Оформлення курсового проекту

ВСТУП

 

Дисципліна «Основи холодильної техніки» відноситься до циклу фундаментальної фахової підготовки. Шифр в структурно-логічній схемі – П-51. Кількість кредитів ECTS – 2,5.

Дисципліна присвячена розгляду основних фізичних уявлень і законів, що стосуються молекулярної будови речовини, видів енергії і їх перетворення, теплових процесів з ідеальними газами, психрометрії повітря холодильної техніки. Це необхідно для подальшого засвоєння процесів, що відбуваються в холодильних машинах, установках кондиціонування повітря і камерах холодильної обробки і зберігання харчових продуктів.

Викладені принцип дії парокомпресорних холодильних машин, теорія їх термодинамічних циклів, розглянуті діаграми ентальпія – тиск цих циклів. Приведені приклади розрахунку холодильних циклів, які дають наглядне уявлення про вплив режиму роботи на характеристики холодильних машин.

Велике місце в дисципліні відведене основам холодильної технології харчових продуктів: охолодженню, заморожуванню і холодильному зберіганню.

Приведені схеми, конструкції, основи теплового розрахунку конденсаторів, градирень, випарників, регулюючих вентилів.

Метою викладання дисципліни «Основи холодильної техніки» є вивчення експлуатації, монтажу і проектування холодильних установок парокомпресорного типу, а також вивчення конструкцій абсорбційних, пароежекторних, термоелектричних, повітряних холодильних машин, які застосовуються в харчовій та переробній промисловості.

 

 

 

ОФОРМЛЕННЯ КУРСОВОГО ПРОЕКТУ

 

Курсовий проект необхідний для закріплення практичних знань та навичок з дисципліни «Основи холодильної техніки», ознайомитись з основними методиками розрахунку холодильної техніки, оформити конструкторську документацію та розрахунково-пояснювальну записку.

Курсовий проект складається з розрахунково-пояснювальної записки та креслень (3 форматів А1).

Розрахунково-пояснювальна записка складається з титульного листа, змісту, анотації, вступута розділів:

· вихідні дані;

· розрахунок площі типового багатоповерхового розподільного холодильника

· розрахунок аміачного відцентрового насосу;

· вибір насосу необхідної потужності;

· література;

· додатки.

При написанні розрахунково-пояснювальної записки використовують шрифт: TimesNewRoman, звичайний, міжрядкова відстань 1,0. Вихідні дані вибираються згідно індивідуального варіанту, який призначається викладачем.

Шифр курсового проекту складається з декількох букв та цифр, наприклад шифр: ЧДТУ.0505031014.К00 РПЗ, де «ЧДТУ» – абревіатура назви підприємства (Черкаський державний технологічний університет), «050503» – останні три цифри напряму підготовки (6.050503 – «Машинобудування»), «10» – рік навчання студента (2010 рік), «14» – номер індивідуального варіанту студента, «К00» – літера позначає вид роботи (К – курсовий проект (робота), Д – дипломний проект), для креслень – К01, К02, К03 СК (складальне), К00 РПЗ – для розрахунково-пояснювальної записки.

Рисунки оформлюють, таким чином: спочатку вказується зображення, під зображенням назва рисунку: «Рис. 1. Схема електрична». Формули записують в повній формі спочатку параметр, який розраховується, потім після знаку рівняння розшифровується буквено, а потім підставляються значення.

(1.1)

Після підрахунку формули розшифровуються параметри, які входить в формулу після слово «де».

Таблиця позначається наступним чином:

Таблиця 1

Фізичні властивості насиченого пару аміаку

 

Креслення виконуються згідно ГОСТ 2.301-68, ГОСТ 2.321, ЄСКД. На першому кресленні необхідно накреслити план підвального приміщення та камери IVповерху (Формат А1).

На другому кресленні показується схема аміачного трубопроводу для чотирьох поверхового розподільного холодильника (Формат А1). На третьому кресленні зображується консольний насос з приводом, того типу, який по потужності відповідає розрахункам в масштабі на форматі А1.

Розрахунково-пояснювальна записка та креслення вкладаються в папку, на яку наклеюється титульний лист. Студент підписує креслення та розрахунково-пояснювальну записку.