Витрата пари при багаторазовому випарюванні зменшується з додаванням числа корпусів в установці, але лише до деякої межі [2]. Зі збільшенням числа корпусів збільшуються і температурні втрати: чим більше корпусів в установці, тим більші втрати. Температура гріючої пари повинна бути хоча б на 6...7°С вище точки кипіння розчину в даному корпусі.
Температурні втрати складаються з наступних втрат:
I. Втрати від зростання температури кипіння розчину з підвищенням його концентрації до насичення. Різниця між температурами кипіння розчину Tв, і розчинника Tа називається температурною депресією Dg, °С або К:
Dg = Tв – Tа ,
Температурну депресію неконцентрованих розчинів і недисоційованих речовин можна розрахувати по рівнянню ебуліоскопії:
Dg = (R T2кип / r) X,
де R – універсальна газова постійна, кДж/(кмоль·К);
Tкип – температура кипіння розчинника, К;
r – молярна теплота випару розчинника, кДж/кмоль;
X – концентрація розчиненої речовини, кДж/кмоль.
Для концентрованих розчинів температурна депресія
Dg = (R T2кип / r) (X /(1 – Вc),
де В – константа, визначена експериментальним шляхом.
Зазвичай, температурну депресію не обчислюють, а знаходять по відповідних таблицях, складених на підставі експериментальних даних.
2. Втрати від підвищення температури кипіння розчину через гідростатичний тиск розчину в апараті. Температура кипіння розчину по висоті апарата неоднакова через зміну тиску. Тому, говорячи про температуру кипіння розчину в апараті, мають на увазі температуру кипіння середнього шару в гріючих трубах.
Гідростатичний тиск у середини гріючої труби прийнятий для розрахунку
Рср = Рв.п. + (r g Нтр /2) (1 – e),
де Рв.п. – тиск вторинної пари в апараті, МПа;
r – щільність киплячого розчину, кг/м3;
Нтр – висота кип'ятильних труб в апарату, м;
e – паронаповнення (об'ємна частка пари в киплячому розчині), м3/м3.
3. Втрати від зниження тиску вторинної пари через гідравлічні опори в паропроводах між апаратами. У середньому ці втрати становлять 0,5...1,5°С на кожний корпус установки (гідравлічна депресія).
Температурні втрати у випарній установці обмежують можливе число її корпусів. Найбільший вплив при цьому вносить температурна депресія розчину.