Лекция 1. Предприятие в условиях рыночной экономики

ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

И УПРАВЛЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИЕЙ

 

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

 

 

МОСКВА 2017

УДК 338.45

ББК 65.29

Г14

 

Рецензенты:

Козлов Вячеслав Андреевич, кандидат экономических наук, доцент кафедры организационно-управленческих инноваций РЭУ им. Г.В. Плеханова.

Лылова Елена Викторовна, кандидат экономических наук, старший преподаватель кафедры государственного и муниципального управления Российского университета дружбы народов.

 

О.В. Григоренко, А.Н. Мыльникова,

И.О.Садовничая

 

Экономика предприятия

и управление организацией

 

В учебном пособии рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы экономической деятельности предприятия и предпринимательской деятельности, осуществляемой на территории Российской Федерации. Рассмотрены аспекты государственного регулирования экономической деятельности предприятий, организационно-правовые формы и финансы предприятий, а также вопросы инвестиционной деятельности предприятий и ценообразования.

Учебное пособие предназначено для студентов, проходящих обучение по направлениям подготовки 38.03.01 Экономика, 38.03.02 Менеджмент, 38.03.04 Государственное и муниципальное управление, 38.03.05 Бизнес-информатика, а также для всех, интересующихся проблематикой экономики предприятия.

Учебное пособие может быть адресовано преподавателям, руководителям предприятий и организаций, работникам финансовых и аналитических служб; всем, интересующимся экономической деятельностью предприятий и вопросами управления организациями.

 

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………….6

ЛЕКЦИЯ 1. ПРЕДПРИЯТИЕ В УСЛОВИЯХ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ……………………………………………………………...8

1.1. Понятие предприятия, цели и направления деятельности……………………………………………………………..…8

1.2. Организационно-правовые формы предприятий..…..13

1.3. Правовые основы функционирования предприятий…28

1.4. Внешняя и внутренняя среда предприятия…………...30

ЛЕКЦИЯ 2. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ И ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРЫ ПРЕДПРИЯТИЯ……………………………………………………….….35

2.1. Производственная структура предприятия: понятия, задачи и виды………………………………………………………………..………36

2.2. Совершенствования производственной структуры предприятия……………………………………………………………….41

2.3. Принципы и задачи управления предприятием………42

2.4. Организационная структура управления предприятием……………………………………………………………..43

2.5. Совершенствование организационной структуры предприятия……………………………………………………………….56

ЛЕКЦИЯ 3. ИМУЩЕСТВО ПРЕДПРИЯТИЯ ……………………………………………………………………………...61

3.1. Понятие имущества предприятия……………………..61

3.2. Экономическая сущность и классификация активов предприятия……………………………………………………..………..65

3.3. Экономическая сущность и классификация пассивов предприятия……………………………………………………………….66

ЛЕКЦИЯ 4. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ………………………………………………………………...…69

4.1. Экономическая сущность производственных фондов………………………………………………………………….....69

4.2. Классификация, структура и оценка ОПФ……………72

4.3. Воспроизводство основных производственных фондов………………………………………………………….………….75

4.4. Износ основных фондов……………………..…………78

4.5. Амортизация основных фондов……………..…………80

4.6. Производственная мощность предприятия…………..84

4.7. Эффективность использования основных фондов….92

ЛЕКЦИЯ 5. ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ……..97

5.1 Понятие оборотных средств……………………...……97

5.2 Нормирование оборотных средств…………….….…100

5.3 Показатели эффективности использования ОБС……103

5.4 Управление оборотными средствами……………...………………………………………………..105

ЛЕКЦИЯ 6. НЕМАТЕРИАЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ И АКТИВЫ….107

6.1. Нематериальные ресурсы………………………..……107

6.2. Нематериальные активы…………………………..….109

ЛЕКЦИЯ 7. ФИНАНСОВЫЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ….111

7.1. Источники формирования финансовых ресурсов предприятия……………………………………………………………..111

7.2. Инвестиции: сущность, виды и направления использования…………………………………………………………...113

7.3. Оценка эффективности инвестиционных проектов………………………………………………………………….115

ЛЕКЦИЯ 8. ЧЕЛОВЕЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ..119

8.1. ПЕРСОНАЛ ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………...119

8.1.1. Классификация и структура персонала предприятия…..119

8.1.2. Показатели, характеризующие персонал предприятия…123

8.1.3. Структура затрат рабочего времени……………………..127

8.1.4. Планирование численности работников и производительности труда……………………...………………………132

8.2. ОРГАНИЗАЦИЯ ОПЛАТЫ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ………………………………………………………...136

8.2.1. Сущность и функции заработной платы……….……….136

8.2.2. Принципы и элементы организации оплаты труда……141

8.2.3. Формы и системы оплаты труда…………………………147

8.2.4. Состав и структура фонда оплаты труда……………...…161

8.2.5. Государственное регулирование оплаты труда…………163

ЛЕКЦИЯ 9. ИЗДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ………..165

9.1. Понятие себестоимости…………………………………….165

9.2. Классификация затрат на производство и реализацию продукции………………………………………………………………..167

9.3. Калькулирование себестоимости продукции………….…178

ЛЕКЦИЯ 10. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ.…190

10.1. Сущность и классификация цен…………………….……..194

10.2. Ценовая политика и ценовые стратегии…………..………196

10.3. Методы ценообразования…………………………..………199

ЛЕКЦИЯ 11. ПЛАНИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………………………207

11.1. Общая характеристика планирования…………………….207

11.2. Бюджетирование……………………………………………219

11.3. Планирование производственной программы……………223

11.4. Бизнес-план…………………………………………………227

ЛЕКЦИЯ 12. ФОРМИРОВАНИЕ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ……………..…227

12.1. Продукция предприятия……………………………………242

12.2. Прибыль и доход предприятия……………………….……242

12.3. Рентабельность ресурсов и продукции……………………247

12.4. Определение точки безубыточности………………………259

12.5. Понятие и виды эффективности………………………..…263

ЛЕКЦИЯ 13. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ И СОСТОЯНИЯ ЕГО БАЛАНСА…………………………………...……263

13.1. Сущность и показатели эффективности деятельности предприятия……………………………………………….……….…….263

13.2. Анализ финансового положения предприятия……….….269

13.3. Бухгалтерский баланс предприятия ………………………271

 

 

ВВЕДЕНИЕ

В условиях рыночных отношений центр экономической деятельности переместился к основному звену всей рыночной экономики — предприятию. Именно на этом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги. На предприятии сосредоточены наиболее квалифицированные кадры. Здесь решаются вопросы экономного расходования ресурсов, применения высокопроизводительной техники и технологии. На предприятии организуется производственный процесс, разрабатываются стратегические, текущие и оперативные планы, осуществляется эффективное управление — менеджмент. Здесь происходит инновационная и инвестиционная деятельность, принимаются меры по экономному использованию финансовых ресурсов.

Все это требует глубоких экономических знаний. В условиях рыночной экономики выживет лишь то предприятие, которое наиболее грамотно и компетентно определит требования рынка, создаст и организует производство продукции, пользующейся спросом, обеспечит высоким доходом высококвалифицированных работников. Поставленные задачи возможно выполнить лишь при хорошем усвоении основ экономики предприятия. Научная, конструкторская, технологическая и производственная сферы деятельности предъявляют высокие требования к экономическим знаниям и экономическому кругозору не только специалистов экономических направлений, но и инженерно-технических, поскольку вся их научная и производственная деятельность происходит в рыночной среде, где без должной экономической подготовки трудно вписаться в процесс коллективного творчества, результатом которого является товар или услуга.

Проблемы повышения эффективности деятельности предприятия, определяемые оптимальным использованием ресурсов непосредственно в реальном секторе экономики, то есть на производственных предприятиях, в обстановке научно-технического прогресса представляется важнейшей задачей. Сложившаяся в России рыночная система хозяйствования обусловливает необходимость переосмысления форм и методов ведения экономики предприятия.

Характерными чертами современных предприятий являются производственно-техническое, организационное, финансовое и экономическое единство с оперативно-хозяйственной самостоятельностью и управлением. Предметом экономики предприятия являются суверенные экономические субъекты, взаимодействующие с окружающей их хозяйственной и социально-политической средой. При этом под экономическими субъектами принято понимать первичный элемент хозяйственной системы, осуществляющий свою деятельность самостоятельно и вступающий в экономические отношения с другими аналогичными субъектами.

Учебное пособие может быть использовано при самостоятельной работе, как дополнение к лекциям, прочитанным в учебных аудиториях образовательных организаций высшего образования.

Собранный материал концентрирует внимание читателей на наиболее важных для изучения моментах рассматриваемых тем и вопросов и использовался авторами в течение ряда лет при чтении лекций и проведении практических занятий со студентами.

 

 

ЛЕКЦИЯ 1. ПРЕДПРИЯТИЕ В УСЛОВИЯХ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ