2020-05-12
81
- иметь при себе документы, подтверждающие личность, для оформления допуска к месту практики,
- договор, направление;
-медицинскую книжку,
- подать в отдел кадров предприятия все вышеперечисленные документы;
- в случае отказа в оформлении на практику или при возникновении любых спорных вопросов в процессе оформления, немедленно связаться с руководителем практики от колледжа;
- в трёхдневный срок представить руководителю практики подтверждение о приёме на практику (договор двусторонний).
В процессе прохождения практики обучающиеся должны:
- соблюдать трудовую дисциплину, правила техники безопасности, пожарной безопасности, производственной санитарии, выполнять требования внутреннего распорядка предприятия;
- ежедневно согласовывать состав и объём работ с руководителем практики от предприятия/организации (наставником);
- информировать руководителя по практике от организации о своих перемещениях по территории предприятия в нерабочее время с целью выполнения отдельных заданий;
- информировать руководителя по практике от организации о своем отсутствии в рабочее время на практике (по уважительной/неуважительной причине);
- вести записи в дневниках в соответствии с индивидуальным планом;
- принимать участие в групповых или индивидуальных консультациях с руководителем практики от колледжа и предъявлять ему для проверки результаты выполнения заданий в соответствии с индивидуальным заданием;
- с разрешения руководителя практики от предприятия/наставника участвовать в производственных совещаниях, планёрках и других административных мероприятиях гостиницы.
По завершению практики обучающиеся должны:
По окончании практики студент сдаёт отчет в соответствии с содержанием индивидуального задания (Приложение А), отзыв или характеристику от руководителя практики от предприятия.
По итогам производственной (преддипломной) практики руководителем выставляется оценка. (отлично, хорошо, удовлетворительно, неудовлетворительно)
Студенты, не выполнившие план производственной (преддипломной) практики, не допускаются к государственной (итоговой) аттестации.
Обязанности руководителя практики от предприятия
Ответственность за организацию и проведение практики в соответствии с договором об организации прохождения практики возлагается на руководителя подразделения, в котором студенты проходят практику.
Руководитель практики от предприятия:
- знакомится с содержанием заданий преддипломной практики и способствует их выполнению на рабочем месте;
- знакомит практиканта с правилами внутреннего распорядка;
- предоставляет рабочие места практикантам, определяет наставников (при необходимости);
- обеспечивает безопасные условия прохождения практики, отвечающие санитарным правилам и требованиям охраны труда;
- предоставляет максимально возможную информацию, необходимую для выполнения заданий практики;
- в случае необходимости, вносит коррективы в содержание и процесс организации практики студентов;
- проводит инструктаж по ознакомлению с требованиями охраны труда и техники безопасности в организации и обеспечивает безопасные условия прохождения практики студентами;
- оценивает освоение общих и профессиональных компетенций, полученных в период прохождения практики, и отражает результаты оценки в аттестационном листе и дневнике по практике на каждого обучающегося.
ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ОТЧЕТА
Отчет по производственной (преддипломной) практике представляет собой комплект материалов, включающий в себя документы на прохождение практики, материалы, подготовленные практикантом и подтверждающие выполнение заданий практики.
Отчет оформляется в строгом соответствии с требованиями, изложенными в настоящих методических указаниях. Все необходимые материалы по практике комплектуются студентом в папку в следующем порядке:
1. Титульный лист (Приложение Б)
2. Индивидуальное задание (направление) на производственную практику(выдается руководителем практики от колледжа (Приложении В)
3. Оглавление
4. Отчет- дневник о выполнении заданий по производственной практике. (Образец в Приложении Г. Пишется практикантом. Отчет является ответом на каждый пункт плана и сопровождается ссылками на Приложения, за каждый день выставляет оценку руководитель практики от предприятия)
5. Аттестационный лист Образец в Приложении Д. Аттестационный лист является обязательной составной частью отчета по практике. Он заполняется руководителем практики от предприятия по окончании практики и руководителем практики от колледжа
6. Приложения Приложения представляют собой материал, подтверждающий выполнение заданий практики (копии созданных документов, фрагменты программ, чертежей, схем, фотографий и др.).
Примечание: могут прикладываться к отчету:
· Договор об организации и проведении практического обучения студента. Приложение А
Договор прилагается к отчету о прохождении практики в том случае, если предприятие питания, в которой студент намерен пройти производственную практику, не является социальным партнером АППК.
· Благодарственное письмо в адрес АППК и/или лично практиканта.
Выдается на предприятии/организации, прикладывается к отчету при его наличии.
3.1. Отчет пишется:
- от первого лица;
- Текст печатается на стандартных листах формата А4 (210 х 297 мм) с текстом только с одной стороны листа с соблюдением следующих требований:
- шрифт текста размером 14 пт, гарнитурой Times New Roma n;
- межстрочный интервал – 1,5;
- отступ красной строки - 1,25 см;
- выравнивание текста - по ширине;
- поля: левое - 3 см, правое – 1 см, верхнее - 2 см, нижнее - 2 см;
В работе используется сквозная нумерация страниц, включая библиографию и приложения.
На первой странице (титульном листе) номер не ставится, расположение номера страниц внизу в правом углу.
