Хондроитинсульфат

Гиалуроновая к-та.

Гетерополисахариды

Содерж.в хрещах,суст.жидкости.

Сост.из дисахаридных фрагм, связанных β-1,4-гликозидной связью.

Дисахар.фрагмент:

COOH O CH₂OH O

… O OH O HO O …

NHCOCH₃ остаток N-ацетилглюкозамина

Связь β-1,3-глюкозид

Β-1,4-гликозидная связь.

Дисахаридный фрагмент: хондроитин – 4 сульфата

COOH O CH₂OH O

HO₃SO

…O OH O O… сульфатированный остаток

OH NHCOCH₃ N-ацетилгалактозамин