Методика калькуляции себестоимости в животноводстве

Из общей суммы затрат по данному стаду вычитают затраты на побочную продукцию, а оставшуюся сумму затрат распределяют в следующем соотношении:

90% - на молоко

10 % - на приплод (телят)

Зная что корма в себестоимости молока занимают 40-45%, а стоимость 1 ц.к.е. составляет 250 – 300 рублей, определяем общие затраты по дойному стаду.

116161 ц.к.е. *300 = 34 848 300 руб.

Затраты по дойному стаду = = 87 120 750 руб.

Затраты на побочную продукцию (навоз) = 2282 *8т * 150 (стоимость 1т навоза) = 2 738 400 руб.

Затраты на молоко и приплод = 34 848 300 – 2 738 400 = 32 109 900 руб.

Затраты на молоко – 90 %

32 109 900 * 90% = 28 898 910руб.

Затраты на приплод – 10 %

32 109 900 * 10 % = 3 210 990 руб.

Себестоимость 1 ц. молока = 32 109 900 /114107= 281,40 руб.

Себестоимость 1 теленка при рождении = 3 210 990 /2054 = 1563,28руб.

Таблица 13- Продовольственная обеспеченность Карагайского района.

Вид продукции	Потребности населения в продукции, ц	Фактический объем производства продукции в районе, ц (2009г.)	Уровень продовольственного обеспечения в %	Экспорт (+) Импорт (-)
Зерно	158400	190045	120	+31645
Овощи	36960	35432	96	-1528
Картофель	30888	124858	402	+93970
Мясо	21384	24480	114	+3096
Молоко	102696	194070	189	+91374
Яйцо(шт.)	76824	130618	170	+53794

Вывод: Карагайский район может вывозить из района следующие виды продукции: картофель- 93970ц, зерном - 31645ц, мясо -3096ц, молоко - 91374ц, яйцом - 53794ц.

Заключение

Для обеспечения потребности населения Карагайского района Пермского края в продовольствии необходимо:

поголовье КРС – 4869, в том числе:

коров – 2282, поголовье свиней – 8788,

Поголовье птицы мясных пород – 427680,

Поголовье птицы яичных пород – 253

Площадь пашни – 25237 га

Площадь сенокосов – 1948 га

Площадь пастбищ – 1217 га

численность рабочих – 801 чел. в том числе:

механизаторов – 194 чел.

агрономов – 16 чел.