Сущность, состав и основные функции АПК

Статистика агропромышленного комплекса в настоящее время представляет собой отраслевую ветвь общеэкономической статистики.

Агропромышленный комплекс (АПК) представляет собой совокупность отраслей экономики, тесно взаимосвязанных в единой технологической цепи, начиная с производства сырья, получения готового продукта и заканчивая доведением его до потребителя [13].

АПК Республики Беларусь является крупнейшим межотраслевым формированием, объединяющим более 10 отраслей народного хозяйства республики. В АПК формируется третья часть национального дохода. В отраслях комплекса занято 1,5 млн человек, или 30% всех работающих в народном хозяйстве [4].

Основная задача функционирования АПК — устойчивое и динамичное развитие сельскохозяйственного производства и надежное снабжение населения страны продовольствием и товарами народного потребления из сельскохозяйственного сырья, обеспечение продовольственной безопасности Республики Беларусь, стабильное производство непродовольственных видов продукции, а также поставка продовольствия на экспорт [2].

Функционирование АПК Беларуси обеспечивается при непосредственном участии многих отраслей, которые можно разделить на четыре производственные сферы: сельскохозяйственную, вспомогательную, перерабатывающую и торгово-сбытовую. При этом ключевой является сельскохозяйственная сфера, где не только закладывается основа функционирования всего АПК, но и формируется изначальный сырьевой продукт.

Важнейшая функция сельскохозяйственной сферы АПК заключается в производстве необходимых объемов высококачественной сельскохозяйственной продукции — сырья для последующей его переработки.

Производство сельскохозяйственной продукции осуществляется в крупных сельскохозяйственных организациях(СХО), где производится более 50% валовой продукции. Эти организации выступают в разных формах:

- государственных сельскохозяйственных организаций (ГСО);

- самостоятельных сельскохозяйственных производственных кооперативов (СПК);

- унитарных сельскохозяйственных организаций;

- сельскохозяйственных закрытых акционерных обществ (СЗАО);

- экспериментальных и опытных баз;

- сельскохозяйственных подсобных хозяйств и т. д.

В сельскохозяйственной сфере АПК получает развитие предпринимательский вид товарного производства — фермерские хозяйства. Пока в них производится до 2% валовой сельскохозяйственной продукции, но потенциальные возможности увеличения их численности и расширения объемов производства продукции не ограничены.

Существенная доля сельскохозяйственной продукции (около 40%) производится в личных подсобных хозяйствахнаселения, хотя значительные сырьевые запасы этой категории хозяйств востребованы в небольшой степени.

Функционирование сельскохозяйственной сферы заканчивается в тот момент, когда в сыром видеполучен определенный результат естественного цикла развития: собраны клубни картофеля, корнеплоды сахарной свеклы, семена рапса, зерно, овощи. Часть сельскохозяйственной продукции необходима для внутрихозяйственного потребления в качестве семенного материала, создания собственного фуражного фонда, пополнения производственного стада.

Оставшаяся товарная часть продукции поступает на промышленную переработку либо во внутрихозяйственные перерабатывающие подразделения сельскохозяйственной организации, либо в самостоятельные перерабатывающие организации. Переработанное сельскохозяйственное сырье и полученные конечные продукты становятся объектом рыночного оборота в торгово-сбытовой сфере.

Вспомогательная сфера АПК представлена многими организациями, нацеленными на систематическое оказание разнообразных услуг и выполнение работ, в первую очередь, сельскохозяйственными организациями и хозяйствами.

Вспомогательная АПК сфера также включает:

- сеть организаций, занимающихся системным материально-техническим обеспечением: поставкой удобрений, средств защиты растений и животных, семян и посадочного материала, кормов, нефтепродуктов, топлива, запасных частей, строительных материалов, сельскохозяйственной техники;

- организации, которые занимаются строительством, реконструкцией и ремонтом производственных помещений;

- организации, системно выполняющие работы по транспортировке грузов, улучшению земель, химизации почв и другим агрохимическим работам;

- организации, занимающиеся заготовками и поставками сельскохозяйственного сырья на пункты его переработки.

Основным видом деятельности организаций, входящих в перерабатывающую сферу АПК, является переработка сельскохозяйственного сырья (зерна, картофеля, льнопродукции, овощей, плодов и ягод, молока, крупного рогатого скота, свиней, птицы, рыбы).

С этой целью в Беларуси создана и функционирует сеть перерабатывающих организаций промышленного типа: элеваторы, мелькомбинаты, хлебозаводы, плодоовощекомбинаты, маслосырзаводы, мясокомбинаты, рыбзаводы и т. д. Некоторые крупные сельскохозяйственные организации имеют собственные цеха по переработке отдельных видов сырья, например рапса, мяса, молока.

Основной задачей торгово-сбытовой сферы АПК является доведение конечной продукции до потребителя. Она представлена:

- крупными торговыми организациями, занимающимися закупкой больших оптовых партий готовых продуктов с целью их розничной реализации населению. Такие организации функционируют, как правило, в каждом административном районе (райпотребсоюзы);

- торговыми базами с разветвленной сетью магазинов, которые созданы в крупных городах для организации сбыта готовых продуктов населению.

Торгово-сбытовые функции могут выполняться непосредственно силами перерабатывающих организаций через сеть собственных магазинов, а также посредническими фирмами и индивидуальными предпринимателями [13].

Таким образом, агропромышленный комплекс — важнейшая производственная отрасль экономики Республики Беларусь.