2020-01-15
78
|
Наименование | Стоимость сырья | Салат «Корейский» | Салат «Морской» | Салат «Крабовый» | Салат «Оливье» | Итого руб. | Итого сырья, кг (л) | ||||
| Цена за 1 кг (л) | Кол-во кг (л) | Стоимость руб. | Кол-во кг (л) | Стоимость руб. | Кол-во кг (л) | Стоимость руб. | Кол-во кг (л) | Стоимость руб. | |||
| Овощи | 7,50 | 180 | 1350,00 | - | - | 472,5 | 3543,75 | 140 | 1050,00 | 5943,75 | 792,5 |
| Специи | 13,00 | 20 | 260,00 | - | - | 52,5 | 682,50 | 20 | 260,00 | 1202,50 | 92,5 |
| Вкусовая добавка | 12,00 | 100 | 1200,00 | 75 | 900,00 | - | - | - | - | 2100,00 | 175 |
| Морковь | 7,00 | 375 | 2625,00 | - | - | - | - | 2625,00 | 375 | ||
| Прочие добавки | 10,50 | 140 | 1470,00 | - | - | 560 | 5880,00 | 50 | 525,00 | 7875,00 | 750 |
| Морская капустаа | 9,00 | - | - | 270 | 2430,00 | - | - | - | - | 2430,00 | 270 |
| Соль | 6,00 | 4 | 24,00 | 3 | 18,00 | 7 | 42,00 | 6 | 36,00 | 120,00 | 20 |
| Мясо | 25,00 | - | - | - | - | - | - | 20 | 500 | 500,00 | 20 |
| Крабовые палочки | 14,00 | - | - | - | - | 350 | 4900,00 | - | - | 4900,00 | 350 |
| Масло (раст) | 10,00 | 48 | 480,00 | 27 | 270,00 | 45,5 | 455,00 | 4 | 40,00 | 1245,00 | 124,5 |
| Кальмар | 13,00 | 4 | 52,00 | - | - | - | - | - | - | 52,00 | 4 |
| Итого | - | - | 4836,00 | - | 6243,00 | - | 15503,25 | - | 2411,00 | 28993,25 | 2973,5 |
Расчет потребности в материальных ресурсах на 2004 г.
|
Ресурсы | Кол-во сырья кг)л) в год
| Цена за 1 кг(л) шт | Стоимость сырья за год. Руб. | Месяцы | |||||||||||||
| Январь | Февраль | Март | Апрель | Май | Июнь | Июль | Август | Сентябрь | Октябрь | Ноябрь | Декабрь | ||||||
| Овощи | 200502,5 | 7,50 | 1503768,75 | 112931,25 | 118875,00 | 130762,50 | 130762,50 | 101553,75 | 124818,75 | 130762,50 | 130762,50 | 130762,50 | 124818,75 | 130762,50 | 136706,25 | ||
| Специи | 23402,5 | 13,00 | 304232,50 | 22847,50 | 24050,00 | 26455,00 | 26455,00 | 20442,50 | 25252,50 | 26455,00 | 26455,00 | 26455,00 | 25252,50 | 26455,00 | 27657,50 | ||
| Вкусовые добавки | 44275 | 12,00 | 531300,00 | 39900,00 | 42000,00 | 46200,00 | 46200,00 | 35700,00 | 44100,00 | 46200,00 | 46200,00 | 46200,00 | 44100,00 | 46200,00 | 48300,00 | ||
| Морковь | 94875 | 7,00 | 664125,00 | 49875,00 | 52500,00 | 57750,00 | 57750,00 | 45084,00 | 55125,00 | 57750,00 | 57750,00 | 57750,00 | 55125,00 | 57750,00 | 60375,00 | ||
| Прочие добавки | 189750 | 10,50 | 1992375,00 | 149625,00 | 157500,00 | 173250,00 | 173250,00 | 133875,00 | 165375,00 | 173250,00 | 173250,00 | 173250,00 | 165375,00 | 173250,00 | 181125,00 | ||
| Морская капустаа | 68310 | 9,00 | 614790,00 | 46170,00 | 48600,00 | 53460,00 | 53460,00 | 41310,00 | 51030,00 | 53460,00 | 53460,00 | 53460,00 | 51030,00 | 53460,00 | 55890,00 | ||
| Соль | 5060 | 6,00 | 30360,00 | 2280,00 | 2400,00 | 2640,00 | 2640,00 | 2040,00 | 2520,00 | 2640,00 | 2640,00 | 2640,00 | 2520,00 | 2640,00 | 2760,00 | ||
| Мясо | 5060 | 25,00 | 126500,00 | 9500,00 | 10000,00 | 11000,00 | 11000,00 | 8500,00 | 10500,00 | 11000,00 | 11000,00 | 11000,00 | 10,500 | 11000,00 | 11500,00 | ||
| Крабовое мясо | 88550 | 14,00 | 1239700,00 | 93100,00 | 98000,00 | 107800,00 | 107800,00 | 83300,00 | 102900,00 | 107800,00 | 107800,00 | 107800,00 | 102900,00 | 107800,00 | 112700,00 | ||
| Масло (раст) | 1012 | 10,00 | 13156,00 | 988,00 | 1040,00 | 1144,00 | 1144,00 | 1092,00 | 1144,00 | 1144,00 | 1144,00 | 1092,00 | 1144,00 | 1056,00 | 1196,00 | ||
| Кальмар | 31498,5 | 13,00 | 314985,00 | 23655,00 | 24900,00 | 27390,00 | 27390,00 | 21165,00 | 27390,00 | 27390,00 | 27390,00 | 27390,00 | 26145,00 | 27390,00 | 28635,00 | ||
| Упаковка | 3162500 | 1,00 | 3162500,00 | 237500,00 | 250000,00 | 275000,00 | 137500,00 | 212500,00 | 137500,00 | 137500,00 | 137500,00 | 137500,00 | 131250,00 | 137500,00 | 143750,00 | ||
| Итого | - | - | 10497792,25 | 788371,75 | 829865,00 | 912851,50 | 775351,50 | 706562,25 | 775299,50 | 775351,50 | 775351,50 | 775299,50 | 740160,25 | 775263,50 | 810594,75 | ||
Расчеты:
Количество сырья кг (л) в год = Расход сырья кг (л) в день*253
Стоимость сырья за каждый месяц=Расход сырья(руб.) в день *кол-во рабочих дней. Дней в месяце
|
|
|
Стоимость сырья за год=кол-во сырья кг(л) в год * цена за 1 кг (л)
Упаковка=кол-во штук в месяц * цена за 1 шт.
Расчет потребности в электроэнергии и воде на 2004г.
Электроэнергия
ООО «Ариран» юужет работать 253 дня в году.
Ставка за 1кВт 0,46 руб., в час расходуется 20 кВт, в день предприятие работает 8 часов
А)Расход Электро энергии в год (руб.)
Электроэнергия=0,46руб.*8час*253раб.дня*20кВт=18621
Б)Расчет затрат электроэнергии в год на каждый вид продукции
· Эл салат «Корейский» = 18621руб.*1012000изд./3162500изд.=5959
· Эл салат «Морской» = 18621руб.*759000изд./3162500изд.=4469
· Эл салат «Крабовый» = 18621*885500изд./3162500=5214
· Эл салат «Оливье» = 18621 руб.*506000изд./3162500изд.=2979
Комунальные услуги
Цена комунальных услуг на каждый вид продукции равна 6259 руб.
Всего цена комунальных услуг = 25036
Плата за комунальные услуги за третий вид продукции Салат «Крабовый» составляет 15120 руб. – поскольку он будет производится на эксперементальном оборудовании с применением новых тенологий.
Итого Расходы за коммунальные услуги составляют 33897
Кадры ООО «Ариран»
| № | Кадры 2004 | Кол-во раб времени в день, час | Тарифнаяставка, час руб. | Месяцы | Кол-во рабочих чел. | Годовой фонд з/п без учета ЕСН | Отчисления ЕСН 35,8% | Годовой фон з/п на 2004г. | |||||||||||
| Январь (19д) | Февраль (20д) | Март (22д.) | Апрель (22д) | Май (17д) | Июнь (21д) | Июль (22д) | Август (22д) | Сентябрь (22д) | Октябрь (21д) | Ноябрь (22д) | Декабрь (23д) | ||||||||
| 1 | Генеральный директор | 8 | оклад | 24000 | 24000 | 24000 | 24000 | 24000 | 24000 | 24000 | 24000 | 24000 | 24000 | 24000 | 24000 | 1 | 288000 | 103104 | 391104 |
| 2 | Главный бухгалтер | 8 | оклад | 15000 | 15000 | 15000 | 15000 | 15000 | 15000 | 15000 | 15000 | 15000 | 15000 | 15000 | 15000 | 1 | 180000 | 64440 | 244440 |
| 3 | Менеджер | 6 | 60 | 6840 | 7200 | 7920 | 7920 | 6120 | 7560 | 7920 | 7920 | 7920 | 7560 | 7920 | 8220 | 1 | 91020 | 32585,16 | 123605,16 |
| 4 | Маркетолог | 3 | 60 | 3420 | 3600 | 3960 | 3960 | 3060 | 3780 | 3960 | 3960 | 3960 | 3780 | 3960 | 4140 | 2 | 91080 | 32606,64 | 123686,64 |
| 5 | Начальник производства | 7 | 50 | 6650 | 7000 | 7700 | 7700 | 5950 | 7350 | 7700 | 7700 | 7700 | 7350 | 7700 | 8050 | 1 | 88550 | 31700,90 | 120250,90 |
| 6 | Технолог | 8 | 45 | 6840 | 7200 | 7920 | 7920 | 6120 | 7560 | 7920 | 7920 | 7920 | 7560 | 7920 | 8280 | 1 | 91080 | 32606,64 | 123686,64 |
| 7 | Рабочий | 8 | 30 | 4560 | 4800 | 5280 | 5280 | 4080 | 5040 | 5280 | 5280 | 5280 | 5040 | 5480 | 5520 | 8 | 485760 | 173902,08 | 659662,08 |
| 8 | Слесарь/Наладчик | 6 | 30 | 3420 | 3600 | 3960 | 3960 | 3060 | 3780 | 3960 | 3960 | 3960 | 3780 | 3960 | 4140 | 1 | 45540 | 16303,32 | 61843,32 |
| 9 | Водитель | 6 | 30 | 3420 | 3600 | 3960 | 3960 | 3060 | 3780 | 3960 | 3960 | 3960 | 3780 | 3960 | 4140 | 2 | 91080 | 32606,64 | 123686,64 |
| 10 | Уборщица | 4 | 25 | 1900 | 2000 | 2200 | 2200 | 1700 | 2100 | 2200 | 2200 | 2200 | 2100 | 2200 | 2300 | 2 | 50600 | 18114,80 | 68714,80 |
| 11 | Сторож | 12 | 25 | 5700 | 6000 | 6600 | 5100 | 6300 | 6600 | 6600 | 6600 | 6600 | 6300 | 6600 | 6900 | 2 | 151800 | 54244,40 | 206144,40 |
| Итого | - | - | 81750 | 84000 | 88500 | 88500 | 77250 | 88250 | 86250 | 88250 | 88500 | 88500 | 86250 | 88500 | 90690 | 22 | 1654510 | 592314,58 | 2246824,58 |
Основные производственные фонды ООО «Ариран»
| № | Наименование | Цена за еденицу (руб) | Кол-во оборудования | Итого руб. |
| 1 | Мясорезка | 6500 | 2 | 13000 |
| 2 | Стол производственный | 1500 | 6 | 6000 |
| 3 | Весы электронные | 1500 | 2 | 3000 |
| 4 | Холодильник | 7500 | 4 | 30000 |
| 5 | Инвентарь хозяйственный | 3000 | - | 3000 |
| 6 | Автоматическая овощерезка | 8000 | 4 | 32000 |
| 7 | Стелажная тележка | 2500 | 2 | 5000 |
| 8 | Расфасовочная машина | 8500 | 2 | 34000 |
| 9 | Автомобиль (Москвич) | 15000 | 2 | 30000 |
| Итого: | 54000 | 24 | 156000 | |
Амортизация
1 Общая стоимость ОС=156 0000 руб.
Рассчет Амортизации по типам оборудования:
· Автоматическое/электрическое оборудование:
А)Мясорезка 13000
Б)Весы электронные 3000
В) Холодильник 30000
Г) Автоматическая овощерезка 32000
Д) Расфасовочная машина 34000
(13000+3000+30000+32000+34000)*10%/100%=11200руб.
· Ручное/механическое оборудование:
А) Стол производственный 6000
Б) Инвентарь хозяйственный 3000
В) Стелажная тележка 5000
(6000+3000+5000)*10%/100%=1400
· Автомобиль
|
|
|
А) Автомобиль «Москвич» 30000
30000*10%/100%=3000
Амортизация годовая = Амортизация (Автомобиль) + Амортизация (Ручное/механическое оборудование) = Амортизация (Автоматическое/электрическое)
Амортизация годовая = 3000 + 1400 + 11200= 15600
Расчет Амортизационных отчислений на каждый продукт:
А) Салат «Корейский» = 15600*32%/100%=4992 руб.
Б) Салат «Морской» = 15600*24%/100%=3744
В) Салат «Крабовый» = 15600*28%/100%=4368
Г) Салат «Оливье» = 15600*16%/100%=2496 руб.
| Наименование | Амортизационные отчисления руб. |
| Салат «Корейский» | 4992 |
| Салат «Морской» | 3744 |
| Салат «Крабовый» | 4368 |
| Салат «Оливье» | 2496 |
Калькуляция ООО «Ариран»
Статьи калькуляции
| Прибыль | 25% |
| НДС | 18% |
1 Сырье
2 Электроэнергия
3 Комунальные услуги
4 Зароботная плата
5 Опщепроизводственные расходы
6 Общехозяйственные расходы
7 Арендная плата
8 Амортизация
Производственная себестоимость
9 КР
Полная себестоимость
Рыночная цена=Полная с/с +НДС + Прибыль
I Салат «Корейский»
1. Сырье 4836*253=1223508 руб.
2. Электроэнергия 5959 руб.
3. Комунальные услуги 6259 руб.
4. Заработная плата 2246824,58*32%/100%=718984руб.
5. ОПР (125%) 718984р.*125%/100%=898730руб.
6. ОХР(80%) 718984р.*80%/100%=575187,2руб.
7. Аренда 289800*32%/100%=92736
8. Амортизация 4992
Производственная себестоимость = 3526391,2 руб.
1223508+5959+6295+718984+898730+575187,2+92736+4368=3526391,2
9 КР (1%) 3526391,2*1%/100%=35263,912 руб.
Полная себестоимость = 3561655,2
3526391,2+35263,912=3561655руб.
С/с 1 еденицы продукции = 3561655,2/1012000изд.=3руб52коп.
Рыночная цена = 3561655,2+(3561655,2*25%)+(3561655,2*18%=5093166,94руб.
Рыночная цена 1 ед. продукции = 5093166,94 руб./1012000изд.= 5руб. 04 коп.
II Салат «Морской»
1 Сырье 6243*253=1579479 руб.
2 Электроэнергия 4469 руб.
3 Комунальные услуги 6259 руб.
4 Заработная плата 539238руб.
5 ОПР (125%) 539238р.*125%/100%=674047,4руб.
|
|
|
6 ОХР(80%) 539238р.*80%/100%=431390,4руб.
7 Аренда 69552
8 Амортизация 3744р.
Производственная с/с= 1579479+4469+6295+539238+674047,4+431390,4+69552+3744=3308214,8
9 КР-1% 33082,148
3308214,8*15/100%=33082,148
Полная с/с= 3341296,95
3308214,8+33082,148=3341296,95
Себестоимость 1 ед. прод-ции 3341296,95/759000=4,41руб.
Рыночная цена= 3341296,95+(3341296,95*25%/100%)+(3341296,95*18%/100%)=4778054,64руб.
Рыночная цена 1 ед прод. = 4778054,64/759000ед.= 6руб.30коп
III Салат «Крабовый»
1 Сырье 15503,25*253=3922322,25
2 Электроэнергия 5214 руб.
3 Комунальные услуги 15120руб.
4 Заработная плата 629110,89 руб.
5 ОПР (125%) 629110,89*125%/100%=786388,6
6 ОХР(80%) 629110,89*80%/100%=503288,7
7 Аренда 289800р.*28%=81444руб.
8 Амортизация 4368руб.
Производственная с/с= 3922322,25+5214+15120+629110,89+786388,6+503288,7+81444+4368=5947256,5руб.
9 КР-1%= 59472,56р.
5947256,5*1%/100%=59472,56руб.
Полная с/с= 6006729,06р.
597256,5+59472,56=6006729,06
С/С 1 ед. прод-ции= 6006729,06/885500изд.=6руб.80 коп.
Рыночная цена= 6006729,06+(6006729,06*25%/100%)+(6006729,06*18%/100%)=8589622,55р.
Рыночная цена = 8589622,55р./885500изд= 9руб.70коп
IV Салат «Оливье»
1 Сырье 2411*253=609983руб.
2 Электроэнергия 2979 руб.
3 Комунальные услуги 6295 руб.
4 Заработная плата 359491,94руб.
5 ОПР (125%) 359491,94р.*125%/100%=449364,92руб.
6 ОХР(80%) 359491,94*80%/100%=287593,55руб.руб.
7 Аренда 46368 руб.
8 Амортизация 2496руб.
Полная с/с= 1764571,39р. 609983+2979+6295+359491,94+449364,92+287593,55+46368+2496=1360171,41 руб.
9 КР-1% 17645,72
1764571,39*1%/100%=17645,72руб.
Полная с/с= 1782217,11р.
с/с 1 ед. прод-ции= 1782217,11/506000+3,53руб.
Рыночна цена= 1782217,11+(1782217,11*25%)+(1782217,11*18%/100%)=2548570,51р.
Рыночная цена 1 ед прод-ции = 2548570,51р./506000изд.= 5руб.04коп.
Валовая выручка за год = Объем пр-ва за год*Рыночная цена
| Салат «Корейский» | 5,04руб.*1012000изд=5100480руб. |
| Салат «Морской» | 6,30руб.*759000изд.=4781700руб. |
| Салат «Крабовый» | 9,70*885500изд=8589350руб. |
| Салат «Оливье» | 5,04руб*506000изд.=2550240руб. |
| Валовая выручка общая за год | 5080240+4781700+8589350+2550240=21001530 руб. |
Ожидаемый баланс ООО «Ариран» на 1 января 2004 г.
| Актив | Руб. | Пассив | Тыс. Руб. |
| Основные фонды 1. Оборудование-амортизация 2. Арендная плата 3. Нематериальные активы Итого: Оборотные Фонды 4. Сырье и материалы 5. Запасы и товары отгруженные 6. Товарно дебиторская задолженность 7. Расчетный счет 8. Денежные средства 9. Расходы будующих периодов Итого | 156,6-15,6=140,4 289,8 30,0 (460,2) 10497,7922 75,85 134,7688 239,43 150,009 170 (11297,85) | 10 Уставный капитал (собс кап. В составе уставного 1000) 11 Банковская задолжность 12 Выплаты по банковскому займу 13 Краткосрочный кредит 14 Выплаты по краткосрочному кредиту 15 Товарно кредиторская задолженность 16 Заработная плата 17 Прочие доходы будущих периодов | 6700,0 1500,0 210,0 600,0 90,0 150,0 2246,825 231,225 |
| Итого: | 11728,05 | Итого: | 11728,05 |
Выплаты по банковскуму займу = 1500000*14%/100%=210тыс.руб.
Выплаты по краткосрочному кредиту = 600000*15%/100%=90 тыс. Руб.
