2015-02-27
3731
2. Для подтверждения качества листьев сенны были отобраны пробы и проведен их анализ.
В ходе исследований установлено, что внешние признаки и микроскопия соответствуют стандарту. В сырье содержание действующих веществ составило 2,0%, влажности - 11%, золы общей - 10%, кусочков стеблей толще 2 мм - 2%, листочков и плодов - 65%, побуревших и почерневших листочков - 3%, органической и минеральной примесей по 1%.
Проанализируйте полученные результаты и сделайте заключение о качестве листьев сенны и возможности их дальнейшего использования в производстве. Поясните свое решение.
• Какое растение служит источником сырья? Назовите латинские названия и приведите его краткое ботаническое описание. Охарактеризуйте сырьевую базу.
• Какой нормативный документ регламентирует качество сырья? Укажите химический состав листьев сенны. Какие действующие вещества (приведите их формулы) содержатся в листьях сенны?
• Какую методику используют для определения содержания ДВ? Объясните схему метода с учетом физико-химических свойств.
|
|
|
Ответ:
Поскольку внешние признаки, микроскопия листьев сенны, числовые показатели соответствовали стандарту, то сырье возможно к использованию в производстве.
Листья сены - Folia Sennae, fructus Sennae сырье кассии (сенны) остролистной - - Cassia acutifolia, семейства бобовых - Fabaceae
Кассия остролитная полукустарник высотой до 1 м. Корень стержневой, длинный, маловетвистый, темно-бурый. Стебель ветвистый. Нижние ветви длинные, почти стелющиеся по земле. Листья с небольшими, шиловидно-заостренными прилистниками, очередные, парноперистые, с 4-5 парами листочков и железистым черешком. Листочки почти сидячие, ланцетные, цельнокрайние, голые, заостренные на верхушке, неравнобокие у основания, длиной 2-3 см и шириной 5-9 см. Соцветия - пазушные кисти, длиной 7-8 см. Чашечка из 5 почти равных, спаянных при основании чашелистиков. Венчик состоит из 5 коротконоготковых, неравных, желтых лепестков. Плод- боб длиной 3-5 см и шириной 1,5-2,5 см, плоский, кожистый, слабоизогнутый, зеленовато-коричневый, с темными очертаниями семенных камер. Семена желтоватые или зеленоватые, плоские, угловато-сердцевидные или почти четырехугольные, сетчатоморщипистые, длиной 6-7 мм, резко суженные на нижнем конце в носик. Цветет с конца июня до осени, семена созревают в сентябре. В диком виде растет в пустынных и полупустынных областях Африки (Судан, Нубия) и в Южной Аравии. Кассия остролистная возделывается в Средней Азии на поливных сероземах как однолетняя культура.
Качество сырья регламентировано ГФ XI вып. 2. Листья сены содержат сумму антраценпроизводных, состоящую из простых мономеров и их гликозидов, а также ди- и гетеродиантронов (сеннозидов А, В, С, D и их агликонов – соответствующих сеннозидов).
Сеннидин А
Определяют количественное содержание восстановленных и окисленных форм агликонов, содержавшихся в сырье в свободном виде и образовавшихся после кислотного гидролиза антрагликозидов.
