2014-02-12
2890
Структура бытового обслуживания. Методы удовлетворения потребностей сферой сервиса, Виды обслуживания и формы оплаты в разных отраслях услуг (оптовая, розничная торговля, вендинг, продажа по каталогам, интернетобслуживание, высокотехнологичные услуги, и т.п.)
Классифицировать формы бытового обслуживания населения можно по:
- способу приема заявок и заказов на услуги - по телефону и почте, при непосредственном контакте с заказчиком, бесконтактным методом (основанным на доверии), с помощью автодиспетчера;
- месту оказания услуги - в стационарных подразделениях, передвижными мастерскими и приемными пунктами, на дому, по месту работы, в общежитиях и гостиницах;
- срокам исполнения заказов - в обычные сроки, срочно, экспресс - выполнение работ (в присутствии заказчиков); методу организации отношений с заказчиком - самообслуживание, абонементное обслуживание, прокат на период ремонта, обмен неисправных предметов на заранее отремонтированные, по предварительной записи, через специальные приспособления по месту жительства, по образцам, чертежам и эскизам заказчика;
- способу расчета с заказчиком - до получения услуги, в два срока, после получения услуги, безналичным путем.
Из всех существующих форм бытового обслуживания населения следует выделять прогрессивные. Прогрессивная форма обслуживания - более предпочтительный по сравнению с существующим способ доведения услуги до заказчика.
Преимуществами прогрессивных форм бытового обслуживания населения являются:
- экономия времени заказчика на получение услуги;
- удобство и комфорт при пользовании услугами;
- увеличение прибыли от предоставления услуг.
Это значит, что прогрессивная форма обслуживания и режим работы должны быть одинаково выгодна как населению, так и предприятию, оказывающему услуги. Только в этом случае она будет пользоваться спросом населения и развиваться предприятием бытового обслуживания.
Режимы работы разрабатывают и обосновывают предприятия бытового обслуживания населения, а утверждают местные органы власти. Это позволяет упорядочивать режимы работы данных предприятий на территории обслуживаемого региона, следить за тем, чтобы не совпадали их выходные дни и обеденные перерывы. По согласованию с муниципальными органами управления должны решаться также вопросы создания дежурных мастерских, ателье и приемных пунктов, пересматриваться и изменяться ранее установленные режимы работы предприятий и их структурных подразделений. Форма обслуживания - способ доведения товаров и услуг до потребителя, позволяющий организовать и регулировать взаимоотношения между предприятием бытового обслуживания и заказчиком в ходе выполнения заказа.
Отличительной чертой процесса оказания непроизводственных услуг является то что весь процесс оказания услуги происходит или при непосредственном участии заказчика (клиента) - услуги парикмахерских, - либо при его обязательном присутствии - услуги прокатных пунктов.
Процесс оказания услуги должен быть организован так, чтобы полностью соблюдать пропорциональность его различных частей (соразмерность затрачиваемого на них времени, сроков начала и окончания и т. д.). Она необходима как между отдельными цехами, мастерскими, участками, так и в пределах одного цеха (мастерской, участка).
При оптимальной организации процесса оказания услуги достигаются:
- минимальные затраты времени населением при получении услуги;
- максимальные удобства населения при пользовании услугами;
- минимальные сроки оказания услуги;
- высокая культура обслуживания населения и хорошее качество
оказываемых услуг;
- оказание услуги с минимальными затратами материальных, трудовых и энергетических ресурсов.
Повышение уровня обслуживания населения обеспечивается основным выбором и внедрением передовых, прогрессивных форм организации обслуживания и других мероприятий, к которым можно отнести:
- обслуживание населения с помощью организации комплексных приемных пунктов и домов бытовых услуг;
- обслуживание населения с помощью передвижных приемных пунктов;
- абонементное обслуживание;
- обслуживание на дому с приемом заявок на услуги по почте или телефону;
- срочное обслуживание, внедрение обслуживания по принципу сегодня на сегодня;
- внедрение рационального режима работы подразделений предприятий сферы услуг;
- обслуживание с применением обменных фондов бытовых машин, приборов, агрегатов, узлов, прокатного фонда бытовой техники и т.д.
Выбор тех или других форм обслуживания населения зависит от отраслевой группы услуг, конкретных видов услуг, местных условий: размещения предприятия и его подразделений, зоны обслуживания, типов населенных пунктов, заселенности территории, состояния дорог и т.д.
