Особенности взаимодействия металлов с окислительными и неокислительными кислотами

Металлы, стоящие в ряду напряжений до водорода вытесняют водород из растворов кислот, кроме HNO₃. Из HNO₃ и концентрированной H₂SO₄ водород металлами не вытесняется.

Mg + 2HCl à MgCl₂ + H₂ (неокислительная кислота)

Mg⁰ – 2e à Mg⁺² 3

N⁺⁵ + 3e à N⁺² 2

Cu⁰ – 2e à Cu⁺² 1

S⁺⁶ + 2e à S⁺⁴ 1

2. Белки – это азотосодержащие высокомолекулярные органические вещества со сложным составом и строением молекул. Белки входят в состав клеток и тканей всех живых организмов.

В молекулы белов входит 18 остатков различных аминокислот, соединённых пептидными связями, поэтому белки называют полипептидами.