Нормативные документы
ГОСТ Р 52088-2003 Кофе натуральный жареный. Общие технические условия;
ГОСТ Р 51881-2002 Кофе натуральный растворимый. Общие технические условия;
ГОСТ 15113.0-69 Концентраты пищевые. Отбор образцов;
ГОСТ 15113.1-69 Концентраты пищевые. Метод определения кислотности.