Производство предназначено для изготовления продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения потребностей людей. В процессе производства используются основные и оборотные средства, и труд работников. Все затраты материальных и трудовых ресурсов образуют издержки производства. Совокупные затраты предприятия на изготовление и реализацию продукции (работ и услуг) в денежном выражении называются себестоимостью продукции. Чем ниже себестоимость (при прочих равных показателях), тем эффективнее производство.
Прямые затраты на производство продукции включают: а) сырье и материалы; б) покупные изделия и полуфабрикаты; в) топливо и энергию на технологические цели; г) оплату труда производственных рабочих и соответствующие отчисления на социальные нужды; д) расходы на подготовку и освоение производства; е) потери от брака [2].