Порядок установки

Рисунок 1. Фаршемешалка Л5-ФМБ

Фаршемешалка Л5 ФМБ (рис.1.) состоит из станины, крышки, месильного корыта, привода шнеков, шкафа электрооборудования и пульта управления. Станина представляет собой сварную металлическую конструкцию из уголка размерами 63х63 мм. Крышка сварная, решетчатого типа, из нержавеющей стали. Месильное корыто состоит из картера, корыта из нержавеющей стали, внутри которого расположены два месильных шнека. Они вращаются от электродвигателя через клиноременную и зубчатую передачи, расположенные внутри чугунной тумбы.

Пульт управ­ления представляет собой кнопочный пост и расположен на тумбе. Шкаф электрооборудования прямоугольной формы, за­креплен на стенке отдельно от машины в удобном для эксплуа­тации месте. В шкафу расположены силовые аппараты и элементы защиты электрооборудования от перегрузок и коротких замыканий. Станина и тумба фаршемешалки закрыты металли­ческими облицовочными листами.

На правой торцевой стенке корыта находят­ся люки, предназначенные для выгрузки фарша. Блокировка вра­щения месильных шнеков обеспечивается конечным выключате­лем, расположенным на боковой стенке корыта. При подъеме крышки более чем на 100 мм контакт конечного выключателя размыкает цепь питания магнитного пускателя и электродвига­тель выключается. Техническая характеристика фаршемешалки Л5-ФМБ представлена в таблице 1.

Таблица 1.

Технические характеристики фаршемешалки Л5-ФМБ

Показатель	Л5-ФМБ
Производительность, кг/ч
Геометрическая вместимость корыта, м3	0,335
Коэффициент загрузки	0,5 – 0,8
Длительность цикла, мин	3 – 5
Частота вращения месильных шнеков, с-1:
левого	0,97
правого	0,97
Установленная мощность, кВт	5,5
Габаритные размеры, мм	1700х875х1225
Масса, кг

Порядок установки

Машина поставляется заводом-изготовителем полностью собранной и упакованной в деревянный ящик. Фаршемешалку монтируют на фундаменте и закрепляют фундаментными болтами.

Рисунок 2. План фундамента фаршемешалки

Если фундамент под фаршемешалку выполнен с колод­цами для анкерных болтов, то болты устанавливают по шаблону (см. рис.2) или вместе с фаршемешалкой и заливают колодцы цементным раствором с соотношением цемента и песка 1:3.

Положение фаршемешалки выверяют по уровню и линейке, укладываемым на верхнюю кромку месильного корыта в двух взаимно перпен­дикулярных направлениях, при снятой крышке.

Уровень укладывают в первую очередь по оси месильного корыта, совпадающей с осью электродвигателя, а затем уже по второй, перпендикулярной оси. Отклонение от горизонтальности в обоих направлениях должно составлять 0,2—0,5 мм на 1000 мм. Положение фаршемешалки регулируют тонкими кольцевыми жестяными прокладками, укладываемыми под станину.

После выверки фаршемешалки по уровню ее закрепляют на фундаменте. Гайки на фун­даментных болтах затягивают равномерно и плавно.

После установки и закрепления проводят ревизию, чистку и смазку фаршемешалки. Неокрашенные поверхности очищают от антикоррозионной смаз­ки теплой содовой водой или 0,5%-ным раствором карбоната натрия.

Помещение, где устанавливается машина, должно быть оборудовано силовым электрическим проводом, распределительным щитом, заземлением.

Станину машины и электрошкаф заземляют от имеющегося контура. После установки и монтажа машина подключается к сети согласно действующим правилам и нормам эксплуатации электро­силовых установок данной мощности. Машина поставляется с внутренними соединениями, рассчитанными на включение в сеть 380/220В.

Монтаж электрооборудования производится в соответствие со схемами электрической принципиальной и соединений.