Медовик, сметанник, наполеон, бисквит

, (крем на выбор: сливочный, масляный, сметанный,

сгущенка-масло, соленая карамель, фруктово-ягодный) - 650 р.кг.

 

Шоколадный торт с шоколадной зеркальной глазурью 780 р./кг.

 

Тыквенный торт с сметано-сливочным кремом 500 р/кг.

 

Морковный торт с сливочным кремом 500 р./кг.

 

Творожник с фруктами и ягодами(апельсиновый, ежевичный, клубничный, мандариновый, киви, вишня, клубника) -----------------------550 р.за торт.

 

Муссовый торт 2 шоколада с суфле из белого и

черного шоколада)- 900 р/кг.

 

Муссовые торты с зеркальной глазурью- 800 р/кг.

 

Вафельно-муссовый торт 750 р/кг.

 

Шоколадно-сливочный торт «Прага» - 750 р/кг.

Бисквитно-муссовый торт (мусс на выбор: шоколадный, клубничный, вишневый, брусничный, ежевичный) --------------------------------------------------750 р/кг.

 

Чизкейк диетический из обезжиренного творога - 800 ркг.

Чизкейк ягодный ---------------------------------------------------------------850 р/кг

Чизкейк шоколадный -- 850 р/кг.

 

 

Торты фигурные с мастикой (любые формы, фигурки) -- 950 р/кг.

Фигурка из мастики -------------------------------------------------------------100 р/100 гр.

 

 

Печенье и кексы:

Печенье творожное по бабушкиному рецепту 1 шт (30 гр.). 20 р.

Печенье «Орео» 1 шт. 17 р.

Печенье «Рогалик с вареной сгущенкой и грецким орешком» 480 р./кг.

Печенье «Крендель сахарный»15 р. 1 шт.

Печенье «Чарох»с яблоком, грецким орешком и корицей -1 шт. 12 р.

Печенье домашнее «Пуговки» 400р/кг.

Печенье овсяное с изюмом и сливочным маслом 500 р/кг.

Безе «Воздушное» 1 шт.7 р.

Кексики на выбор: шоколадные, с изюмом, ванильные, морковные, яблочные, апельсиновые, лимонные, вишневые, клубничные, черничные. 1 шт. -25 р.

 

Пирожные:

Канноли с варенкой и орешком

Канноли с сметано-сливочным кремом -- 1 шт. 38 р.

Полосочка с масляным кремом ------------------ 1 шт. 20 р.

Пиоржное «Домашнее» с сливочно-заварным кремом 1 шт. 45 р.

Эклер с масляным кремом 1 шт. 35 р.

Бурфы шоколадно-кунжутные и орехово-фруктовые 500 р/кг.

Корзиночки с варенкой и белковым кремом 1 шт. 18 р.

Корзиночки с масляным кремом 1 шт. 22 р.

Корзиночка с крем-сыром 1 шт. 35 р.

Капкейк простой с разноцветным кремом 1 шт. 50 р.

Капкейк с ягодами, шоколадом, фруктами - 1 шт. 65 р.

 

ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ НА ЗАКАЗ.:

Весь наш хлеб печется на закваске, которую мы выращиваем сами, без добавления производственных дрожжей!!!!

Кукурузный (мука пшеничная, мука кукурузная, семена льна и тыквы, сахар, соль, закваска) (350 гр) 44 р.

(В состав кукурузной муки входят многие минеральные вещества: кальций, магний, калий, фосфор, железо. Также витамины группы в, РР и Е, крахмал и бета-каротин.Этот чудесный продукт способствует укреплению сосудов, нормализации работы сердца, стимулирует желчевыведение, повышает гемоглобин и даже продлевает молодость!

Рисовый (мука пшеничная 1 сорт не отбеленная, мука рисовая, изюм, семена льна,подсолнечника, сахар, соль, закваска) (350 гр) 44 р.

Рисовая мука вообще не содержит глютена(клейковины), зато содержит почти все витамины группы В: тиамин. Рибофлавин, холин, пантотеновую кислоту, пиридоксин, фолиевую кислоту. Мука используется в детском и диетическом питании и является важной частью рациона больных сердечно-сосудистыми и почечными заболеваниями. А также рекомендована больным энтероколитом, гастритом и язвой желудка.

Гороховый (мука пшеничная 1 сорт не отбеленная, мука гороховая,

семена льна и кунжута сахар, соль, закваска,) (350 гр) 44 р.

Гороховая мука содержит большое количество растительных белков, минеральных солей,клетчатку, пантотеновую кислоту, а также витамин А и Е, необходимый для нашей кожи и волос.

Амарантовый (мука пшеничная 1 сорт, мука амарантовая,

отруби и грецкий орех, сахар, соль, закваска) 350 гр.) 44 р.

Амарантовая мука считается самой полезной из всех известных видов муки. В ней содержится практически вся таблица Менделеева, все витамины группы В, витамин А и Е, РР, С. Эту муку очень рекомендуется включать в рацион беременным и кормящим женщинам, а также людям с плохим иммунитетом.

Гречневый (мука пшеничная 1 сорт не отбеленная, мука гречневая,

семена льна и тыквы, сахар, соль, закваска) (350 гр.) 44 р.

Гречневая мука является источником витамина Е-натурального атиоксиданта, который защищает наши клетки от повреждения свободными радикалами, замедляя процессы старения. Также в ней содержится большое количество клетчатки, которая улучшает работу кишечника и является питательной средой для полезной микрофлоры, также она содержит белок, большое количество витаминов и аминокислот.

Безглютеновый ((кукурузная, рисовая и гречневая мука, яичный белок, сода, соль, сахар) 300гр. 60 р.

Черный ржаной100% ( без добавления пшеничной муки) -700 гр. 60 р.

Черный «Особый» с ферментированным солодом,

тмином и кориандром 1000 гр. 108 р.

Зерновой хлеб (смесь пшеничной не отбеленной и ржаной обдирной муки с пророщенными семенами льна и пшеницы, также семенами подсолнечника и льна. 540 гр. 64 р.

Овощной (пшеничная мука 1 сорт не отбеленная. тёртая свежая морковь и свекла, грецкий орех) 290 гр. 44 рубля.

 

Диетическое меню:

Безглютеновый хлеб(кукурузная, рисовая и гречневая мука, яичный белок, сода, сахар, соль) -300 гр. 60 р.

Кукурузно-амарантовое печенье (яйцо, масло сл., кукурузный крахмал, амарантовая мука, сахар) 1 шт. 24 р.

Амарантово-подсолнечная халва 1 шт.(35 гр,) 25 р.

Пряник постный «Мне можно» без молочных продуктов и яйц 1 шт. 10 р.

Пряник постный «Тульский» 1 шт. 35 р.

Амарантовые кексы с овсянкой 1 шт. 38 р.

Уважаемые и любимые наши клиенты и друзья, диетическое меню находится в разработке и очень скоро выбор будет гораздо шире и разнообразнее! Мы обещаем!!!