Для определения коэффициента широты используется следующая формула:
Кш = Шд / Шб, (1)
где Кш – коэффициент широты;
Шд – широта действительная;
Шб – широта базовая.
Для определения коэффициента полноты используется формула:
Кп = Пд / Пб, (2)
где Кп – коэффициент полноты;
Пб – полнота базовая;
Пд – полнота действительная,
Для определения коэффициента новизны используется формула:
Кн = Н / Шд, (3)
где Кн – коэффициент новизны;
Н – количество новых моделей, поступивших в продажу за определенный период времени;
Шд – действительная широта ассортимента.
Коэффициент устойчивости рассчитывается по следующей формуле:
Ку = У / Шд, (4)
где Ку – коэффициент устойчивости;
У (показатель устойчивости) – число моделей, пользующихся устойчивым спросом у потребителей;
Шд – действительная широта ассортимента.
Коэффициент рациональности рассчитывается по следующей формуле:
Кр = Вш∙ Кш + Вп ∙ Кп + Ву ∙ Ку + Вн ∙ Кн, (5)
где Кр - коэффициент рациональности;
Вш - коэффициент весомости широты;
Вп - коэффициент весомости полноты;
Вн - коэффициент весомости новизны;
Ву - коэффициент весомости устойчивости;
Кш - коэффициент широты ассортимента;
Кп - коэффициент полноты ассортимента;
Кн - коэффициент новизны ассортимента;
Ку - коэффициент устойчивости ассортимента.
Таблица 1 – Показатели широты ассортимента сорочек женских
Исследуемая дата | Действительная широта | Базовая широта | Коэффициент широты |
Приложение 4
Таблица 2 - Классификация трикотажных изделий по ОК 005-93
№ п/п | Код ОКП | Наименование позиции |
1. | 85 1120 2 | Пальто и полупальто из трикотажного полотна / |
1.1. | 85 1121 8 | - мужские |
1.2. | 85 1122 3 | - женские |
1.3. | 85 1123 9 | - для мальчиков школьного возраста |
1.4. | 85 1124 4 | - для девочек школьного возраста |
1.5. | 85 1126 5 | - для девочек дошкольного и ясельного возраста |
Таблица 3 – Потребительские свойства трикотажных изделий
№ п/п | Группа свойств | Характеристика |
1. |
Таблица 4 - Оценка сорочки женской МН1644/01 по органолептическим показателям
№ п/п | Наименова-ние изделия | Показатель | Характе-ристика по ГОСТ 4103-82 | Фактическое значение | Заключение о соответствии ГОСТ 4103-82 |
1. | Сорочка женская, МН1644/01 | Посадка изделия | п. 3, табл.1, с.2 | Отсутствуют заломы, складки, морщины, перекосы | Соответствует |
Таблица 5 – Оценка потребительских свойств исследуемых образцов сорочек женских для установления их уровня качества.
Наименование показателей | Максимальная оценка (баллы) | Фактическая оценка (баллы) объектов | ||||
1. Назначение |
Приложение 5
Примерный план курсовой работы
«Характеристика ассортимента и оценка качества трикотажных изделий»
Введение
1. Ассортиментная и качественная характеристики трикотажных изделий, как объектов товароведения
1.1. Современный рынок трикотажных изделий
1.2. Классификация ассортимента трикотажных изделий
1.3. Факторы, формирующие и сохраняющие качество трикотажных изделий
2. Товароведная характеристика трикотажных изделий, производимых в ООО «Швейная фабрика «Пике»
2.1. Общая характеристика предприятия
2.2. Исследование ассортимента трикотажных изделий
2.3. Оценка качества трикотажных изделий
Выводы и предложения
Список использованных источников
Приложения