Предмет и содержание курса

ТЮРИНА В.В.

КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ

по дисциплине «Организация производства»

для студентов специальностей

6050100 Экономика предприятий»,

60101000 «Профессиональное обучение. Экономика предприятий, маркетинг и менеджмент» для дневной, заочной, дистанционной форм обучения и экстерната

Утверждено

на заседании кафедры

протокол № 6

от «17» января 2008 г.

Мариуполь 2007 г.

УДК 658.310.3 (072)

Конспект лекций по дисциплине «Организация производства» для студентов специальностей: 6.050100 «Экономика предприятий», 6.010100 «Профессиональное обучение. Экономика предприятий, маркетинг, менеджмент» для дневной, заочной, дистанционной форм обучения и экстерната. /Сост. В.В.Тюрина – Мариуполь, ПГТУ, 2008. – 164с.

Рассмотрены процесс производства продукции на предприятии, методы организации производственных процессов, система обслуживания производства, организация трудовых процессов.

Изложены комплексная подготовка производства к выпуску новой продукции, сетевое планирование и управление, управление качеством продукции и обеспечение конкурентоспособности продукции.

Составитель В.В.Тюрина, доцент

Ответственный за выпуск А.А.Мелихов, зав.кафедрой экономики предприятий

СОДЕРЖАНИЕ

Стр.

1.Предмет и содержание курса
2.Промышленое предприятие как производственная система
3.производственные процессы и принципы их организации
4.Пространственное размещение производственных процессов
5.Организация производственных процессов во времени
6.Методы организации производственных процессов
7.Система обслуживания производства
8.Организация трудовых процессов
9.Комплексная подготовка производства к выпуску новой продукции
10.Сетевое планирование и управление (СПУ)
11.Управление качеством продукции и обеспечение конкурентоспособности продукции
12.Оперативное управление производством
Список литературы

Предмет и содержание курса

Организация производства как наука изучает отношения организации производства в сфере произ­водства материальных благ.

Объектом курса является промышленное предприятие, предметом - изучение методов и средств наиболее рациональной организации производства.

Организация как форма совместной деятельности людей имеет отличительные признаки.

Организация - это совместная координируемая деятельность группы людей для достижения их общей цели (целей).

Промышленное производство является наиболее крупной и ведущей областью сферы материаль­ного производства. Оно представляет собой систему взаимосвязанных отраслей, занятых добычей и пе­реработкой промышленного и сельскохозяйственного сырья в готовую продукцию, необходимую для общественного производства и личного потребления. Производство продукции осуществляется на про­мышленных предприятиях.

Производство охватывает такие виды деятельности организации как получение, хранение и рас­пределение средств производства, превращение входных ресурсов в конечный продукт, его хранение и распределение, а также послепродажное обслуживание.

Организации производства - это координация и оптимизация во времени и в пространстве всех материальных и трудовых элементов производства в целях достижения в определенные сроки наиболь­шего производственного результата с наименьшими затратами.

Модель совокупности взаимодействующих элементов производственной системы приведена на рис. 1.

Рисунок 1 - Общая модель совокупности взаимодействующих элементов производственной системы

Основные цели организации производства и направления работы по их реализации отражены в таблице 1.

Таблица I - Основные цели организации производства и направления работы по их реализации.

Области деятельности	Основные цели организации произ­водства	Направления работы по реализации целей организации производства
Изготовление и поставка продукции потребителям	Удовлетворение спроса потребите­лей, поставка продукции согласно заказам и договорам. Выполнение планов производства по номенкла­туре, ассортименту и качеству про­дукции в требуемые сроки	Организация маркетинговых исследований; оперативного планирования производства; производственных процессов; материаль­ного и технического обеспечения произ­водства; сбыта и реализации продукции
Повышение качества и обеспечение конкуренто­способности продукции	Разработка готовых видов продук­ции и совершенствование выпускае­мых изделий в соответствии с тре­бованиями рынка. Обеспечение ста­бильности выпуска продукции вы­сокого качества, сокращение брака и рекламаций	Организация маркетинговых исследований, подготовки производства и освоения новых видов продукции; производственных про­цессов, работы по обеспечению качества продукции и техническому контролю; мет­рологического обеспечения
Рациональное использова­ние производственных ресурсов	Повышение производительности и качества труда рабочих. Улучшение использования основных фондов и производственных мощностей. Сокращение длительности производст­венного цикла и запасов товарно-материальных ценностей. Рациона­лизация информационных потоков.	Организация труда рабочих; функциониро­вания орудий труда; движения предметов труда в производстве. Организация инфор­мационных потоков.
Научно-техническое и ор­ганизационное развитие производства.	Совершенствование производствен­но-технической базы предприятий и повышение уровня организации производства	Реализация работ по составлению и вы­полнению планов технического развития и совершенствования организации производ­ства
Совершенствование эконо­мических отношений на предприятии	Создание условий для обеспечения единства интересов общества, кол­лектива и его членов	Предоставление экономической самостоя­тельности подразделениям предприятий и налаживание хозрасчетных отношений между ними
Социальная организация коллектива предприятия	Создание условий для повышения качества трудовой жизни и активи­зации творческой активности тру­дящихся	Организация труда рабочих. Привлечение трудящихся к решению задач организации и управления производством. Гуманизация труда.

Данный курс формируется на основе опыта организации производства на отечественных и зару­бежных предприятиях, анализа передовых достижений, а также причин и недостатков отстающих пред­приятий, цехов и участков.

Содержанием курса является изучение основных сторон производственной деятельности предпри­ятия, т.е. труда, орудий труда, предметов труда, продукта труда, в частности: условий и факторов наибо­лее эффективной организации производственных процессов во времени и в пространстве, включая про­блемы рационального построения производственных структур заводов, цехов и участ­ков; вопросов рациональной организации трудовых процессов, в том числе техническое нормирование; путей наиболее эффективной реализации достижений в области создания и освоения новой техники и новых технологий, т.е. конструкторских и технологических решений, включая стандартизацию, норма­лизацию и типизацию; способов перемещения предметов труда в производственном процессе, в том чис­ле организацию внутрицехового и межцехового транспорта; организации рационального обслуживания основного производства вспомогательными цехами; проблем повышения эффективности капитальных вложений на предприятии, замены старой техники новой и внедрения автоматизированных систем управления; проблем повышения качества выпускаемой продукции и ее конкурентоспособности, включая разработку систем управления качеством продукции; основных направлений снижения издержек производства и роста прибыльности предприятия.

Содержание и круг вопросов, изучаемых в данном курсе, особенно отчетливо вырисовываются при установлении связи его со смежными экономическими и техническими дисциплинами. Это показывает, что данный курс занимает промежуточное положение между экономическими и техническими дисцип­линами. Разработки его решений базируются на знаниях экономических, а также технических и инже­нерных наук. Поэтому данный курс является инженерно-экономическим.

Основы экономической теории служат исходной базой, на которой строится изучение закономер­ностей развития производства, распределения, обмена и потребления материальных благ (система произ­водственных отношений). Известно, что развитие общественного производства подчинено определен­ным экономическим законам. Основы экономической теории раскрывают содержание этих законов, ме­ханизм их действия и методы использования их людьми в практической деятельности.

Экономика предприятия позволяет изучать закономерности развития предприятий, раскрывать действие экономических законов, определять пути и тенденции развития производства.

Главные положения этих наук служат теоретической основой для построения курса организации производства и определяют методы подхода к решению задач, стоящих перед предприятиями в условиях конкретного производства. Кроме названных дисциплин, тесно связаны с данным курсом и другие эко­номические дисциплины, способствующие лучшему усвоению его. Это - внутризаводское планирова­ние, научная организация труда и техническое нормирование, статистика, программирование, история экономических учений, экономическая география, маркетинг, экономическая статистика, менеджмент, бухгалтерский учет и отчетность, аудит, финансы, кредит, анализ производственно-хозяйственной дея­тельности и др.

Задача курса - эффективное использование достижений всей совокупности конкретных экономи­ческих наук и технических дисциплин в организации производства.