Заработную плату рабочих устанавливают на основании тарифной сетки и тарифной ставки первого разряда

Тарифная ставка первого разряда представляет собой наименьший аб­солютный уровень заработной платы в единицу времени. Тарифные ставки остальных разрядов установлены в зависимости от уровня квалификации рабочих и сложности выполняемых ими работ. С этой целью используются отраслевые и единые (для сквозных профессий) тарифно-квалификаци­онные справочники, где дается перечень профессий рабочих, занятых в оп­ределенном производстве, с подробным описанием работ, которые рабочий должен уметь выполнять, указана сложность работы и перечислены знания, необходимые для ее выполнения.

Тарифные сетки состоят из тарифных разрядов и часовых тарифных ставок рабочих-сдельщиков или повременщиков отдельно для рабочих на работах с нормальными условиями труда и с тяжелыми и вредными усло­виями труда.

При прямой сдельной системе заработной платы, или простой сдельной, труд оплачивается по расценкам за единицу произведенной продукции не­зависимо от выполнения установленной нормы.

Общий заработок рабочего-сдельщика рассчитывается умножением сдельной рас­ценки на количество произведенной продукции.

При сдельно-премиальной системе заработная плата рабочего складыва­ется из заработка по основным сдельным расценкам, начисленного за фак­тическую выработку, и премии за выполнение и перевыполнение установ­ленных показателей премирования. В пищевой промышленности ими могут быть: рост производительности труда; повышение объемов производства; выполнение технически обоснованных норм выработок и снижения норми­руемой трудоемкости; повышение качества и сортности продукции; повы­шение выхода готовой продукции из единицы сырья; недопущение брака; экономия сырья и других материальных ценностей; соблюдение норматив­но-технической документации и др. Количество показателей и значимость каждого из них определяется специфическими особенностями отдельно взятой отрасли. Но в любом случае, как правило, применяется пять-семь показателей, так как большее число не осознается работником.

При сдельно-прогрессивной системе выработанная рабочим продукция в пределах установленной нормы оплачивается по основным (неизменным) сдельным расценкам, а выработанная сверх нормы — по повышенным рас­ценкам.

При косвенно-сдельной системе размер заработка рабочего ставится в прямую зависимость от результатов труда обслуживаемых им рабочих-сдель­щиков. По этой системе обычно оплачивается труд вспомогательных рабо­чих, непосредственно не создающих продукцию, а обслуживающих участки производства, где работают основные рабочие-сдельщики. При этом зара­ботная плата вспомогательным рабочим начисляется по сдельным расцен­кам за единицу продукции, установленным для рабочих-сдельщиков, и за­работок их зависит от результатов труда основных рабочих.

При аккордно-сдельной оплате труда расценка устанавливается на весь объем работы на основе действующих норм выработки (норм времени) и расценок. Премия начисляется за сокращение сроков выполнения работ, что усиливает стимулирующую роль этой системы в росте производитель­ности труда.

При повременной заработной плате работник получает денежное вознаграждение в зависимости от количества отработанного времени.

Однако, поскольку труд делится на простой и сложный, низко- и высоко- квалифицированный, осуществляется также нормирование труда с помо­щью тарифных систем.

При простой повременной системе оплаты труда размер заработка зави­сит от квалификации работающего и количества фактически отработанного времени.

Повременно-премиальная система — это сочетание простой повремен­ной оплаты с премией, выплачиваемой за количественные и качественные достижения в работе, экономию сырья, материалов, топлива, электроэнергии, увеличение выхода готовой продукции из единицы сырья и др.

Для руководителей, специалистов и служащих используется система должностных окладов — абсолютный размер заработной платы, установленный в соответствии с занимаемой должностью и квалификационным разрядом.

Оплата труда по тарифам и окладам, несмотря на широкое распростра­нение, не лишена недостатков: трудно избежать уравниловки и противоре­чия в интересах работника и всего коллектива. Поэтому в условиях рынка на многих предприятиях нашла применение бестарифная система оплаты труда, при которой оплата всех работников предприятия (или подразделе­ния) представляет собой долю каждого в фонде оплаты труда. Фактичес­кая величина оплаты труда каждого работника здесь определяется квали­фикационным уровнем, коэффициентом трудового участия, фактически от­работанным временем.

Широкое распространение в условиях рын­ка получила разновидность бестарифной системы оплаты труда — контрак­тная система — заключение договоров (контракта) на определенный срок между работодателем и исполнителем. В договоре оговариваются условия труда, права и обязанности сторон, режим работы и уровень оплаты труда, срок действия контракта. Отражаются в договоре и последствия, которые могут быть в случае досрочного расторжения договора одной из сторон. При этом используются повременная либо сдельная оплата. Преимуще­ство этой системы состоит в четком распределении прав и обязанностей работника и руководителя.

Вопросы для подготовки к занятию по теме

1. Дайте определение рабочей силы.

2. Что представляют собой кадры предприятия?

3. Как рассчитывается среднесписочная численность работников?

4. Кто относится к промышленно-производственному персоналу?

5. Перечислите общепромышленные и внутрипроизводственные факторы роста производительности труда.

6. В чем состоят принципиальные положения оплаты труда?

7. Раскройте содержание форм и систем оплаты труда, их особенности.

8. Сущность и преимущества бестарифной системы оплаты труда.

9. Какие современные методы материального вознаграждения вам известны, в чем их преимущества и недостатки? Приведите примеры из вашего опыта.

10. В чем смысл создания системы социальной мотивации? Какие факторы следует учитывать при определении системы льгот и выплат персоналу фирмы?

11. Какой набор социальной помощи, на ваш взгляд, наиболее актуален при составлении «социального пакета» и почему?

12. Почему руководство ведущих российских фирм в последние годы уделяет особое внимание профессиональному обучению персонала? Какие формы и виды обучения персонала применяются?