Эмульгаторы – однородная система состоящая и з 2 или более субстанций, не смешиваемых между собой и получаемых при добавлении специального компонента эмульгатора, в эмульсии есть внутренняя и внешняя фаза. Фзами могут быть вода и масло. Эмульсия вода / масло, жирные густые крема с повышенным содержанием жировых компонентов, эмульсия – масло/ вода, менее жирные крема содержащие увлажняющие компоненты. Крема на основе вода / масло более блестящие.
Спирты и их назначение.
Бензоловый спирт – сильно антисептическое средство, присутствует в лосьонах, кремах, эликсирах.
Этиловый спирт – используется как растворитель, для снижения температуры косметических изделий.
Глицерин – представляет собой 3х атомный спирт, образующийся при помощи гидролиза жиров. Используют как смягчающее средство, так же он не сохнет. Часто встречается в помадах, тушах, блесках. Не прогаркивает. Замерзает при очень низких температурах.
Сорбит – 6 атомный спирт, получаемый путем восстановления из глюкозы, применяется как заменитель глицерина. Входит в состав питательных кремов и эмульгаторов.
Водородный показатель pH
Величина характеризующая концентрацию (активность) ионов водорода в растворах. Уровень pH измеряют в единицах от 1 -14. При pH менее 7 говорит о кислой реакции, при pH больше 7 щелочная реакция. И сильные кислоты и сильные щелочи разрушают волосы и не блогоприятно воздействуют на кожу головы.