семейства Розоцветные

Признаки	Спирейные Spiraeideae	Розовые Rosoideae	Яблоневые Malaideae	Сливовые Prunoideae
Число плодолистиков	∞ - 5(1)	∞, редко – 5	5 - 8
Гинецей	апокарпный	апокарпный	ценокарпный	монокарпный
Завязь	верхняя	верхняя	нижняя	верхняя
Плод	многолистовка	многолистовка многокостянка, земляничина, цинародий	яблоко	однокостянка
Форма цветоложа	плоское	плоское, выпуклое, вогнутое	вогнутое	чашевидное
Подчашие	отсутствует	имеется	отсутствует	отсутствует
Формула цветка	*Ca(5)Co5A∞G 6-10 таволга вязолистная	*Ca(5)Co5A∞G ∞ шиповник собачий	*Ca(5)Co5A∞G яблоня домашняя	*Ca(5)Co5A∞G 1 терн (слива колючая)
Листья	простые	сложные, реже простые	простые или сложные	простые
Прилистники	без прилистников	с прилистниками	рано опадающие	рано опадающие
Жизненная форма	кустарники	травы, реже – кустарники	деревья, кустарники	деревья, кустарники
Род	таволга, рябинник, спирея	роза, малина, земляника, лапчатка, манжетка	яблоня, груша, рябина, айва, мушмула, ирга, кизильник	вишня, слива, терн, абрикос, персик, миндаль, черемуха, лавровишня

Плоды розоцветных разнообразны. У спирейных и розовых это апокарпии многолистовки, многоорешки и их вариации, у сливовых – монокарпии – костянки, у яблоневых ценокарпии – яблоки и яблочки. Для многих розоцветных характерно образование так называемых «Ложных плодов», когда в образовании плодов принимает участие не только завязь, но и другие части цветка (у шиповника – гипантий, такой плод называется циннародий, у земляники – цветоложе – земляничина или фрага, у яблони – гипантий и цветоложе - яблоко).

Многие представители используются в медицине. Плоды шиповника – как источник витамина С, корневища кровохлебки и Лапчатки прямостоячей – дубильных веществ, косточки абрикоса, персика и миндаля – для получения жирного масла и т.д.

Порядок Бобовые – Fabales

Порядок Бобовые включает только одно семейство – Бобовые Fabaceae или Leguminosae. Одно из самых крупных семейств Цветковых растений, объединяющее 17000-18000 видов и пиблизительно 650 родов. Это деревья, кустарники, полукустарники и травы. Листья большей частью очередные, обычно сложные, в большинстве случаев с прилистниками. Листоки сложных листьев обычно цельные и округлые, эллиптические или ланцетные. Цветки обоеполые, актиноморфные или чаще зигоморфные. пятичленные. Чашелистики сросшиеся. Лепестки свободные или два передних сросшиеся наподобие лодочки. Тычинок обычно 10 и они свободные или сросшиеся нитями в один или два пучка. Гинецей монокарпный, завязь верхняя, плод боб. Семена с прямым или изогнутым (у бобовых) большим зародышем и без эндосперма. Питательные вещества накапливаются в семядолях.

Семейство принято делить на 3 подсемейства: Мимозовые, Цезальпиниевые и Бобовые.

Мимозовые. Mimosoideae. Представители этого подсемейства распространены в основном в тропиках и субтропиках. Листья чаще дваждыперистосложные и состоят из многочисленных пластиночек листочков, число которых может достигать сотен и даже тысяч. У основания листочков имеются особые утолщения – подушечки, с помощью которых при изменении тургора приводятся в движение листочки и листья. Цветки у них актиноморфные. Венчик невзрачный. Тычинки свободные, они нередко расщепляются, и тогда андроцей кажется полимерным. Размеры цветков оносительно невелики, но они собраны в плотные соцветия. Тычинки становятся жесткими и выступают из венчика. Они производят избыточное количество пыльцы, что делает цветки привлекательными для насекомых.

Акация подбеленная *Ca₍₅₎Co₅A_∞G₁

Цезальпиниевые Caesalpinioideae Листья дваждыперистосложные. Очень редко ложнопростые (верхняя пара листочков срастается в один) или тройчатые. Листочки сложного листа крупные. Для представителей этого подсемейства характерна каулифлория, когда цветки и плоды образуются прямо на стволах. Цветки зигоморфные, чашечка сросшаяся. Лепестки свободные, располагаются 4 попарно, образуя как бы лодочку и весла, и пятый – самый крупный – парус или флаг. У цезальпиниевых этот лепесток находится во внутреннем круге. Тычинки свободные.

Церцис стручковый ↑Ca₍₅₎Co_(2+1+2)A₁₀G₁

Бобовые – Faboideae. К этому подсемейству относится самый крупный род цветковых растений – астрагал. Листья чаще непарноперистые. Прилистники у некоторых видов очень крупные и выполняют функцию фотосинтеза. Многие растения – вьющиеся или цепляющиеся. У них часть листа (чаще верхние листочки) превращаются в усики, которые совершают круговые движения в поисках опоры, и затем удерживают растения на ней. Цветки зигоморфные, очень характерного строения. Похожи на цветки цезальпиниевых, но «парус» находится во внешнем круге, а лепестки образующие «лодочку» - срослись.

Белая акация (Робиния) ↑Ca₍₅₎Co_1+2+(2)A₉₊₁G₁

Порядок Миртовые Myrtales.

К порядку относится 16 семейств, распространенных преимущественно в тропиках и субстропиках. Произошли от древних Камнеломковых. Это деревья, кустарники и травы с супротивными и реже – очередными, обычно цельными листьями, чаще без прилистников. Цветки чаще обоеполые, циклические, 4- или 5- членные, развитой цветочной трубкой. актиноморфние и ли зигоморфные. гинецей ценокарпный, с полностью сросшимися столбиками.

Семейство Миртовые Myrtaceae. С емейство объединяет 145 родов и не менее 3600 видов. К этому семейсту относятся мирт и эвкалипт.

Все миртовые вечнозеленые, часто очень крупные деравья и кустарники. Листья у них супротивные, реже очередные, плотные кожистые, как правило цельные, без прилистников. Очень часто на них заметны точки, являющиеся вместилищами эфирного масла. Цветки актиноморфные, обоеполые. Околоцветник двойной. Часто весь околосветник, чашеска или венчик полностью срастаются образуя колпачок, или калиптру, который опадает при раскрывании цветка. Тычинки многочисленные, свободные. гинецей из 2-3 сросшихся плодолистиков. завязь нижняя или полунижняя. Столбик один, длинный, завершается головчатым рыльцем.

Эвкалипт *Ca₍₅₎Co₅A_∞G_{(3) –}

Плод ценокарпный: ягода, орех, костянка или коробочка. Семена со скудным эндоспермом или без него.

Большинство миртовых содержат эфирные масла, которые применяются в медицине. Мирт обыкновенный культивируется ради эфирных масел, его зеленые и сухие плоды используются как приправа в кулинарии. Плоды гуавы используются в пищу и богаты витаминами. Бутоны гвоздичного дерева используются как пряность, а эфирное масло в стоматологии.

Семейство Кипрейные Onagraceae

Представители распространены по всему миру, включает приблизительно 17 родов и 680 видов. Наиболее известный представитель – Иван-чай узколистный.

Большинство кипрейных травы с простыми. цельными, супротивными или очередными листьями без прилистников.

Цветки актиноморфные или слабо-зигоморфные. околоцветник двойной, чашелистиков 4 или 2, они могут быть свободными или сросшимися. Тычинки располагаются в 1 или 2 круга, из низ обычно 4 длиннее остальных. Нектарники расположены между расширенным основанием тычиночных нитей и основанием столбика. нектара выделяется очень много. Гинецей из 4 сросшихся плодолистиков. Завязь нижняя плод коробочка, вскрывается вниз четырьмя створками. Семена обычно снабжены хохолками из длинных волосков, распространяются ветром.

У Кипрея хорошо выражена протандричность. Цветение продолжительное. Когда созревают пыльники, рыльце столбика закрыто и загнуто вниз. После того, как пыльники отпылили, столбик выпрямляется, вытягивается и раскрывается 4лопастным рыльцем.

Иван-чай. ↑Ca₍₄₎Co₄A₈G₍₄₎

Порядок Рутовые Rutales

Порядок включает 17 семейств, распространенных в основном в тропиках и субтропиках. Это деревья. кустарники и травы. Листья чаще сложные, реже простые, чаще без прилистников. Цветки чаще обоеполые, с двойным околоцветником и 2 кругами тычинок. Гинецей иногда апокарпный, но большей частью ценокарный. Часто развивается нектарный диск.

Семейство Рутовые. Rutaceae

Включает 150 родов и 1600 видов. распространены в тропиках и субтропиках. Наиболее известными являются представители рода Цитрус. это преимущественно деревья и кустарники, реже травы. Листья сложные. простые или вторично простые. листорасположение очередное, реже супротивное. В листьях располагается большое количество вместилищ в виде просвечивающих точек с эфирными маслами. Соцветия цимоидные, иногда цветки одиночные в пазухах листьев. околоцветник двойной, 4-, 5-членный, чашелистики и лепестки обычно свободные. или в той или иной степени срастающиеся. Свободных тычинок 10 или 8. Иногда тычинки многочисленные сросшиеся в группы по нескольку штук. Гинецей енокарпный, из 4-5 плодолистиков (иногда больше). Завязь верхняя. Плоды –коробочки (у ясенца), костянки (бархат амурский), гесперидии (цитрус).

рута душистая *Ca₅Co₅A₅₊₅G₍₅₎

апельсин *Ca₅Co₅A_∞G_(∞)

Семейство Сумаховые Anacardiaceae.

Около 600 видов и примерно 80 родов. Представители обитают в основном в тропиках и субтропиках. наиболее известные представители фисташка настоящая, манго, скумпия, сумах.

Это деревья, кустарники, реже лианы. Многие содержат смолистые и дубильные вещества. Листья сложные, реже простые, очередные, без прилистников. Цветки актиноморфные. Околоцветник двойной, состоящий обычно из 5 сросшихся чашелистиков и 5 свободных лепестков. тычинок 5 или 10. Между тычинками и завязью имеется массивный нектарный диск. гинецей ценокарпный, из 3 сросшихся плодолистиков, образующих верхнюю трехгнездную завязь.

Плод псевдомонокарпный – орех.

Скумпия кожевенная *Ca₍₅₎Co₅A₅G₍₃₎

Порядок Сапиндовые. Sapindales.

Имеет общее происхождение с рутовыми. деревья, кустарники. травы. листья сложные или простые, перистые, пальчатые, без прилистников. Цветки обоеполые или однополые, с двойным околоцветником. Нектарный диск хорошо развит. Гинецей чаще ценокарпный. Включает 12 семейств.

Семейство Конскокаштановые Hippocastanaceae.

К этому семейству относят два рода. объединяющих 15 видов древесных растений.

Яркий представитель каштан конский. листья супротивные, пальчатосложные. соцветие – тирс. Цветки неправильные, ассиметриные. верхние цветки в соцветии функционально мужские, остальные – обоеполые. околоцветник двойной, чашечка состоит из 4 – 5 сросшихся в основании чашелистиков, венчик – из 4 свободных лепестков. между венчиком и андроцеем располагается неправильный нектарный диск. Тычинок 5-8, они свободные. далеко выставляются из цветка. гинецей ценокарпный из 3 сросшихся плодолистиков. Завязь верхняя. плод – односемянная коробочка. вскрывающаяся тремя створками.

Семена содержат сапонины.

↑Ca₍₅₎Co_4-5A_5-8G₍₃₎

Порядок Льновые Linales.

Порядок объединяет 6 семейств, из которых наиболее крупным является льновые.

Семейство Льновые Linaceae. В семейство входит 6 родов и около 250 видов. Они широко распространены по Земному шару, но более обычны в умеренных и субтропических областях. Чаще всего это травы. Листья льновых простые, очередные, цельные. Цветки пятичленные, правильные, обоеполые, в верхушечных соцветиях. Околоцветник двойной. Лепестки и чашелистики свободные. Андроцей из одного или двух кругов (в первом случае имеется 5, во втором 10 свободных тычинок). Основания тычинок часто несколько расширены и объединены в кольцо. Между нормальными тычинками в однокруговом андроцее имеются мелкие стаминодии. Гинецей ценокарпный, из пяти плодолистиков, столбики свободные. Завязь верхняя частично или полностью разделена на гнезда. Для Льновых характерна гетеростилия. Плод чаще всего вскрывающаяся коробочка. Семена с эндоспермом и прямым зародышем. Наружный ряд клеток семенной кожуры обычно содержит слизь, которая способствует распространению семян и оберегает прорастающий зародыш.

Лен обыкновенный – одно из древнейших культурных растений, неизвестное в диком виде. Известны три группы сортов льны- долгунцы, которые возделывают для получения прядильных волокон, и льны-кудряши и льны-межеумки, возделываемые ради жирного масла. Содержащегося в семенах.

В медицине применяют семена льна как обволакивающее средство. Из жирного масла получают некоторые антисклеротические препараты.

Лен обыкновенный *Ca₅Co₅A₅G₍₅₎

Порядок Крушиновые Rhamnales.

Порядок содержит только одно семейство - Крушиновые Rhamnaceae.

В семействе насчитывается 60 родов и около 900 видов. В России наиболее известными представителями являются крушина ломкая и жостер слабительный. Большинство крушиновых – кустарники и лианы, но встречаются подушковидные кустарники, крупные деревья и даже однолетние травы. Листья крушиновых супротивные, реже очередные, в большинстве случаев - нормально развитые, с прилистниками. Часто имеются острые шипы и колючки образовавшиеся из видоизмененных побегов.

Цветки мелкие, невзрачные, собраны в пазушные цимоидные соцветия, актиноморфные, 4-5 членные, обоеполые или однополые, и тогда растения двудомные, с двойным околоцветником. Чашечка сростнолистная. Лепестки охватывают противостоящие им тычинки. Завязь верхняя или нижняя, образована 2-4 плодолистиками, окружена или покрыта нектарным диском.

Плоды ценокарпные костянки или схизокарпии. Сухие плоды нередко имеют различные крылья и распространяются ветром. У конфетного дерева, растущего в странах Восточной и Юго-Восточной Азии и культивируемого в ботанических садах Закавказья и Крыма, плоды сидят на мясистых, разрастающихся, сладких на вкус, ярко-окрашенных цветоножках.

Многие крушиновые содержат антраценпроизводные. Препараты крушины ломкой и жостера слабительного применяются в медицине в качестве слабительного. Конфетное дерево и китайский финик (ююба) с мясистыми плодами и цветоножками выращивают как фруктовые деревья.

Жостер слабительный *Ca₍₄₎Co₄A₄G₍₀₎ *Ca₍₄₎Co₄A₀G₍₄₎

Крушина ломкая *Ca₍₅₎Co₅A₅G₍₃₎

Порядок Лоховые Elaeagnales

Порядок включает только одно семейство Лоховые – Elaeagnaceae. В этом семействе 3 рода и около 55 видов. Наиболее известные представители относятся к родам Лох и Облепиха. Распространены они преимущественно в северном полушарии. У всех видов этого семейства на корнях имеются клубеньки, в которых поселяются азотфиксирующие бактерии, что позволяет лоховым обитать на очень бедных почвах. Лоховые – небольшие, обычно колючие деревья и кустарники с характерным опушением из щитковидных чешуек и звездчатых волосков. Листья лоховых простые, цельные, очередные или супротивные, без прилистников.

Цветки правильные, одиночные или в пучках. Они обоеполые или однополые, и тогда растения двудомные. Околоцветник простой, состоит из чашечки. Чашелистики сросшиеся, при этом у женских и обоеполых цветков она трубчатая, у мужских – почти плоская. Тычинок в обоеполых и мужских цветках 4 (8) и они прирастают к внутренней поверхности чашечки. Гинецей состоит из одного плодолистика с относительно длинным столбиком, несущим головчатое рыльце. Плод монокарпный, одноорешек или однокостянка. Семя одно, с прямым зародышем, без эндосперма.

Лох узколистный и серебристый широко применяют в полезащитном лесоразведении. Плоды облепиха крушиновидная широко применяются в медицине как источники витаминов и жирного масла, обладающего высокой фармакологической активностью.

Облепиха крушиновидная *Ca₍₂₎CoA₄G₍₀₎ *Ca₍₂₎Co₀A₀G₍₁₎

Лох узколистный *Ca₍₄₎Co₀A₄G_{( 1 )}

Порядок Зонтичные – Apiales

Порядок включает два крупных семейства зонтичные и арлиевые, а также маленькое семейство хельвингиевые.

Семейство Аралиевые Araliaceae

Семейство объединяет около 850 видов, относящихся примерно к 80 родам.

В России аралиевые встречаются на юге Дальнего Востока. К этому семейству относятся такие известные растения как женьшень, элеутерококк колючий, заманиха высокая, плющ обыкновенный, аралия маньчжурская.

Среди аралиевых преобладают кустарники и небольшие деревья, хотя встречаются лианы и многолетние травы. Для большинства из них характерны очередные пальчатосложные и перистосложные листья., часто сближенные у верхушки слабоветвящихся побегов. Побеги часто покрыты шипами. Черешки охватывают побег широкими основаниями, оставляющими при опадании листа серповидный след.

Цветки мелкие, невзрачные, актиноморфные, собраны сложные соцветия, состоящие из простых зонтиков. Иногда соцветие редуцировано до одного простого зонтика (женьшень). Обычно цветки обоеполые, с двойным околоцветником. Завязь нижняя, прикрыта нектарным диском. Цветки опыляются насекомыми.

Плоды ценокарпные костянки с 2-5 семенами. Семена имеют маленький зародыш и обильный эндосперм.

Представители семейства содержат тритерпеновые сапонины и дитерпеноиды. В медицине применяются женьшень, аралия маньчжурская, элеутерококк колючий, заманиха высокая, как тонизирующее и общеукрепляющее средство.

Плющ обыкновенный

Женьшень

Семейство зонтичные Umbelliferrae или Apiaceae.

Зонтичные – большое семейство, включающее около 300 родов и 3000 видов. Среди зонтичных много хорошо известных, используемых в пищу растений: морковь, сельдерей, укроп, анис, тмин, петрушка, фенхель и др.

Распространены зонтичные по всему Земному шару, но подавляющее их большинство обитает в умеренно теплых и субтропических странах. Среди зонтичных преобладают многолетние травы, изредка встречаются однолетники, кустарники и виды, образующие плотные дерновины.

Стебли зонтичных хорошо расчленены на узлы и междоузлия. Междоузлия часто полые, с секреторными каналами, содержащими эфирные масла и смолистые вещества. Листья всегда простые, без прилистников, обычно сильно рассеченные на относительно узкие конечные доли, редко цельные. Их основания расширены и образуют влагалища, охватывающие стебель. Стеблевые литься - очередные, приземные часто образуют розетку.

Цветки мелкие, актиноморфные, обоеполые, собраны в сложные зонтики или (очень редко) в головки.

Строение цветков довольно однообразно. Околоцветник двойной, пятичленный. Зубцы чашечки чаще всего короткие, малозаметные. Лепестки свободные. Тычинок всегда пять, они прикреплены к железистому диску и чередуются с лепестками. Гинецей ценокарпный, сросшийся из двух плодолисти­ков, образующих нижнюю двугнездную завязь, каждое гнездо которой содержит один развитый семязача­ток. На верхушке завязи располага­ется железистый диск, называемый подстолбием, от которого отходят два столбика, заканчивающиеся ма­лозаметными рыльцами.

Плод ценокарпный, называемый вислоплодни­ком. Он состоит из двух полуплодиков (мерикарпиев), которые при со­зревании плода, разделяясь, некото­рое время остаются подвешенными (отсюда название вислоплодник) на вильчато разветвленной колонке, образованной брюшной частью пло­долистиков и называемой карпофором. Брюшную сторону мерикарпиев на­зывают спайкой или комиссурой. На наружной (спинной) их стороне нахо­дится 5 главных, или первичных, ре­бер. В промежутках между первичными ребрами, называемых ложбинками, иногда находятся вторичные ребра. В мезокарпии, имеются продоль­ные эфирномасляные секреторные каналы, располагающиеся обычно под ложбинками и со стороны комиссуры. Семя одно, сросшееся с околоплодником, имеет маслянис­тый эндосперм и относительно не­большой зародыш.

В разных частях растений семей­ства зонтичных часто содержатся эфирные масла, смолы, кумарины, фурокумарины, хромонокумарины, тритерпеноидные сапонины и ацети­леновые производные. Алкалоиды встречаются редко, например кониин в ядовитом зонтичном — болиго­лове пятнистом (Conium maculatum). Среди зонтичных много полезных растений. Это семейство дает ос­новную массу приправ и пряностей жителям стран умеренного климата.

Сельдерей

Порядок Ворсянковые — Dipsacales

Порядок объединяет 6-7 се­мейств. Мы рассмотрим два из них.

Семейство жимолостные — Caprifoliaceae.

Семейство включа­ет 15 родов и около 550 видов лис­топадных или вечнозеленых кустар­ников, небольших деревьев, кустарничков и трав. Жимолостные рас­пространены, главным образом, в странах умеренного и даже холодно­го климата северного полушария с единичными представителями встре­чающимися в горных тропиках.

Хорошо из­вестна калина обыкновенная (Vibur­num opulus) — небольшое деревцо с пальчато-лопастными листьями и гроздьями красных плодов. К семей­ству жимолостных относится и обычное растение южных районов евро­пейской части СНГ и Закавказья — бузина черная (Sambucus nigra).

Для жимолостных характерны цельные, супротивные листья, кото­рые иногда срастаются основаниями в плоскую обертку, окружающую сте­бель, с прилистниками или без них. Соцветия обычно кистевидные, щит­ковидные или метельчатые цимоиды, но иногда упрощены до двух или даже до одного цветка, располагаю­щегося в пазухе листа.

Цветки более или менее зиго­морфные или почти актиноморфные. В большинстве своем они обоепо­лые, но у калины обыкновенной и ряда близких видов — двух типов. Цветки, занимающие центральную часть щитковидного соцветия, отно­сительно мелкие, нормально разви­тые, т. е. имеющие тычинки и пестик, а краевые — крупные, яркие, сте­рильные. Околоцветник жимолост­ных двойной. Чашечка образует ко­роткую трубку, срастающуюся с ниж­ней завязью, и имеет пяти-, трехнадрезный отгиб, отделенный от трубки перетяжкой. Венчик сростнолепест­ный, по форме трубчатый, колоколь­чатый или колесовидный. Подобно чашечке, он трех-, пятилопастный, нередко двугубый, иногда с мешочковидным вздутием при основании трубки. Тычинок 5, реже 4 (жимо­лость — Lonicera) или 3 (бузина — Sambucus), прикрепленных к трубке венчика. Гинецей ценокарпный. Завязь нижняя. Иногда гинецей становится псевдомонокарпным, т. е. имеет одно гнездо с един­ственным семязачатком. Плод — ценокарпный: чаще ягода, причем завязи и ягодо­видные плоды очень часто попарно частично или почти полностью срас­таются, образуя простейшее сопло­дие; реже вскрывающаяся коробоч­ка или плоды сухие невскрывающи­еся. Семена обычно относи­тельно небольшие, с прямым заро­дышем и обильным эндоспермом.

Калина обыкновенная

Среди жимолостных найдены виды, содержащие валериановую кислоту (родство с семейством ва­лериановых), аукубин, сапонины, ку-марины и цианогенные гликозиды.

Хозяйственное значение жимо­лостных сравнительно невелико. Их твердая и красивая древесина идет на мелкие поделки. Многие виды культивируют как декоративные кус­тарники и лианы.

Семейство Валериановые — Valerianaceae.

Небольшое семей­ство, насчитывающее 13 родов и свыше 400 видов преимущественно травянистых растений, из которых примерно половина приходится на род валериана (Valeriana). Наиболее богато представлены Валериановые в засушливых областях Евразии и в южноамериканских Андах, но полно­стью отсутствуют в Австралии, Океании и на большей части Африки.

Довольно полное представление об облике валериановых дает обыч­ное растение нашей флоры — вале­риана лекарственная (V. officinalis), — высокий травянистый многолетник с толстым коротким корневищем и придаточ­ными корнями, имеющими характер­ный запах, что связано с присутстви­ем в них изовалериановой кислоты и ее производных. Корневая система валерианы лекарственной каждый год почти полностью отмирает и на сле­дующий год заново формируется за счет спящих корневых почек.

Листья валериановых простые, супротивные, без прилистников, не­редко в той или иной степени рассе­ченные.

Цветки обычно обоеполые, асим­метричные, в цимоидных разнооб­разного внешнего вида соцветиях. Околоцветник в своей основе двой­ной, пятичленный, но чашечка, охва­тывающая нижнюю завязь, в ее сво­бодной части обычно сильно редуци­рована и превращена в надпестичное кольцо, которое при плодах раз­растается. У валериан малозамет­ные зубцы чашечки превращаются в белый хохолок, способствующий расселению плодов с помощью вет­ра. Венчик валериановых трубчатый или воронковидный, сростнолепест­ный, с пятилопастным отгибом. В ос­новании трубки венчика с одной сто­роны имеется мешковидное вздутие, внутри которого находятся волоски. Это вздутие, а также 3 или 4 асим­метрично расположенные тычинки делают цветок полностью асимметричным. Нити тычинок прикреплены к трубке венчика и чередуются с его лопастями

Гинецей в основе ценокарпный, образованный тремя сросшимися плодолистиками, из которых обычно нормально развивается только один, с единственным семязачатком. Завязь нижняя. Столбик один, простой, завершающийся трехлопастным рыльцем.

Плод — ценокарпный или псевдомонокарпный (ва­лериана), семянка, обычно снабжен­ная хохолком из волосков или разросшимся прицветным листом. Семена без эн­досперма, с прямым зародышем.

Многие валериановые содержат эфиры изовалериановой кислоты, алкалоиды и иридоиды. Общеизвестно медицинское значение валерианы лекарственной, используемой еще со времен антич­ности Препараты ее применяют как успокаивающее средство. Сходным действием обладают некоторые виды патриний, нередко используе­мые в традиционных восточных ме­дицинах. Некоторые валериановые содержат ароматические вещества и помимо медицинского применения издавна использовались в парфюме­рии.

Валериана лекарственная