Тема 6. Статистика себестоимости продукции

v Понятие себестоимости

В системе показателей, характеризующих эффективность производства особое место принадлежит управлению себестоимостью продукции. Себестоимость представляет собой выраженные в денежной текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

В практике статистического учета различают 2 вида себестоимости:

- производственная – затраты на производство продукции;

- полная – затраты на производство и реализацию продукции.

В статистическом учете определяется:

1. Себестоимость всей товарной продукции.

2. Себестоимость всей реализованной продукции.

3. Себестоимость единицы отдельных видов продукции.

Снижение себестоимости является одним из важнейших оценочных показателей результатов хозяйственной деятельности предприятий. Основными задачами статистики в области изучения себестоимости является обобщающая характеристика динамики себестоимости продукции, изучение структуры себестоимости, анализ факторов влияющих на уровень себестоимости, определение путей снижения себестоимости.

v Состав, классификация и структура затрат

Себестоимость продукции складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства ОФ, сырья, материалов и т.д.

Существует 2 метода группировки затрат включенных в себестоимость:

1. Группировка затрат по элементам.

2. Группировка затрат по статьям калькуляции.

По экономическим элементам:

- сырье и материалы;

- з/пл;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация;

- прочие.

Данная группировка затрат необходима для определения данного вида затрат в целом по предприятию без разделения на конкретные виды продукции.

Группировка затрат по статьям калькуляции ведется в зависимости от назначения затрат и места их расходования на предприятии. Группировка по статьям калькуляции составляется на каждый вид (сорт) продукции для расчета себестоимости и цены единицы продукции.

Статьи калькуляции:

- сырье, основные материалы за вычетом возвратных отходов;

- вспомогательные материалы;

- покупные полуфабрикаты;

- топливо и энергия;

- основная и дополнительная заработная плата рабочих;

- отчисления на социальные нужды;

- потери от брака;

- общепроизводственные расходы;

- общехозяйственные расходы;

- производственная себестоимость;

- коммерческие расходы;

- полная себестоимость;

- норма прибыли;

- оптовая цена;

- НДС (10%);

- отпускная цена.

Структура затрат на производство продукции представляет собой соотношение отдельных видов затрат по экономическим элементам в общей их стоимости (удельный вес).

v Индексы себестоимости

Индексы применяются для факторного анализа затрат на производство и реализацию. К ним относятся: J_zg; J_z; J_g.

Для факторного анализа изменения средней себестоимости применяются индексы переменного и постоянного состава и структурных сдвигов.

Для определения уровня и динамики себестоимости всей товарной продукции используется показатель затрат на рубль ТП, который исчисляется путем деления себестоимости ТП на размер ТП:

Чем ниже показатель, тем лучше.

В статистике используются следующие виды показателей затрат на рубль ТП:

- Фактические ;

- На фактически выпущенную продукцию исходя из базисной себестоимости в базисных ценах: ;

- На фактически выпущенную продукцию исходя из фактической себестоимости и базисных цен:

Литература:

1. Экономическая статистика: Учебник / под ред. Ю.К. Иванова – 2-е изд. доп. М.: ИНФРА-М, 2000.
2. Ефимова М.Р. и др. Практикум по общей теории статистики: Учебное пособие / Ефимова М.Р., Ганченко О.И., Петрова Е.В. – М.: ФиС, 2000
3. Практикум по статистики: Учебное пособие для вузов / Под ред. В.М. Симгеры / ВЗФЭИ. – М.: ЗАО «Финстатинформ», 2001.
4. Переяслова И.Г., Колбачев Е.Б. Основы статистики – Ростов на Дону. Феникс, 2001.
5. Практикум по теории статистики: учебное пособие / Под ред. Р.А. Шмойловой М.: ФиС, 2000
6. Сборник задач по общей теории статистики. Учебное пособие / Под ред. Серга Л.К. – М.: Информ. издат. дом «Фланнъ», 2001.