Технологическая последовательность операций для производства СВЧ фильтра

Технологическая карта на полуфабрикат «Бифштекс рубленный» с расчетом на 7 порций

Сложной кулинарной продукции «фаршированный окорок» из свинины

Технология приготовления полуфабриката для

Способ приготовления:
Самое сложное, пожалуй, вынуть кость из окорока, аккуратно обрезая с нее мясо, если в окороке есть прорези, скрепить зубчиками. При приготовлении фарша прокрутить на мясорубке лук и чеснок, весь фарш пропустить дважды, посолить, поперчить, добавить грибы, свежие просто мелко порезать, а замороженные, разморозить, промыть и обсушить.
Начинка может быть другой, например: сочетание мяса и фруктов, можно попробовать с черносливом, с болгарским перцем, маслинами, в общем, простор для фантазии.
Итак, начиняем окорок полученной смесью. На противне выстилаем фольгу, немного смазываем растительным маслом, щедро посыпаем солью и еще щедрее черным перцем, кладем окорок, сверху тоже посыпать солью и щедро черным перцем.
Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 1,5-2 часа при 180 градусах. Затем можно фольгу раскрыть и оставить еще минут на 15, чтобы слега подрумянился.

Гарнир готовится из картофеля, который нужно очистить, отварить, не разрезая. Если картошка мелкая (что идеально), то ее нужно отварить до полуготовности и обжарить до образования золотистой корочки в смеси сливочного и растительного масла с добавлением чеснока.

Подаем готовый окорок, как основное блюдо. Рядом уложить готовый гарнир.

Утверждаю:_______

Директор:_________

Наименование	Масса сырья на 1 порцию (г.)	Масса сырья на 7 порций (г.)
Брутто	Нетто	Брутто	Нетто
Говядина(котлетное мясо)
Шпик	12,5	12,5
Молоко или вода	6,76	6,76
Перец черный молотый	0,04	0,04
Соль	1,2	1,2
Масса	-	100 1шт

Чертёж корпуса фильтра

1. Расчёт топологии по ТЗ
2. Составление программы для координатного станка
3. Вырезание подложки нужного размера из заготовки (керамика, флан, роджер, поликор)

1) Нанести клей пицеин на одну сторону у двух стеклянных пластинок и на обе стороны заготовки.

2) Сложить последовательно стекло – керамика – стекло клеящимися сторонами друг к другу.

3) Нагреть на плитке до расплавления пицеина.

4) Остудить

5) Разрезать на станке алмазной пилой.

6) Нагреть на плитке до расплавления пицеина. Снять стекло и выбросить его.

7) Промыть спиртово-ацетоновой смесью керамическую подложку.

8) Высушить.

1. Нанести на обе стороны лак на ацетоновой основе.
2. Высушить.
3. Закрепить подложку в координатном станке.
4. Вырезать топологию.
5. Снять пинцетом плёнку лака с тех участков, где нужно убрать металлизацию.
6. Травление в растворе FeСl₃.
7. Ванну с раствором необходимо нагревать не выше 40 ºС.
8. Периодически помешивать раствор.
9. Промыть в проточной воде.
10. Стравить согласующий подслой Cr в специальном травителе.
11. Промыть проточной водой.
12. Снять лак с обратной стороны подложки и с металлизированных звеньев фильтра.
13. Залудить обратную сторону.
14. Залудить дно корпуса фильтра.
15. Припаять подложку в корпус на сплав Розе нагреванием на плитке.
16. Настройка фильтра.

· Точками подключения регулируется согласование с линией связи по КСВ.

· Длиной звеньев можно регулировать центральную резонансную частоту.

ЕДИНИЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

ВХОД	Расчёт топологии по ТЗ Составление программы для координатного станка Заказ корпуса фильтра. Закупка расходных материалов: спирт этиловый, ацетон, раствор FeСl3; травитель для CL; лак; пицеин; сплав Розе; канифоль, флюс; вата, салфетки. Закупка инструмента: кисточки, пинцеты, паяльники, отвёртки, ножи, напильники, ванны промывочные. Оборудование: Компьютер, измерительные приборы, плитка, станок для резки, координатный станок, водопровод.
Основные процессы	Заготовительные	Вырезание подложки нужного размера из заготовки (керамика, флан, роджер, поликор)
Обрабатывающие	Нанести на обе стороны лак на ацетоновой основе. Высушить. Закрепить подложку в координатном станке. Вырезать топологию. Снять пинцетом плёнку лака с тех участков, где нужно убрать металлизацию. Травление в растворе FeСl3. Ванну с раствором необходимо нагревать не выше 40 ºС. Периодически помешивать раствор. Промыть в проточной воде. Стравить согласующий подслой Cr в специальном травителе. Промыть проточной водой. Снять лак с обратной стороны подложки и с металлизированных звеньев фильтра.
Сборочно-испытательные	Залудить обратную сторону подложки. Залудить дно корпуса фильтра. Припаять подложку в корпус на сплав Розе нагреванием на плитке. Настройка фильтра.
Вспомогательные процессы
Обслуживающие		Доставка изделия заказчику Хранение комплектующих, расходных материалов
Побочные
ВЫХОД	Фильтр с заданными центральной частотой и полосой пропускания

ВХОД

Расчёт топологии по ТЗ Составление программы для координатного станка Заказ корпуса фильтра. Закупка расходных материалов: спирт этиловый, ацетон, раствор FeСl3; травитель для CL; лак; пицеин; сплав Розе; канифоль, флюс; вата, салфетки. Закупка инструмента: кисточки, пинцеты, паяльники, отвёртки, ножи, напильники, ванны промывочные. Оборудование: Компьютер, измерительные приборы, плитка, станок для резки, координатный станок, водопровод.

СЕРИЙНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Основные процессы	Заготовительные	Вырезание подложки нужного размера из заготовки (керамика, флан, роджер, поликор) Вырезание заготовок для корпуса фильтра
Обрабатывающие	Изготовление корпуса фильтра Изготовление разъёмов Изготовление топологии на подложке
Сборочно-испытательные	Сборка фильтра в корпусе Настройка фильтра.
Вспомогательные процессы		Ремонт оборудования, Изготовление оснастки
Обслуживающие		Доставка изделия заказчику Перемещение предметов труда по цеху Склад
ВЫХОД	Фильтры с заданными центральной частотой и полосой пропускания