у |
В'язкість — показник внутрішнього зчеплення складових
елементів крові — має велике значення для руху крові по су
динній системі. Вона визначає гідродинамічні властивості крові.
На в'язкість крові впливає кількість формених елементів, гемог
лобіну та білків плазми
ЛЫМЛ~ЛУ1Х1.
В'язкість крові вища від в'язкості води. Якщо в'язкість води прийняти за одиницю, то в'язкість крові дорівнює 3-5.
Мета досліду: ознайомити студентів з методом визначення в'язкості крові, плазми й сироватки.
. Для роботи необхідно: піддослідні тварини, кров, плазма і сироватка крові, 10 %-й розчин лимоннокислого Натрію, злегка підсинена дистильована во-Да> фізіологічний розчин, набір інструментів для взяття крові, хімічні стакани ємністю 100 мл (2 шт.), мікропіпетка, віскозиметр.
Хід роботи. В'язкість крові, плазми й
йроватки визначають віскозиметром (рис.
' Шляхом порівняння швидкості руху
Таблиця 4. Визначення відносної в'язкості Речовина Час витікання рідини, с Відносна в'язкість Дистильована вода Цитратна кров Плазма крові Сироватка крові |
крові, плазйи, сироватки й води в капілярних трубочках за умови однакової температури й тиску, які залежать від внутрішнього тертя в судині. Швидкість руху крові в капілярах віскозиметра порівнюють з швидкістю руху води. При цьому швидкість току обернено пропорційна в'язкості. Результати досліду заносять у табл. 4. За швидкістю витікання рідини визначають відносну в'язкість щодо дистильованої води.
|
|
В'язкість крові, плазми й сироватки визначають діленням їх витікання на час витікання водитакогожоб'єму. В'язкість плазми й сироватки крові становить приблизно 1,7-2. Контрольні питання
1. Що таке в'язкість?
2. Як визначити в'язкість крові, плазми й сироватки?
Робота 33. Визначення реакції крові
Реакція крові слабколужна, майже нейтральна, рН крові в сільськогосподарських тварин 7,4—7,5. Сталість рН крові зберігається буферними системами крові (карбонатною, фосфатною, білковою). Реакцію крові можна визначити за допомогою лакмусового паперу.
Мета досліду: навчити студентів визначати реакцію крові.
Для роботи необхідно: кров тварин, 10 %-й розчин хлористого натрію, дистильована вода, очні піпетки, червона й синя, смужки лакмусового паперу.
Хід роботи. Смужки червоного та синього лакмусового nanepj змочити 10 %-м розчином хлористого натрію. На кожну смужк) нанести по краплі крові, через ЗО с змити дистильованою водою На червоній смужці лакмусового паперу залишається синювата пляма, що свідчить про слабколужну реакцію крові. В HayKOBOj дослідних лабораторіях рН крові визначають більш тонни» електрометричним методом за допомогою іонометрів.
Контрольні питання
1. Яку реакцію має кров, за рахунок чого вона створюється?
2. Як визначити реакцію крові?