Болезни века-цивилизация-питание

Цель: Провести взаимосвязь в цепочки: какие болезни века превалируют, как это связано с цивилизацией и какова роль в этом звене питания.

Содержание: отразить характерные болезни века, которые являются причиной цивилизации, а также проводимую государством политику в области безопасности питания.

Литература: Л1, глава 3, с. 132-242; глава 4, с. 244-277; глава 5, с. 279-287.

Сроки выполнения: - выдача задания – 10 неделя;

- срок сдачи – 14 неделя.

Форма контроля: защита реферата.

Критерии оценки:

Максимальная – 5 баллов (при использовании основной, но в большей степени дополнительной литературы); средняя – 2,5 балла (при условии использования в основном базового учебника, в меньшей степени дополнительной литературы ); низкая – 1,5 балла (при использовании только базового учебника).

При написании реферата Вы будете знать, насколько связано здоровье человека с окружающей его средой (воздух, почва, вода), как влияет развитие цивилизации на окружающую среду; ознакомитесь с мероприятиями, которые необходимы для сохранения экологической чистоты и безопасности продуктов питания.

Оформление на листах формата А4, в объеме 5-6 листов прописным шрифтом, 4-5 листов в компьютерном исполнении, 14 шрифтом, интервал – 1,5.

Внимание: баллы по выполнению ДЗ №3 входят в итоги рубежного контроля № 2.

Политика выставления оценок

Итоговая оценка определяется на основе следующих категорий:

№ п/п Компонент курса Количество заданий Максимальный балл за 1 задание Вес оценки в общей, %
  Лекционные занятия (ведение ТЛ, участие в диалогах) Контрольные работы   0,5 0,5  
  Практические занятия: - Выполнение - оформление - защита     0,5 1,5  
  Активное участие в дискуссии, обсуждении кейса      
  Презентация доклада      
  Рубежный контроль (ДЗ)      
  Итоговый экзамен      

Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



double arrow
Сейчас читают про: