Считайте инвентаризацию точно

Очень важно считать инвентаризацию точно, в этом случае вы:

l Знаете, что у Вас есть и что нужно.

l Знаете, насколько Вы близки к выполнению целей.

l Можете следить за продуктами, используемыми наиболее часто.

Фактическое количество продуктов суммируется из количества на складе и на кухне.

Используйте соответствующие единицы измерения

Каждый товар имеет соответствующую единицу измерения - меру.

Пересчитывайте все товары в стандартные единицы измерения, иначе у вас будут расхождения по инвентаризации.