2015-01-07
385
Этот коктейль стал известным из-за группы Rolling Stones, музыканты которой часто употребляли его во время своего турне по Америке в 1972 году. И именно они сделали текилу популярной в этой стране.
Рецепт
30 мл текилы
60 мл апельсинового сока
10 мл сиропа Grenadine
В бокал highball со льдом налить апельсиновый сок и текилу, перемешать. Добавить сироп, не размешивать.Украсить ломтиком апельсина и вишней. Подавать с коктейльной палочкой и соломинкой. Этот коктейль должен напоминать восход солнца.
«Whiskey Sour» Виски-сауэр Short Drink, 16%
История
Это один из самых старых и самых любимых американских коктейлей.
Рецепт
20 мл сахарного сиропа
40 мл лимонного сока
40 мл бурбона дэш яичного белка
В шейкер, наполовину наполненный льдом, налить ингредиенты, взбить. Отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить вишней.
Варианты
В этот коктейль можно добавлять немного содовой воды.
Для получения коктейля Whisky Sour следует использовать шотландское виски. Аналогичные коктейли можно готовить на основе других спиртных напитков - джина, бренди и т.д.
|
|
|
«White Lady» Уайт леди («Белая леди») Аперитив, Short Drink, 35,6%
История
Этот коктейль был придуман Хари Мак-Элоном из парижского бара «Харриз Нью-Йорк бар». Изначально в White Lady вместо ликера Cointreau добавлялся ликер Creme de menthe, но в 1925 году появилась окончательная версия коктейля: Cointreau, джин Gordon's и лимонный сок.
Рецепт
20 мл лимонного сока
30 мл ликера Cointreau
50 мл джина
В шейкер, наполовину заполненный льдом, налить ингредиенты, взбить. Отфильтровать в коктейльный бокал.
Варианты
В коктейль можно добавлять яичный белок.
«White Russian» Уайт рашен («Белый русский») Дижестив, Short Drink, 27,5%
Рецепт
50 мл водки
30 мл кофейного ликера
20 мл сливок
Налить ликер, затем водку в бокал old fashioned со льдом. Сверху добавить сливки.
