Регуляция путем ассоциации-диссоциации субъединиц в олигомерном ферменте.
Регуляция путем частичного протеолиза
Регуляция активности ферментов путем фосфорилирования-дефосфорилирования
R2C2 + 2cАМР à 2С + 2(R-сАМР) - (R2C2 неактив. тетрамер, С – актив. протеинкиназа )
BH2+A ↔ B + AH2 (Донор: акцептор оксидоредуктаза)
Характерная особенность - организовывать сложные цепи переноса электронов, в которых происходит многоступенчатая реакция.
Оксидаза – передает электроны прямо на кислород
Первичные дегидрогеназы – акцептируют протон от первичного субстрата.
В природе обнаружено около 500 различных оксидоредуктаз. Наиболее распространены, содержащие НАД+ в качестве активной группы, большая половина содержит в качестве кофермента. Все они не являются оксидазами.
Еще есть флавопротеиды, цитохромы и хиноны.
Пример: NAD+ + спирт à NADH + H+ + альдегид