Система сельского хозяйства

В толковом словаре живого великорусского языка В. Даль так определяет понятия: хозяйство – заведование, управление порядком и расходами по заведению, например, по заводу; хозяйствовать – управлять хозяйством; распоряжать порядком занятий, работ, приходом и расходом, держать домашний порядок, копить, собирать.

В переводе на современный язык и применительно к рассматриваемому вопросу под системой хозяйства понимают совокупность технико-технологических, организационно-экономических, социальных, экологических принципов и мероприятий по построению и ведению производства, соответствующих целям конкретного предприятия.

Основу разработки системы хозяйства составляют три группы условий и характеристик:

1. Природные, экономические, социальные условия и факторы производства (земля, трудовые ресурсы, основные и оборотные средства).

2. Специализация, размеры, кооперация и интеграция производства, организационные и социально-экономические отношения.

3. Производственная, организационная, социальная структура, структура управления.

Разработку системы хозяйства осуществляют поэтапно.

Систему хозяйства дифференцируют по отраслям (подсистемам) и элементам производства. Соответственно выделяют подсистемы, рассматриваемые в виде самостоятельных систем:

- систему растениеводства;

- систему животноводства;

- систему обслуживающих и промышленных производств.

Элементами каждой из них являются техника, технология, непосредственно организация.

Понятие система, системный подход в изучении исследуемых объектов имеет место во многих областях науки, в том числе организации производства на предприятиях АПК. Понятие «система» означает множество взаимосвязанных элементов, образующих единство, целостность.

Система ведения сельского хозяйства или (система хозяйства) – это совокупность общих и частных принципов построения и ведения производства для конкретных условий.

К общим принципам рациональной системы ведения хозяйства относятся:

1. Принцип ц елостности, т. е. система ведения хозяйства должна быть цельной и каждый ее компонент, элемент имеет свое место и предназначение.

2. Принцип структурности, это когда систему ведения сельского хозяйства можно представить структурно. Например, система сельского хозяйства состоит из двух главных отраслей, как растениеводство и животноводство.

3. Принцип иерархичности, означает, что каждый компонент, элемент системы может рассматриваться как отдельная система. Так, система растениеводства состоит из зернового хозяйства, картофелеводства, овощеводства и луговодства, а система животноводства состоит из систем скотоводства, свиноводства, овцеводства, птицеводства и т. д.

4. Принцип взаимосвязи и соотношения компонентов и элементов означает, что система хозяйства тесно взаимосвязана. В частности животноводство не может успешно развиваться без развития растениеводства, которое поставляет первой корма. Животноводство в свою очередь является главным поставщиком для растениеводства органических удобрений. Поэтому в организации производства в первую очередь важно правильное соотношение растениеводства и животноводства. То же самое можно сказать о других компонентах и элементах системы сельского хозяйства.

5. Принцип многосторонности и множественности формирования означает, что вариантов построения систем хозяйства существует множество. Поэтому экономико-математических моделей вероятных систем тоже будет много. Рациональная система ведения хозяйства в каждом конкретном случае является сердцевиной организации производства.

Системы хозяйства складываются под воздействием многих социально-экономических, научно-технических и природных факторов. Среди социально-экономических, факторов важную роль играют, в частности, социальная инфраструктура села, условия жизни и мотивация труда, общая аграрная и финансово-инвестиционная политика государства. Научно-технические факторы — это, прежде всего внедрение прогрессивных технологий производства, хранения и переработки продукции, а также развитие агросервиса и совершенствование структуры аграрно-промышленного комплекса. Природные факторы включают климатические условия, поч­вы, рельеф местности, водный режим и т. д. Природные факторы являются наиболее устойчивыми и к ним необходимо приспосабливать систему сельского хозяйства. Важное значение имеют такие биологические факторы формирования системы хозяйства, как сорта сельскохозяйственных культур и породы животных, защита растений и животных от вредителей и болезней, а также общий потенциал земельных, трудовых и материально-технических ресурсов. Кстати считается, что на сегодня биологический потенциал растений и животных используется не более чем на 50%.

К частным принципам построения и ведения сельского хозяйства относятся:

1) территориальный принцип. Он предполагает разработку систем хозяйства по региональным уровням (для страны, зоны, республики, края, области, округа, района, сельхозпредприятия);

2) отраслевой принцип. Он означает, что система хозяйства может разрабатываться по отраслям сельского хозяйства: системы растениеводства, животноводства, вспомогательных и обслуживающих производств;

3) факторно-технологический принцип. Он может быть использован при обосновании системы оплаты труда, машин, кормления животных.

На все уровнях разработки систем хозяйства (от уровня страны до уровня предприятия) цели и задачи примерно одинаковы, т. е. направлены на повышение экономической, социальной и экологической эффективности.

На уровне предприятия система хозяйства заложена в его производственном типе со своей специализацией, интенсивностью, отраслевой и организационной структурами. Организационная структура хозяйства представляет собой совокупность производственных и обслуживающих подразделений, организующих свою деятельность на основе кооперации и разделения труда. Доминирующие производственные типы хозяйств и их сочетание определяют систему сельского хозяйства района, области, республики и страны в целом.