Министерство АПК Украины
СУМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур
КУРСОВАЯ РАБОТА
НА ТЕМУ:
"ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В НЕДРИГАЙЛОВСКОМ РАЙОНЕ СУМСКОЙ ОБЛАСТИ".
Выполнил: студент заочного факультета 2 курса 1 группы "Организация правового обеспечения АПК" Проверил: Кожушко Нелли Семеновна |
СУМЫ
Год.
ПЛАН
ВСТУПЛЕНИЕ
СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА В УКРАИНЕ И В СУМСКОЙ ОБЛАСТИ
ПРОИЗВОДСТВО САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В НЕДРИГАЙЛОВСКОМ РАЙОНЕ СУМСКОЙ ОБЛАСТИ
ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИРОДНЫХ ЗОН СУМСКОЙ ОБЛАСТИ
Климатические условия.
Почвенный покров сельскохозяйственных угодий.
Экономические условия.
ХАРАКТЕРИСТИКА КУЛЬТУРЫ
Народнохозяйственное значение.
Особенности морфологии.
Особенности биологии.
РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ
|
|
Исходные данные.
Экономическая эффективность севооборота.
Эффективность использования генетического потенциала сорта в производственных условиях.
Программирование урожая сахарной свеклы.
Планирование нормы и вида удобрений.
Затраты на семенной материал.
ОЦЕНКА ЭТАПОВ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА КУЛЬТУРЫ
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ВСТУПЛЕНИЕ
Сахарная свекла - важная техническая культура, корнеплод которой достигает 500г и больше, содержит 19-22% сахара и более, является основным сырьем для сахарной промышленности. Кроме сахара, в процессе переработки корнеплодов получают ценные дополнительные продукты - мелясу и жом. Ботва сахарной свеклы - питательный корм для скота. Сахарная свекла имеет также большое агротехническое значение (благотворно влияет на развитие всех культур в севообороте, повышает общую их продуктивность). В севообороте сахарную свеклу размещают после озимой пшеницы, которую выращивали на удобренных черных парах или на пластах многолетних трав; используют квадратно-гнездовой сев, что дает возможность максимально механизировать наблюдение за посевами и ускорить его проведение.
Целью курсовой работы есть разработка технологических приемов повышения урожайности культуры (сахарная свекла, гибрид Ивановский ЧС-33) до 480 ц/га в условиях Недригайловского района Сумской области.
Задачи курсовой работы:
1. Определить вклад Сумской области в общий объем производства сахарной свеклы.
2. Дать сравнительную оценку уровня производства сахарной свеклы на душу населения в Украине и в других странах.
|
|
3. Изучить природные и экономические условия экологических зон области.
4. Рассчитать эффективность использования факторов интенсификации при выращивании сахарной свеклы с плановой урожайностью в 480 ц/га.
5. Сделать выводы о возможности получения урожайности в 480 ц/га в области и районе.
СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА В УКРАИНЕ И В СУМСКОЙ ОБЛАСТИ
Ниже приводятся данные производства основных видов продукции растениеводства на Украине и в Сумской области.
Таблица 1.1. Посевная площадь на Украине и в Сумской области (в тыс. га)
Культуры | 1990 | 1991 | 1996 | 1997 | 1998 | |||
Украина | Сумск. обл. | Украина | Сумск обл. | Украина | Сумск обл. | Украина | Сумск обл. | |
Зерновые | 14583 | 634 | 13248 | 601 | 14478 | 605 | 12722 | н.д. |
Сахарная свекла Фабричн. | 1607 | 116 | 1359 | 70 | 1003 | 67 | 891 | н.д. |
Подсолнечник | 1636 | 17 | 2107 | 30 | 2006 | 32,5 | 2432 | н.д. |
Волокно льна-долгунца | 172 | н.д. | 65 | н.д. | 32 | н.д. | 26 | н.д. |
Картофель | 1429 | 86,5 | 1547 | 71,8 | 1575 | 71,7 | 1518 | н.д. |
В таблице 1.2. приводится динамика увеличения/уменьшения посевных площадей основных видов продукции растениеводства (рассчитано на основании данных табл. 1.1.).
Таблица 1.2. Уменьшение/увеличение посевных площадей на Украине и в Сумской обл. (в тыс. га и в процентах к базовому году)
Культуры | Украина | Сумская область | ||||||
1998 к 1997 | 1998 к 1990 | 1997 к 1996 | 1997 к 1991 | |||||
увел./ уменьш. | в % | увел./ уменьш. | в % | увел./ уменьш. | в % | увел./ уменьш. | в % | |
Зерновые | -1756 | 87,8 | -1861 | 87,2 | +4 | 100,7 | -29 | 95,4 |
Сахарная свекла Фабричн. | -112 | 88,8 | -716 | 55,5 | -3 | 95,9 | -49 | 58 |
Подсолнечник | +425 | 121,2 | +796 | 148,7 | +2,5 | 108,3 | +15,5 | 191 |
Волокно льна-долгунца | -5,7 | 82,2 | -145 | 15,3 | н.д. | н.д. | н.д. | н.д. |
Картофель | -57 | 96,4 | +89 | 106,2 | -0,1 | 99,9 | -14,8 | 83 |
На основании этих данных можно сделать вывод о том, что в области, как и на Украине, сложилась тенденция к уменьшению посевных площадей практически всех основных видов продукции растениеводства, кроме подсолнечника (посевная площадь подсолнечника в Сумской области увеличилась по сравнению с 1991 годом почти в два раза).
Таблица 1.3. Урожайность культур на Украине и в Сумской области (в ц/га)
Культуры | 1990 | 1991 | 1996 | 1997 | 1998 | |||
Украина | Сумск. обл. | Украина | Сумск обл. | Украина | Сумск обл. | Украина | Сумск обл. | |
Зерновые | 35,1 | 22,8 | 19,6 | 17,7 | 24,5 | 19,9 | 20,8 | н.д. |
Сахарная свекла Фабричн. | 276 | 190 | 183 | 157 | 176 | 144 | 172 | н.д. |
Подсолнечник | 15,8 | 15,3 | 10,5 | 11,3 | 11,5 | 6,8 | 9,3 | н.д. |
Волокно льна-долгунца | 6,4 | н.д. | 3,3 | н.д. | 2,9 | н.д. | 3,6 | н.д. |
Картофель | 117 | 143 | 119 | 143 | 106 | 106 | 101 | н.д. |
На основании этих данных можно рассчитать динамику изменения урожайности.
Таблица 1.4. Динамика изменения урожайности (в ц/га и в процентах к базовому году)
Культуры | Украина | Сумская область | ||||||
1998 к 1997 | 1998 к 1990 | 1997 к 1996 | 1997 к 1991 | |||||
увел./ уменьш. | в % | увел./ уменьш. | в % | увел./ уменьш. | в % | увел./ уменьш. | в % | |
Зерновые | -3,7 | 84 | -14,3 | 59 | +2,2 | 112 | -2,9 | 87 |
Сахарная свекла Фабричн. | -4 | 97 | -104 | 62 | -13 | 92 | -55 | 76 |
Подсолнечник | -2,2 | 80 | -6,5 | 59 | -4,5 | 60 | -8,5 | 44 |
Волокно льна-долгунца | +0,7 | 124 | -2,8 | 56 | н.д. | н.д. | н.д. | н.д. |
Картофель | -5 | 95 | -16 | 86 | н.д. | н.д. | н.д. | н.д. |
По отношению к 1990 году, урожайность всех основных видов продукции растениеводства снизилась, что вместе с сокращением посевных площадей привело и к уменьшению валового сбора.
Таблица 1.5. Валовой сбор продукции в тыс. тн.
Вид продукции | 1990 | 1996 | 1997 | 1998 | ||||
Украина | Сумск. обл. | Украина | Сумск обл. | Украина | Сумск обл. | Украина | Сумск обл. | |
Зерновые | 51009 | 1887 | 24574 | 1066 | 35472 | 1204 | 26462 | 988 |
Сахарная свекла Фабричн. | 44264 | 2973 | 23009 | 1106 | 17663 | 971 | 15333 | 752 |
Подсолнечник | 2571 | 26,8 | 2123 | 33,9 | 2308 | 22,1 | 2262 | 22,1 |
Волокно льна-долгунца | 108 | 4,5 | 18 | 1,3 | 9,3 | 0,5 | 9,5 | 0,3 |
Картофель | 16732 | 939 | 18410 | 1029 | 16701 | 760 | 15336 | 796 |
|
|
На основании этих данных была рассчитана таблица 1.6.:
Таблица 1.6. Динамика изменения урожайности (в тыс. тн. и в процентах к базовому году)
Вид продукции | Украина | Сумская область | ||||||
1998 к 1997 | 1998 к 1990 | 1998 к 1997 | 1998 к 1990 | |||||
увел./ уменьш. | в % | увел./ уменьш. | в % | увел./ уменьш. | в % | увел./ уменьш. | в % | |
Зерновые | -9009 | 74 | -26410 | 52 | -215 | 82 | -898 | 52 |
Сахарная свекла Фабричн. | -2329 | 86 | -28931 | 34,6 | -219 | 77 | -2220 | 25 |
Подсолнечник | -46 | 98 | -309 | 88 | 0 | 100 | -4,7 | 82,5 |
Волокно льна-долгунца | +0,2 | 101,4 | -98,5 | 8,8 | -0,2 | 60 | -4,2 | 6,7 |
Картофель | -1365 | 91,8 | -1396 | 91,7 | +36 | 104,8 | -142 | 85 |
Валовой сбор основных видов продукции растениеводства в 1998 году составил в среднем 45% от валового сбора 1990 года по Украине.
Вклад Сумской области в общий объем производства продукции растениеводства в 1998 году составил:
- Зерновые: 3,73%
- Сахарная свекла фабричн. 4,91%
- Подсолнечник 0,98%
- Волокно льна-долгунца 3,16%
- Картофель 0,05%
Таблица 1.7. Темпы роста/падения производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств на территории Украины
Категория хозяйства | 1990 | 1992 | 1993 | 1995 | 1996 | 1998 |
Частный сектор | 100 | 111 | 121 | 114 | 109 | 105 |
Общественный сектор | 100 | 68 | 66 | 48 | 38 | 31 |
Все хозяйства | 100 | 80 | 81 | 66 | 59 | 53 |
Таблица 1.8. Темпы роста/падения производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств на территории Сумской области
Категория хозяйства | 1990 | 1991 | 1993 | 1994 | 1996 |
Частный сектор | 100 | 88 | 80 | 69 | 60 |
Общественный сектор | 100 | 84 | 72 | 60 | 43 |
Все хозяйства | 100 | 100 | 107 | 101 | 111 |
Частный сектор увеличил свою долю в производстве продукции сельского хозяйства.
Таблица 1.9. Производство продукции растениеводства на человека в год (в килограммах)
Вид продукции | Украина 1990 год | 1996 год | |||
Украина | Сумская область | Весь мир | Передовые страны | ||
Зерно | 983 | 490 | 765 | 365 | 2064 - Канада 1258 - США |
Сахарная свекла фабричн. | 853 | 442 | 794 | 44 | 655 - Дания |
Подсолнечник | 49 | 41 | 24 | 4,4 | 89 - Венгрия |
Картофель | 322 | 365 | 739 | 51 | 580 - Польша |
|
|
Таблица 1.10. Уровень потребления продуктов питания на человека в год (в килограммах)
Вид продукции | Украина 1991 год | 1997 год | Передовые страны 1991 | |
Украина | Сумская область | |||
Хлеб и хлебобул. Изделия | 138 | 126 | 163 | 197 - Югославия |
Сахар | 50 | 31 | 32 | 47 - Польша 43 - Россия |
Растительное масло | 11 | 8 | 6 | 23 - США 10 - Россия |
Картофель | 115 | 134 | 184 | 141 - Польша 98 - Россия |
Овощи и Бахчевые | 102 | 90 | 89 | 127 - Япония 124 - США |
Фрукты, ягоды, виноград | 36 | 39 | 20 | 145 - Германия |
Мясо и Мясопродукты | 65 | 35 | 43 | 113 - США 72 - Россия |
Молоко и Молокопродукты | 345 | 210 | н.д. | 449 - Чехословакия 363 - Россия |
Яйца (шт.) | 256 | 151 | н.д. | 296 - Япония 268 - Россия |
Рыба | 12 | 5 | н.д. | 80 - Япония |
Падение производства продуктов питания можно было бы остановить, используя такие пути увеличения производства продукции, как учет агроэкономических условий производства, интенсификацию и т.п. Необходима эффективная государственная политика по поддержке и развитию отраслей сельского хозяйства, частного предпринимательства в этой сфере.