Производные пурина – азотистые основания и их метаболиты

Пуриновые основания – природные вещества, производные пурина, различающиеся заместителями в пуриновом цикле.В природе наиболее распространены аденин, гуанин, гипоксантин, ксантин, мочевая кислота - конечный продукт обмена пуриновых оснований.

Метилированные производные ксантина встречаются в чае, кофе(теофиллин, теобромин, кофеин).

Пуриновые основания- бесцветные кристаллические вещества, высокие т.пл. часто с разложением.

Растворимость в воде убывает в ряду:

Аденин > гипоксантин > ксантин > гуанин > мочевая кислота /

Легко рстворимы в кислотах и щелочах с образованием солей.

Аденин – С₅ Н₅ N₅, 6- аминопурин - бесцветные кристаллы, т. пл. 360 – 365⁰ С. (разлагается) Плохо растворим в холодной воде и спирте, хорошо в горячей, растворим в кислотах и щелочах. Обладает основными свойствами. рК_а аминогруппы-4,15.Может образовывать соединения с кислотами, основаниями, солями.

Аденозин- С₁₀ Н₁₃N₅ О₄ (9-ß-D-рибофуранозилоаденин) – N- гликозид, состоящий из D-рибозы и аденина., бесцветные кристаллы, т.пл 229⁰ С, легко растворим в воде, нерастворим в большинстве неорганических растворителей. Является слабым основанием,

рК_а аминогруппы-3,5. при кислотном гидролизе распадается на аденин и D- рибозу.