Осмос – явление наблюдается в растворах, в которых присутствуют мембраны.
Осмос – одностороннее проникновение молекул растворителя через полупроницаемую мембрану из раствора с меньшей концентрацией в раствор с большей.
Электродвижущей силой осмоса является стремление системы к выравниванию концентрации. Осмос – самопроизвольный процесс.
Осмотическим давлением называют величину, измеряемую минимальным гидравлическим давлением, которое нужно приложить к раствору, чтобы осмос прекратился.
Pосм.=сRT Закон Вант – Гоффа для бесконечно разбавленных
растворов неэлектролитов.
c - молярная концентрация
Растворы, имеющие одинаковое осмотическое давление, называются изотоническими.
Если растворы имеют разное осмотическое давление, то раствор с большим давлением – гипертонический, а второй – гипотонический.
При помещении клеток в гипертонический раствор вода из клеток уходит, т.е. происходит высушивание.
При помещении клеток в гипотонический раствор происходит набухание клетки, возможен разрыв оболочки.
|
|
Замерзание и кипение бесконечно разбавленных растворов неэлектролитов.
Второй закон Рауля:
Повышение температуры кипения и температуры замерзания разбавленных растворов прямопропорционально мольльной концентрации.
∆Ткип. = Е*Сm
∆Тзам. = К*Сm
Сm = (m(x)*1000)/(M(x)*m(р-ля))
Е – эбуллиоскопическая константа
К – криоскопическая константа
∆Ткип – изменение температуры кипения
∆Тзам – изменение температуры замерзания
Равные количества различных веществ, растворенные в одном и том же количестве растворителя, понижают его температуры кипения и замерзания на одно и тоже число градусов.