Голодание и долголетие

Мы забываем, что максимальная продолжительность жизни (МПЖ), это характерный признак любого вида. Мышь, как живёт 3 года, кошка, 15 лет. А черепаха 200. Никакие лечебно-оздоровительные факторы (диеты, спорт, борьба со стрессами) из мышки не сделают черепаху. Не влияют на это и лекарства. Единственным, научно доказанным фактором, влияющим на МПЖ, является периодическое голодание. Мы думаем, что жизнь обрывают болезни. Но сейчас уже ясно, что большая часть этих болезней заложена в нас с момента рождения. Свои гены мы изменить не можем (не быть мышке - черепахой), но мы можем повлиять на активность этих смертельно опасных программ. Мы часто наблюдали, как болезни у пожилых пациентов, давно перешедшие в хроническую форму, отступали после проведённого голодания. Но отдельное голодание, это просто факт биографии, а переход на интервальное питание - мощный фактор противодействия «естественному ходу событий». Исследования последних лет дают нам шанс и надежду на долголетие. Одна из возможностей, это воздействие интервального питания на активность генов. Голодание прерывает выполнение одной из стратегических задач организма – запрограммированного, своевременного умирания.