Расчет потребности сырья и покупных товаров 2 страница

Сельдь соленая

Молоко

Креветки

Лимон

Петрушка

g

G

g

G

g

G

g

G

g

G

94

6.392

10

0.680

208

14.144

7

0.476

3

0.204

5

0.340

3

0.306

6

0.372

3

0.186

5

0.225

50

1.700

200

2.400

20

0.960

167

1.008

100

4.800

39

1.287

10

0.670

7.352

9.920

15.152

3.030

0.696

Морковь

Майонез

Мука пшеничная

Маргарин столовый

Уксус 80%

g

G

g

G

g

G

g

G

g

G

236

1.652

151

1.057

0.4

0.003

5

0.340

20

1.360

9

0.612

38

2.584

13

0.455

40

1.400

5

0.210

10

0.420

5

0.115

5

0.170

2

0.068

5

0.240

45

2.160

8

0.192

3

0.072

5+6

0.264

5

0.240

3

0.144

24

1.152

25

1.200

20

0.960

5

0.240

5+10

0.720

13

0.624

15

0.720

58+5

3.024

3

0.144

16

0.768

15

0.360

18

0.450

38

0.38

22

0.220

26

0.260

11.332

2.760

4.100

6.785

0.003