Основания – сложные вещества, молекулы которых состоят из атомов металла (или иона аммония) и гидроксогрупп ОН-. С позиций теории электролитической диссоциации основаниями называются вещества, диссоциирующие в растворах с образованием ионов ОН-. С точки зрения протонной теории кислот и оснований к основаниям относятся вещества, способные принимать ион водорода, то есть быть акцепторами протонов. Основания классифицируют по их силе (сильные и слабые), по растворимости (растворимые и нерастворимые), по кислотности (количеству гидроксогрупп).
Сильные растворимые основания называются щелочами, к щелочам относят гидроксиды лития, натрия, калия, рубидия, цезия, бария и стронция, а также малорастворимый гидроксид кальция. К слабым основаниям относятся нерастворимые гидроксиды металлов и водный раствор аммиака, иногда обозначаемый как гидроксид аммония NH4OH.
Амфотерными называются гидроксиды, способные проявлять свойства слабых кислот или слабых оснований в зависимости от партнёра по реакции (Al(OH)3, Cr(OH)3, Zn(OH)2, Be(OH)2, Sn(OH)2, Pb(OH)2).
Химические свойства оснований:
1. Растворимые основания диссоциируют в водных растворах с образованием щелочной среды, изменяющей окраску индикаторов:
NaOH → Na+ + OH-
2. Взаимодействуют с кислотами с образованием солей (нейтрализация):
Ca(OH)2 + H2SO4 → CaSO4 + 2 H2O
3. Взаимодействуют с кислотными оксидами с образованием солей:
MgO +CO2 → MgCO3
4. Взаимодействуют с солями более слабых оснований:
2 NaOH+CuSO4 → Cu(OH)2 + Na2SO4
NaOH+NH4Cl → NaCl+NH3+H2O
5. Нерастворимые основания разлагаются при нагревании на оксид и воду:
Cu(OH)2 → CuO + H2O
Пример решения задачи на расчёт по уравнению реакции
(избыток-недостаток):
Задача: Какая масса хлорида аммония образуется при взаимодействии хлороводорода массой 7,3 г с аммиаком массой 5,1 г?
Решение:
Дано: m(HCl)=7,3 г; m(NH3)=5,1 г. Найти: m(NH4Cl) =?
Составляем уравнение реакции: HCl + NH3 = NH4Cl
I действие: Определяем количество обоих веществ, чтобы определить какое из них расходуется полностью, а какое остаётся в избытке:
ν(HCl) = m(HCl)/ М(HCl) = 7,3/36,5 = 0,2 моль
ν(NH3) = m(NH3)/ М(NH3) = 5,1/ 17 = 0,3 моль
По уравнению аммиак и хлороводород взаимодействуют в соотношении 1:1, следовательно, 0,3 моль аммиака – избыток, расчёт проводим по хлороводороду, который полностью вступает в реакцию.
II действие: Из уравнения реакции: ν(NH4Cl)= ν(HCl) = 0,2 моль.
III действие: Рассчитываем массу полученной соли: m(NH4Cl) = ν(NH4Cl) ∙ М(NH4Cl) = 0,2∙53,5 = 10,7 г.
Ответ: m(NH4Cl) = 10,7 г.