Стратегии управления запасами

1. Стратегия наибольшей осмотрительности. Размер необходимого запаса определяется как произведение максимального потребления запасов (по любой позиции) в течение одного дня на наибольшую продолжительность периода поставки, которая имела место по выданным предприятием заказам. В результате создаются запасы, которые практически не могут быть полностью использованы к моменту оформления очередного заказа на их пополнение.

2. Стратегия дополнительного резерва. Гарантия потребностей обеспечивается за счет создания дополнительного резерва материальных ресурсов. Величина дополнительного резерва определяется по одному из методов, изложенных ниже.

Метод 1. Размер резерва устанавливается равным средней величине спроса, умноженной на среднее значение времени опережения, скорректированного на коэффициент надежности, обычно его величина принимается равной 25-40 %.

Метод 2. Резервное количество единиц хранения определяется как показатель квадратного корня из величины среднего потребления в период, соответствующий времени опережения.

3. Стратегия процента от спроса. В основе лежит анализ частоты спроса на материальные запасы по результатам работы в течение одного дня. Данные о величине спроса заносятся в график распределений нарастающим итогом. Затем устанавливается та часть общего числа периодов выдачи заказов, для которой допустимо полное расходование запасов, не влекущих за собой нарушения производственного процесса. По этой величине из графика определяется величина спроса, соответствующая установленным случаям полного использования запасов.

Список литературы

46. Гаджинский, А.М. Логистика: учебник для бакалавров / А.М. Гаджинский. - 21-е изд. - М.: Дашков и Ко, 2016. - 419 с. - (Учебные издания для бакалавров). - Библиогр. в кн. - ISBN 978-5-394-02059-9; То же [Электронный ресурс]. - URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=135044

47. Палагин, Ю.И. Логистика — планирование и управление материальными потоками: учебное пособие / Ю.И. Палагин. - СПб: Политехника, 2012. - 290 с. - ISBN 978-5-7325-0920-5; То же [Электронный ресурс]. - URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=129558

48. Степанов, В.И. Логистика: учебник для бакалавров / В.И. Степанов. - М.: Проспект, 2014. - 487 с. - ISBN 978-5-392-13169-3; То же [Электронный ресурс]. - URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=251689

49. Ушаков, Р.Н. Логистика: лекции: учебное пособие / Р.Н. Ушаков. - М.; Берлин: Директ-Медиа, 2015. - 178 с. - ISBN 978-5-4475-4722-6; То же [Электронный ресурс]. - URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=278104

50. Яшин, А.А. Логистика. Основы планирования и оценки эффективности логистических систем: учебное пособие / А.А. Яшин, М.Л. Ряшко; Министерство образования и науки Российской Федерации, Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б. Н. Ельцина. - Екатеринбург: Издательство Уральского университета, 2014. - 53 с. - ISBN 978-5-7996-1222-1; То же [Электронный ресурс]. - URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=276018

ЛЕКЦИЯ № 11

ЛОГИСТИКА СКЛАДИРОВАНИЯ

1. Понятие, виды и функции складов

2. Логистический процесс на складе

3. Формирование системы складирования

4. Структурный анализ складских процессов

5. Оценка работы складов

Понятие, виды и функции складов

Склад – это здания, сооружения и разнообразные устройства, оснащенные специальным технологическим оборудованием, для осуществления всего комплекса операций по приемке, хранению, размещению и распределению поступивших на них товаров.

Основное назначение склада – концентрация запасов, хранение их и обеспечение бесперебойного и ритмичного снабжения заказов потребителей.

Склад или совокупность складов вместе с обслуживающей инфраструктурой образует складское хозяйство. Основные задачи складского хозяйства на промышленном предприятии состоят в организации нормального питания производства соответствующими материальными ресурсами, в обеспечении их сохранности и максимальном сокращении затрат, связанных с осуществлением складских операций.

Виды складов

I В зависимости от места в логистической цепи и роли в процессе товародвижения:

¨ склады предприятий—производителей продукции (в сфере снабжения);

¨ склады потребителей продукции (в сфере производства);

¨ склады сбытовых организаций (в сфере распределения);

¨ склады посреднических организаций.

II По функциональному назначению:

¨ склады перевалки (оборота) грузов в транспортных узлах при выполнении смешанных, комбинированных и других перевозок;

¨ склады хранения, обеспечивающие концентрацию необходимых материалов и их хранение для соответствующего функционирования производства;

¨ склады комиссионирования, предназначенные для формирования заказов в соответствии со специфическими требованиями клиентов;

¨ склады сохранения, обеспечивающие сохранность и защиту складируемых изделий;

¨ специальные склады (например, таможенные склады, склады временного хранения материалов, тары, возвратных отходов и т.д.).

III По конструктивным особенностям:

¨ закрытые;

¨ полузакрытые (имеющие только крышу или крышу и одну, две или три стены);

¨ открытые площадки.

IV В зависимости от специфики и номенклатуры хранимых материалов:

¨ универсальные (в них хранятся материальные ресурсы широкой номенклатуры);

¨ специализированные (предназначаются для хранения однородных материалов (например, склад чугуна, удобрений и т.д.).

V По степени механизации складских операций:

¨ немеханизированные;

¨ механизированные;

¨ автоматизированные;

¨ автоматические.

Функции складов

1. Создание необходимого ассортимента в соответствии с заказом потребителей.

2. Складирование и хранение.

3. Унитизация партий отгрузки и транспортировки грузов (Объединение небольших партий грузов для нескольких клиентов до полной загрузки транспортного средства).

4. Предоставление услуг. Например:

· подготовка товаров для продажи (фасовка продукции, заполнение контейнеров, распаковка и т.д.);

· проверка функционирования приборов и оборудования, монтаж;

· придание продукции товарного вида, предварительная обработка (например, древесины);

· транспортно-экспедиционные услуги и т.д.

2. Логистический процесс на складе включает (см. рисунок):

1) снабжение запасами;

2) контроль за поставками;

3) разгрузка и приемка грузов;

4) внутрискладская транспортировка и перевалка грузов;

5) складирование и хранение;

6) комплектация и отгрузка товаров;

7) транспортировка и экспедиция заказов

8) сбор и доставка порожних товароносителей;

9) контроль за выполнением заказов;

10) информационное обслуживание склада (обработка входящей документации, оформление заказов поставщиков, прием заказов потребителей, оформление документации отправки; диспетчерская помощь, обработка счетов клиентов и т.д.);

11) обеспечение обслуживания клиентов (оказание услуг).

		Логистический процесс на складе

1. Снабжение запасами
2. Контроль за поставками
3. Разгрузка и приемка грузов
4. Внутрискладская транспортировка и перевалка грузов
5. Складирование и хранение грузов
6. Комплектация (комиссионирование) заказов клиентов и отгрузка
7. Транспортировка и экспедиция заказов
8. Сбор и доставка порожних товароносителей
9. Контроль за выполнением заказов
10. Информационное обслуживание склада
11. Обеспечение обслуживания клиентов (оказание услуг)