...Мы им уступили, приняв их в братство нашей церкви, наш хутор в Вонуазе, грангий1 с участком земли и домом.
Владелец хутора получает 4/5 урожая, а... за наблюдение над работой в винограднике 4 денье и обол2галлон вина по мере монастыря, картье мяса на рождество, по скоромным дням и на пасху. Из урожая, сдаваемого в наш грангий в Вонуазе, – 10 сетье зерна, сетье пшеницы, сетье овса, 4 сетье смешанной пшеницы и также десятину с капеллы Вонуаз, за исключением того, что уплачивает с продажи свиней, рыб и овец. Затем получают десятину льна, за все это они платят 25 локтей полотна за зерно и остальное.
Сверх всего оговаривается, что если кто-либо из трех держателей этого хутора приобретает в течение срока аренды какое-либо имущество, то мы получаем его полностью. Это же касается и движимого имущества, однако каждый может завещать нищим свою одежду или что-либо из плугов, смотря по величине имущества. Хуторянин должен оказывать монастырю следующие услуги: ухаживать за виноградными лозами в нашем винограднике и наблюдать за его охраной, перевозить на своих быках винную десятину из Воклюза для продажи. Хуторянин обязан держать не меньше четырех коров, половина приплода которых принадлежит монастырю.
Содержать наш дом в Вонуазе в хорошем состоянии, доставлять, если будет нужно, 2000 штук дранки, наконец, собирать плоды с нашего урожая.
Кроме того, хуторянин может пользоваться сеном и фуражом с земли около нашего грангия. Мы же можем использовать на потребу наших виноградников навоз с земли хуторянина.
1 Грангий – житница.
2 Обол – половина денье.
Ed. Perroy, La terre et les paysans en France au XII et XIII siecle, Paris, 1956, p.162.
Превращение земельных участков, подчиненных
Двуполью, в виноградники (1399 г.)
Да будет известно, что Бернар Рейно, виноградарь, проживающий в приходе Сен-Луа, и горожанин из Бордо, по своей доброй воле признал и принес клятву, что он (а также его потомки и все наследники обязаны соблюдать в будущем) держит фьеф, согласно обычаям и праву Бордо, от благородных и благочестивых сеньоров: аббата, раздатчика милостыни и смотрителя за рыбами, и монахов монастыря ордена св. Бенедикта Сан-Круа в Бордо и преемников; все угодья включают в себя 55 аррегов1 неосвоенной земли, одна часть которой расположена у моста Тюн в месте, называемом «поля Жаля»; другая земля упомянутого Бернара Рейно, которая находилась под властью покойного капеллана Раймонда Лесна, расположена между землей и виноградником англичанина Жана Солсбери, горожанина из Бордо. Эти два участка необработанной земли Бернар Рейно должен превратить в хороший виноградник и поля в течение четырех лет со дня подписания настоящей грамоты. Эти два участка неосвоенной земли, равные 55 аррегам, Бернар Рейно по своей доброй воле взял на условиях владения от г-на Аманье де Ламота, аббатабожьей милостью монастыря Сан-Круа. И тот же сеньор аббатввел его в права владения этими фьефами на условии, что каждый фьеф должен облагаться уплатой в 2 денье при перемене сеньора, а также ежегодно аббати монастырь присваивают четвертую часть полученного вина и имеют право предпочтительной покупки, хотя раньше они присваивали с этих земель 1/з урожая. Господин аббат, видя, что эти два участка земли засе- ваются лишь раз в два года, нашел для себя более выгодным ежегодно получать четвертую часть вина и винаж и часть сбора винограда, который будет посажен и вырастет на этих участках, чем собирать и получать 1/3 урожая раз в два года...
1 Аррег – старинная мера земли в районе Бордо.
Boütruche R. La crise d’une societe. Seigneurs et paysans du Bordelais pendant la Guerre de Cent Ans, Paris, 1947, p. 469.
Положение крестьян в Оверни в конце Столетней войны (1434 г.)
Разногласия жителей Обьера с господином Анном д’Обьером, рыцарем, сеньором и его братом, метром Гильомом д’Обьером, закончились следующим соглашением:
Упомянутые жители должны каждый год на праздник всех святых платить своему сеньору 30 турских ливров в ходячей монете, так, как они платили раньше.
Жители деревни обязаны приносить в замок сеньора ежегодно четвертую часть всех мертвых и сухих деревьев, сплавляемых по реке, протекающей через Обьер.
Затем упомянутые жители платят десятину с овец, а также за ягненка монету (maille) и десятину с приплода скота.
Никто из жителей деревни не должен продавать вино в течение августа и вывозить вино за пределы земли, подсудной сеньору Обьеру.
Жители Обьера обязаны каждый год своему сеньору возить сено с лугов, которые расположены на земле, подсудной сеньору, который может, когда захочет, иметь сено с 25 юрналов1или около этого.
Жители же Обьера пользуются правом ловить рыбу в реке, протекающей через Обьер, на протяжении всего года могут брать гравий, землю и камень с прибрежных мест для строительства домов.
Все жители, каждый в отдельности, могут охотиться с арбалетом вдоль реки Обьера на пахотных полях и лугах, расположенных на земле, подсудной сеньору, но запрещается охота на кроликов, зайцев и куропаток.
Могут пользоваться жители и родником, но использовать они его должны разумно, не нанося ущерба сеньору Обьеру. Затем каждый житель должен отбыть три дня барщины на быках, а именно: один день в марте, другой во время сева и третий в августе; каждый из этих жителей, имеющий быка, получает от сеньора Обьера харчи, хлеб и вино.
...Кроме того, было решено относительно пустующих земель, что никто из жителей деревни не имеет права осваивать пустоши без разрешения упомянутого сеньора.
1 В средние века под юрналом земли подразумевалась площадь, которую можно обработать за один день.
«L’Histoire de l’Auvergne Choix de documents, concernant la Basse – Auvergne et Puy-de-Dome», t. I, Clermont-Ferrand – Paris, 1959, p.154-155.
II. КРЕСТЬЯНСКИЕ ВОССТАНИЯ В XIII – XIV вв.
ВОССТАНИЕ ПАСТУШКОВ 1251 г.