Уровень ПБ РБ - ВС зерна — 6 000тыс.тонн.
В 2009 году ВС зерна — 8 510 тыс.тонн, урожайность — 35,2 ц/га, посевная площадь — 2 418 тыс.га.
Витебская обл. имеет наименее благоприятные природно-климатические условия для выращивания зерновых культур.
Основные причины недостаточной эффективности З.х. в РБ:
1. Невысокая урожайность зерновых — 30-35ц/га (агротехника, удобрения, средства защиты).
2. Большие потери зерна при уборке урожая (ежегодно около 1,0 млн. тонн) — устаревший и маломощный комбайновый парк (нагрузка на один комбайн около 200га; в 2009г. – 212га).
3. Неудовлетворительное состояние зерносушильного хозяйства организаций.
4. Сложное фитосанитарное состояние посевов зерновых культур (болезни, вредители, сорняки).
Система показателей, характеризующих эффективность З.х.
Ι. Производственные:
1. Урожайность зерна — ц/га.
2. Выход кормовых единиц с 1 га посевов зерновых (зерно + солома) — ц.к.ед.
3. Производительность труда: произведено зерна в натуре или в стоимостном выражении (руб.) на 1 чел.-час затраченного времени или на 1 работника.
4. Трудоемкость продукции: затраты рабочего времени на 1 ц произведенной продукции в чел.-час.
5. Получено зерна в расчёте на 1 кг. д. в-ва внесённых минеральных удобрений
II. Экономические:
1. Себестоимость 1ц продукции, руб.
2. Выход ВД, ЧД, П в расчёте на 1 га посева, на 1ц продукции.
3. Цена реализации 1ц. продукции.
4. Уровень рентабельности производства зерна, %,
5. Уровень рентабельности продаж зерна % (к выручке).
Вопрос № 3.
Основные направления повышения эффективности З.х. в РБ:
1. Широкое применение интенсивных, ресурсосберегающих технологий выращивания зерновых и на этой основе:
а) урожайность довести до 40-50ц/га;
б) валовой сбор зерна до 10 млн. тонн в весе после доработки;
в) снижать себестоимость 1ц продукции;
в) довести уровень рентабельности производства зерна до 35-40%.
2. Размещение посевов зерновых на почвах с уровнем плодородия более 25 баллов.
3. Наращивание производства зерна на основе зональной специализации в валообразующих районах — 53 района, с концентрацией в них под полную потребность всех материально-технических средств.
4. Увеличение площадей под высокопродуктивными, экономически эффективными видами культур: тритикале, пшеница, пивоваренный ячмень.
5. Внесение под зерновые минеральных удобрений в дозе 300-320 кг. действующего вещества на гектар.
6. Ускоренное обеспечение хозяйств под полную потребность отечественной зерноуборочной техникой (КЗС-10; Лида-1600; GS-12; GS-14 "Палессе").
7. Модернизация и реконструкция зерносушильных комплексов хозяйств (в 2009г. реконструировано 210 комплексов).
Стратегическая задача З.х. РБ: полное обеспечение внутренних потребностей страны в конкурентоспособной продукции, максимальное сокращение импорта продовольственного и исключение импорта фуражного зерна.