. 2. Местная – источник подземные воды. Гигиенические требования к источнику местного водоснабжения: 1. Место нахождения колодца должно быть выше по подтоку грунтовых вод и как можно дальше от загрязняющих почву объектов. 2. Стенки колодца должны быть водонепроницаемыми и возвышаться над землей не менее чем на 80 см.3. Колодец не должен закрываться и забор воды производится общественным ведром. 4. В радиусе 20 м от колодца запрещается поить животных, стирать белье, мыть какие-либо предметы.. Гигиенические требования к источнику центрального водоснабжения. В месте забора воды устанавливаются две зоны: 1. Зона строгого режима – территория, где находится место водозабора, насосная станция, резервуары с водой. Территор. ограждена и охраняется. Границы: вверх по течению 200 м, вниз по течению 100 м, по берегу 100м. 2. Зона ограничения – обозначается указательными знаками. В ней запрещено любое использование водоема и прибрежной полосы, в результате которого возникают неблагоприятные изменения воды в месте ее забора. Границы: Вверх по течению 30-60 км, вниз по течению 250 м, по берегу 1 км.